10 лучших хлебопечек для дома

Любителям ароматного и хрустящего

Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе. Как же выбрать лучшую хлебопечку?

Критерии выбора хорошей хлебопечки

Максимальный вес выпечки и возможность его регулировки

Вес выпечки обычно варьируется от 500 г до 1250 г. Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня.

Функциональность

В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба (бездрожжевого, бессолевого, безглютенового). Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток.

Управление

У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее (с подсветкой или без). У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует.

Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе.

Хлебопечку какого производителя выбрать?

За последние пару лет хлебопечки сильно выросли в цене. Если раньше семья с ограниченным бюджетом могла приобрести печку за 2000-3000 р., то сейчас в группе бюджетных — модели в районе 5000 р. Но качество недорогих хлебопечек достаточно хорошее. Покупатели отмечают стабильное качество работы и удобство использования печек таких брендов, как Rolsen, Gorenje.

Практически все хлебопечки среднего ценового сегмента (Panasonic, Midea, Redmond, Moulinex, Philips) отличаются хорошим качеством, удобством и долговечностью. Более дорогие хлебопечки (Stadler, Bork) предоставляют домашним пекарям широкие возможности для экспериментов, т. к. параметры выпечки можно настраивать (но и автоматических режимов в таких моделях много — 20-25).

Лидер современного российского рынка хлебопечек — Redmond. В ассортименте компании — множество моделей во всех ценовых сегментах. Во печах от Redmond всегда много функций.

Итак, представляем вашему вниманию топ-10 лучших хлебопечек 2016 года!

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие хлебопечки для ограниченного бюджета 1 Gorenje BM900 WII/BKC 10 / 10 5 300
2 Rolsen RBM-1160 9.9 / 10 4 690
3 REDMOND RBM-1908 9.8 / 10 4 845
Лучшие хлебопечки для дома 1 Panasonic SD-2501WTS 9.9 / 10 13 220
2 Philips HD9016 9.8 / 10 7 600
3 Midea EHS10AH 9.8 / 10 5 490
4 REDMOND RBM-M1907 9.6 / 10 8 490
Лучшие хлебопечки для мастеров кулинарии 1 REDMOND RBM-M1919 9.9 / 10 10 165
2 Stadler Form Baker One SFBM.990 9.8 / 10 13 990
3 BORK X800 9.0 / 10 24 880

Лучшие хлебопечки для ограниченного бюджета

Лучшая хлебопечка среди бюджетных. Неприхотливая помощница на кухне имеет удобное управление и готовит качественный хлеб практически из любой муки. Эта хлебопечка обладает не только выдающимся для бюджетной техники набором основных функций, но и возможностью печь цельнозерновой хлеб, готовить безглютеновую выпечку, делать кексы и варенье.
Основные плюсы:
  • 15 программ
  • компактная
  • легкая
  • понятное управление
  • хорошее покрытие чаши
Минусы:
  • небольшая мощность (550 Вт)
10 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень хорошо продумано внутреннее устройство хлебопечи, перемешивает компоненты хорошо, по углам муки не остаётся.
Бюджетная хлебопечь обладает современным дизайном и внушительным для такой цены набором возможностей: отсрочка старта, выбор цвета корочки, возможность регулировать вес буханки. Эта модель успешно справляется с выпечкой белого хлеба, французского хлеба, домашней сдобы и кексов, варкой варенья.
Основные плюсы:
  • доступная цена в сочетании с функциональностью (12 программ)
  • небольшие размеры самой печки
  • хорошая, информативная книга рецептов
  • стабильное качество выпечки
Минусы:
  • в начале использования может чувствоваться запах пластмассы
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хлебопечка супер, из недорогих – самая лучшая! Хлеб получается печь любой. Можно даже вмешиваться в режим (предусмотрена пауза 10 мин). Если перелить жидкости, может опасть верхушка, но хлеб все равно вкусный.
Самая бюджетная модель в рейтинге не уступает по количеству функций многим более дорогим: 19 программ, в т. ч. различные виды хлеба, сладости, йогурты, каши, варенье и замес теста. Модель рассчитана на семью из 1-2 человек, которые или потребляют мало хлеба. Вес хлебопечи просто смехотворен: 4 кг!
Основные плюсы:
  • доступная цена в сочетании с функциональностью (19 программ)
  • компактная
  • стойкое покрытие чаши
  • окно для контроля процессов
  • отсрочка старта до 15 ч
  • поддержание температуры 1 ч
  • при отключении света «помнит» программу 10 мин
Минусы:
  • небольшой вес буханки (максимум 750 г)
  • корпус нагревается
  • в режиме поддержания тепла низ выпечки темнеет
  • шум при работе
  • вибрирует, как стиральная машина на отжиме
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
С тестом я вообще не дружу, а семья настойчиво требовала от меня выпечку. Не особенно надеялась на успех. Первый хлеб не порадовал, не пропекся. Купила нормальную муку, свежие дрожжи, успокоилась - и все получилось! Сейчас пеку даже бисквиты и банановый кекс.

