15 лучших вакууматоров

Сейчас большую популярность набирает метод долговременного хранения в прочной «сжатой» и полностью герметичной оболочке. Воспользоваться им в домашних условиях несложно. Нужно-то всего ничего: заиметь в хозяйстве специальное устройство с говорящим названием вакуумный упаковщик. Или просто вакууматор. Лучшие вакууматоры 2026 года представлены в нашем рейтинге.

15 лучших вакууматоров

Держать продукты (и не только) в мягком «пластике» придумали давно. В былые времена почти у каждой хозяйки в кухонном шкафу или кладовке непременно имелся немалый запас компактно скрученных шуршащих «кулёчков». Их даже мыли, сушили для многоразовости.

Ныне этот вид коллекционирования, пожалуй, устарел (или нет?). А вот базовый принцип применения упаковочного полиэтилена сохранился – много всего съедобного и несъедобного всё также актуально помещать в прозрачные пакеты. Но не только в привычные тонкие (открытые или завязанные вроде простым, а сродни «гордиеву», узлом), что выполняют скорее функцию разделителя.

Что такое вакууматор?

Вакууматор – это электрический прибор для удаления воздуха из пакетов (контейнеров) с последующей герметизацией. Питаются вакууматоры обычно от сети 220В, но встречаются также автономные версии со встроенным аккумулятором.

Принципиальная конструкция: корпус с крышкой, внутри вакуумный насос, отсек или камера, где создаётся разрежение, нагревательная лента для запаивания полимерной упаковки.

Для чего нужен вакууматор дома?

Удивительное дело, далеко не все потенциальные потребители знают о всех плюсах вакуумного упаковщика. Некоторые даже считают его бесполезным. Давайте же рассмотрим основные явные преимущества использования вакууматоров и получаемых с их помощью упаковок-заготовок (после чего, быть может, даже некоторые непримиримые противники прогресса изменят свою позицию):

Значительное увеличение сроков хранения продуктов. В 2-3 раза, в некоторых случаях до 5. В безвоздушной среде нет окисления, замедляется развитие бактерий, что способствует сохранению свежести, вкуса и внешнего вида будущей еды.

Предотвращение смешения запахов. Отдельно запечатанные продукты, травы, готовые блюда остаются при своём аромате, не впитывают чужие и не делятся собственным.

Порционирование. Различные предварительные нарезки (то, что на профессиональных кухнях называется заготовки) удобно хранить в вакууме, дабы использовать в нужный момент, экономя время, силы (и нервы).

Деликатная заморозка ягод, фруктов, овощей. В вакууме волокна меньше кристаллизуются при минусовых температурах, плоды лучше сохраняют целостность, после размораживания выглядят более естественно.

Защита «сухих» продуктов от влаги и насекомых. В плотном герметично запаянном пакете крупа, мука, макаронные изделия, соль, сахар (и т.п.) не отсыреют. Кроме того, в упаковку не пройдёт ни жучок, ни паучок, ни моль, ни муравей и прочая «живность», склонная поеданию, засорению хозяйского добра.

Ещё бытует странное мнение, что вакуумировать от промокания удобно документы и всякие там походные аксессуары типа спичек, зажигалок и иже с ними. Вообще-то, спорно. Для этих целей больше подходят Zip Lock пакеты многоразового открывания-закрывания.

Оптимизация пространства в холодильнике, морозильной камере. Сжатый под давлением пакет становится компактнее (получается этакое подобие блистера, а не пузыря), занимает меньше места.

Наконец, помощь в приготовлении еды. Например, изысканные ресторанные Sous-vide блюда вполне могут стать домашними. Готовятся-то они как раз в вакуумных пакетах. В них же реально мариновать мясо для шашлыка, предварительно засаливать его для последующего запекания, вяления, копчения. По большому счёту всё зависит от фантазии и навыков «шефа».

Основные разновидности вакуумных упаковщиков

Бескамерные вакууматоры. Компактные, портативные приборы для домашнего использования. Бывают простыми бюджетными с 2-3 режимами – Авто / Ручной / Запайка – или более продвинутыми, оптимизированными для упаковки не только сухих, но и влажных продуктов (лучшие из них даже имеют функцию быстрого маринования).

Важно: все бескамерные вакууматоры работают строго со специальными рифлёными, с одной либо двух сторон, пакетами. Из гладких воздух откачать они не способны, разве только запаять без вакуумизации.

Камерные вакууматоры. Мощные, высокопроизводительные и эффективные. Умеют работать с гладкими пакетами, поддерживают вакуумную упаковку жидкостей, могут использоваться для консервации.

«Портрет» традиционного камерного вакууматора – дорогое, массивное и габаритное устройство с 1 или более отделениями. Предназначено для профессиональной деятельности (а не для домашней кухни).

Альтернативный вариант – «встройка» от ведущих европейских производителей. Бытовые вакууматоры с профессиональной функциональностью. Делаются в виде металлического выдвижного ящика с декоративным фронтом. Премиальные с баснословным ценником.