Лучшие хлебопечки для дома

У этой печи огромная армия поклонников, и не зря. Функционал ее признается оптимальным для семьи с разными потребностями. 12 программ, 10 вариантов замеса теста, гибкий выбор корочки и веса буханки не оставят равнодушными даже критиков этого вида техники. Пользователи отмечают низкий уровень шума хлебопечки Panasonic и простоту приготовления хлеба из различных видов муки: пшеничной, ржаной, рисовой, кукурузной, гречневой, гороховой. Диспенсер позволяет не прерывать замес для добавления орехов или изюма, а прорезиненные ножки не дают прибору двигаться и царапать стол. Приятный бонус для хозяйки – огромный и яркий ж/к дисплей. Это лучшая печь для большой семьи и частого использования.
Основные плюсы:
  • 12 программ, в т.ч. ржаной хлеб, безглютеновый, цельнозерновой, кексы и варенье
  • есть диспенсер
  • отсрочка старта 13 ч
  • запоминает программу на 10 мин
Минусы:
  • нет смотрового окошка
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень хорошо настроены программы выпечки, цвет и хруст корочки идеальны, верх пропекает не хуже боков. Лопатка не остается в буханке, нет нужды выковыривать её.
В этой печке хозяек привлекает широкий функционал и отличное качество корпуса и деталей. Есть возможность приготовления цельнозерновой и бездрожжевой выпечки. В отзывах покупателей отмечается высокое качество йогурта. Режим ускоренной выпечки (менее 2 часов) позволяет экономить время и электроэнергию. Книга рецептов красочная и понятная.
Основные плюсы:
  • 12 программ (включая бездрожжевой и безглютеновый хлеб, варенье, йогурт)
  • нет запаха пластика
  • хорошая книга рецептов
Минусы:
  • форма для выпечки из штампованного металла (не литая)
  • шумит при замесе
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Форма хорошо моется, хлеб получается вкусный с первого раза, главное делать по рецепту. Хлебопечка очень хорошая, и йогурт - очень большой плюс!
Лучшая хлебопечка по соотношению цена-качество-функциональность. Простая и надежная. Экономит расход электричества и быстро замешивает-печет при небольшой заявленной мощности (580 Вт). Даже с крутым тестом справляется на отлично.
Основные плюсы:
  • компактная
  • простое управление
  • 13 программ
  • 2 вида теста (дрожжевое, для пельменей/пасты)
  • быстро замешивает
  • лопатка всегда в ведерке, не нужны крючки
  • хлеб легко вынимается
  • хорошая, подробная книга рецептов
  • нет резких громких сигналов, детям спать не мешает
Минусы:
  • после долгой работы надо дать остыть
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хлеб получается чудесный, воздушный! Мешалка всегда в ведерке остается. Режим замеса теста упростил приготовление пельменей - пока мешает, делаю начинку.
Приятный дизайн и известное имя производителя способствуют популярности этой хлебопечки среди домохозяек. Redmond имеет полный набор программ и функций, свойственных современным хлебопечкам, а еще может готовить каши и плов, йогурты, соусы и напитки. Заключена в стильный и прочный металлический корпус.
Основные плюсы:
  • привлекательный внешний вид
  • удобное, понятное управление
  • 17 программ для выпечки хлеба и приготовления других блюд
  • легко мыть
  • при отключении света 10 мин «помнит» программу
Минусы:
  • небольшая мощность (500 Вт)
  • поначалу некоторые экземпляры имеют запах пластика
  • громкая
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хлебопечкой пользуюсь часто, не только хлеб пеку, но и йогурты готовлю. Хлебушек получается пышным, с такой корочкой, какую хочешь. Комплектация хорошая, ничего докупать не понадобилось.