Рейтинг лучших вакууматоров 2026 года – Топ 15

Выбор редакции
1 Narrazione VS6685J
Лучшие простейшие недорогие вакууматоры для дома
1 Hyundai HY-VA1001 9.2 / 10
2 Kitfort КТ-1503 9.1 / 10
3 Sonnen VS-V62 9.0 / 10
Лучшие недорогие бескамерные вакууматоры для сухих и влажных продуктов
1 BBK BVS803 9.5 / 10
2 Kitfort КТ-1510 9.4 / 10
3 Gfgril GF-VS15 9.3 / 10
4 Narrazione VS6606X
Лучшие мощные (высокопроизводительные) бескамерные вакуумные упаковщики
1 Zigmund & Shtain VS-510 9.8 / 10
2 Gochu VAC-470 9.7 / 10
3 Redmond RVS-M020 9.6 / 10
4 Narrazione VS8001G
Лучшие встраиваемые камерные вакуумные упаковщики премиум класса
1 Miele EVS7010 OBSW 10 / 10
2 AEG KDK911423M 9.9 / 10
3 Smeg CPV315X 9.9 / 10

Выбор редакции

Narrazione VS6685J

Основное достоинство вакууматора Narrazione VS6685J – это его функциональность. В отличие от недорогих компактных моделей, он способен не только вакуумировать и запаивать пакеты шириной до 30 см (при ширине самого шва 3 мм для прочности и гарантии герметичности), но и работать с вакуумными контейнерами, для чего имеет специальный вакуумный шланг .

Вакуумировать можно как сухие продукты (крупы, чай и так далее), так и влажные (мясо, фрукты и овощи, зелень). Прибор мощный (120 Вт), поэтому вакуумирование потребует от 5 до 10 секунд в зависимости от количества отсасываемого воздуха в пакете или емкости, сила вакуумного давления – до 80 кПа.

Для удобства работы прибор получил встроенный резак и интегрированный отсек для хранения рулона. Если Вы за раз вакуумируете большой объем продуктов, то оцените это решение, делающее переход от порции к порции максимально быстрым. Конструкция вакууматора создана так, чтобы край пакета с продуктами достаточно было вставить в отсек до ограничителей и нажать на кнопку пуска. Съемный лоток легко моется.

Кнопки управления вакуумным упаковщиком полностью русифицированы, так что его освоение не вызовет каких-либо вопросов. В автоматическом режиме Вам достаточно нажать кнопку «Сухой» или «Влажный» в зависимости от упаковываемого продукта, функция «Запайка» производит запечатывание пакета без вакуумирования. Режим «Ручное управление» активирует откачку воздуха на время, пока нажата кнопка, в этом случае автоматическая запайка в конце цикла не производится и должна быть запущена вручную. Для внешнего вакуумирования предназначена отдельная кнопка, также предусмотрены кнопки для моментальной остановки процесса и сброса вакуума в пакете.

Вакуумный упаковщик Narrazione удобен и производителен. А его надежность подтверждается выгодными условиями гарантийного обслуживания: фирменная гарантия составляет 2 года с момента покупки.

Основные плюсы:
  • Производительность
  • Русифицированное управление
  • Вакуумирование внешних емкостей
  • Автоматический и ручной режимы
Минусы:
  • Отсутствие таймера обратного отсчета для автоматических режимов
Вакууматор Narrazione VS6685J
Отзывы
Если делать много запасов, очень полезная вещь. Хранить удобнее, да и не портится еда дольше. Работает быстро, до этого пробовали менее мощную модель – разница очень заметна.

Лучшие простейшие недорогие вакууматоры для дома

Hyundai HY-VA1001

Открывает категорию лучших бюджетных домашних вакууматоров доступный по цене «китаец» с корейским именем, используемым по лицензии (в определённой региональной локации) российской компанией «Мерлион». Простенько, но со вкусом – это про него. Что называется, для дома сойдёт, если не ставить перед прибором слишком сложных задач.

Внешне Hyundai HY-VA1001 – этакий белый пластиковый пенал 37.8х7.8х5.8 см. Весит всего 790 г. Компактность, портативность налицо. Мало того, он автономен – питается от встроенного Li-Ion 1500 mA/h аккумулятора (можно взять с собой, например, на дачу). Другие характеристики: мощность – 90 Вт, производительность помпы – 4л/мин, давление – 0.6 бар, шум – 65 дБ.

За управление отвечают клавиша Вкл/Выкл и 3 кнопки. Набор режимов: Ручной – степень сжатия пакета контролируется пользователем, Запайка – отдельной функцией, Авто – вакуумирование + герметизация одним нажатием, Контейнер – внешний опциональный.