Лучшие хлебопечки для мастеров кулинарии

Хлебопечка для приготовления максимально разнообразной выпечки. Производитель предлагает ни много ни мало 25 программ, 3 варианта веса и 3 вида корочки! Вы сможете сделать дома цельнозерновой и обычный дрожжевой хлеб, ржаной, французский, бородинский, итальянский хлеб, а еще безглютеновый, для сэндвичей и с различными добавками. Бисквиты и кексы перестанут быть проблемой. Подсветка дисплея, смотровое окно и удобное управление помогают контролировать процесс выпечки на всех этапах. Кроме хлеба, печка приготовит джем, йогурты, десерты, супы.
Основные плюсы:
  • 3 варианта веса
  • 3 варианта корочки
  • 25 автоматических программ и мультипекарь
  • замешивает тесто
  • есть ускоренная выпечка и отложенный старт
  • держит температуру 1 ч
  • при отключении света 10 мин «помнит» программу
Минусы:
  • очень большая (относительный минус, просто оцените размеры модели в сравнении со своей кухней)
  • тихо работает по сравнению с другими
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
До этого хлебопечки у меня не было ни разу. Боялась, что зря деньги потратила. Но уже после пробных пирожков с картошкой страхи ушли. Потом решилась на пшеничный хлеб, и опять все получилось. Пока изучала, сама меняла вес и время в готовых рецептах - пропекается идеально.
Несмотря на внушительный вид и разнообразие программ, управляется всего 4 кнопками. Эта хлебопечка позволит вам почувствовать себя пекарем и продемонстрировать свое искусство друзьям, не слишком утруждая себя изучением инструкции — достаточно нажать «Старт». Но можно и поэкспериментировать.
Основные плюсы:
  • простое управление
  • 19 программ (включая французский багет, сладкую сдобу, пшеничный и ржаной хлеб)
  • хорошо пропекает хлеб
  • есть отсрочка старта 12 ч
Минусы:
  • форма для хлеба может отстегиваться
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хорошо пропекает! Пробовала печь на разных режимах. Нет никаких «болтающихся крышечек». Нет постороннего запаха пластика. Порадовала программа «Ржаной хлеб» — получается изумительно.
24 880
Это печь не для начинающих кулинаров, а для увлеченных мастеров и мастериц, готовых бесконечно экспериментировать и творить. Помимо 14 удобных режимов, она дает возможность самостоятельной настройки программ человеком для создания настоящих кулинарных шедевров. Керамическая форма для выпечки, полностью металлическое исполнение, автоматически складывающийся тестомес и наличие диспенсера дополняют положительное впечатление об этой хлебопечке как о лучшей модели «для продвинутых».
Основные плюсы:
  • мощная (830 Вт)
  • вместительная, максимальный вес 1.25 кг
  • 14 программ ( в т. ч. бездрожжевой, безглютеновый хлеб, сладкая выпечка и даже варенье)
  • при отключении света «помнит» программу целый час
  • есть защита от детей
Минусы:
  • печь прихотливая, хороший хлеб может не сразу получиться
  • книжка рецептов из комплекта малоинформативная
  • англоязычное меню
  • корпус нагревается
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Раза с 20-го начало получаться действительно круто. Сейчас я в восторге, так как просто научился с ней работать, и печет она отменно. Не могу сказать, что не советую - печь супер, но я бы второй раз че по проще купил, чтобы сразу пекла как надо тупо по программе...

Какую хлебопечку лучше купить?

Как видно из нашего рейтинга и отзывов пользователей, наибольшим успехом пользуются хлебопечки средней ценовой категории (от 5000 до 15000 рублей). Бюджетные модели обычно рассчитаны на меньший вес выпекаемого хлеба, у них меньше функций. Однако богатый функционал дорогих моделей не всегда востребован для ежедневной готовки.

Самая популярная хлебопечка на дату написания статьи - по данным Яндекс Маркета, по мнению пользователей Интернет форумов, статистике запросов - Redmond RBM-1908. Печет вкусный хлеб (порядка 10 видов, не считая хлеба с добавками), делает каши, десерты, йогурты и кексы. Может даже сварить суп и потушить овощи. Стоимость модели - около 5000 рублей.

Таким образом, если хотите готовить хлеб для семьи, за 5000-7000 можно купить отличную функциональную хлебопечку.

Конечно, представленный рейтинг лучших хлебопечек не может вместить в себя все достойные образцы этой полезной кухонной техники. Но мы надеемся, что он поможет сделать правильный выбор хлебопечки, которая будет радовать всю семью вкусным домашним хлебом не один год.

61
Обновлено: 27.04.2016
Рейтинг в категориях:
Для корректной работы, необходимо включить Javascript в браузере. Как это сделать?