Основные плюсы:
  • Приятный лаконичный дизайн;
  • Удобная зарядка через порт USB Type-C (соответствующий кабель в наличии), 3-уровневый индикатор состояния батареи;
  • Надёжный шов шириной 3 см (макс. длина 30), съёмный нож – хранится на корпусе;
  • В комплекте 10 пакетов 20х30 см + специальная трубка для вакуумирования контейнеров или пакетов с клапанами;
  • 24-месячная Hyundai гарантия
Минусы:
  • Нет дополнительных режимов вакуумирования для влажных, сочных, мягких продуктов;
  • Не слишком большая производительность, ограниченное время автономной работы
Модели в линейке:
  • Hyundai HY-VA3003 —
    более дорогая модель с чёрно-серым корпусом 39.3х9.8х6.8 см, сенсорное управление, 6 режимов (Авто, Мягкие, Влажные, Хрупкие продукты, Запайка, Контейнер), мощность 110 Вт, производительность вакуумирования 4.5 л/мин.
Вакууматор Hyundai HY-VA1001
9.2 / 10
Рейтинг
Отзывы
Достался недорого, но функции свои выполняет очень даже неплохо. И воздух откачивает хорошо, хоть и не очень быстро, запаивает пакеты качественно. Пользуемся им время от времени, не на постоянной основе. Осталось выяснить, способ приготовления Су-вид – это наш путь или нет.

Kitfort КТ-1503

Простой недорогой вакууматор от одного из самых массовых российских брендов. Сделан, само собой, в Китае неким OEM производителем, коих в Поднебесной великое множество. Компактный – 40х8.5x6 см, лёгкий – 0.9 кг. Аккумулятора встроенного нет, питание – проводное от сети 220V.

Корпус – пластиковый. Варианты оформления: белый с чёрным, голубой с чёрным, весь чёрный. Рабочие параметры: мощность – 90 Вт, давление вакуума – 0.8 бар, производительность откачки воздуха – 4 л/мин. Об уровне создаваемого шума Kitfort скромно умалчивает.

Управляется КТ-1503 парой кнопок: Авто/Стоп – вакуумирование + запайка в одно нажатие / ручное прекращение процесса откачки (дабы предотвратить сминание мягких продуктов), Пайка – функция сиюминутного запечатывания пакета.

Основные плюсы:
  • Доступная цена;
  • Световая индикация рабочих процессов;
  • Максимальная ширина шва – 29 см;
  • 5 пакетов 20х30 см в комплекте
Минусы:
  • Нет трубки для вакуумирования специальных внешних контейнеров;
  • Плохо подходит для работы с влажными продуктами (при попадании жидкости внутрь насос откачки легко может выйти из строя)
Вакууматор Kitfort КТ-1503
9.1 / 10
Рейтинг
Отзывы
Нам его подарили друзья. За что большое им человеческое спасибо. Даже не думали, что приборчик, о существовании коего раньше особо и не знали, окажется таким полезным в быту. Продукты теперь хранятся в пакетах раза в 2-3 дольше, места в холодке занимают меньше.
Где купить:

Sonnen VS-V62

Понятный в своей простоте вакууматор, сделанный в Китае для российского ООО «Офис-Импэкс» (Офисмаг) под его брендом. Недорог. Хотя с ценником случаются «непонятки»: в одних магазинах, на маркетплейсах тот «смешной», в других явно завышен. Есть резон мониторить перед покупкой.

Прибор компактен – 38х6.8х5.4 см. По весу невелик – 0.7 кг. Дизайн «пенальный» белого цвета. Характеристики плюс-минус предсказуемы для бюджетного устройства: номинальная мощность – 85 Вт, формируемое давление – 0.6 бар, скорость откачки воздуха – 4.5 л/мин, продолжительность запаивания – 11 с, рабочая шумность – 75 дБ.

За функциональность в ответе 2 кнопки: VAC/SEAL и SEAL – вакуумирование + запайка на автомате, только запечатывание. В комплекте поставки наличествует стартовый упаковочный набор из 5 пакетов 20х30 см. Рифлёных, разумеется.

Основные плюсы:
  • Аккуратная, не слишком хлипкая конструкция;
  • Работа с пакетами, рулонами шириной до 30 см;
  • В наличии трубка для вакуумирования контейнеров, пакетов со специальным клапаном;
  • Питание от сети 220-240V
Минусы:
  • Высока вероятность возникновения проблем при упаковке влажных продуктов – прибор оптимален для сухого вакуумирования и просто запечатывания;
  • Не слишком удобный способ финального сброса давления с помощью ручного открытия силиконовой заглушки на корпусе
Модели в линейке:
  • Sonnen VS-V73 —
    модель подороже в немного более габаритном (40х14.3х5.8 см) прямоугольном бело-сером корпусе, расширенная функциональность (сухой, влажный, ручной режимы, старт/стоп, запаивание), 95 Вт, производительность откачки 3.8 л/минуту, встроенный резак
Вакууматор Sonnen VS-V62
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Нормальная «машинка», если не ставить процесс вакуумной упаковки на поток. Лежит у нас в кухонном выдвижном ящике, извлекается по необходимости. В основном резанные овощи, ягоды в пакеты закрываем для длительного хранения. Иногда готовую еду, чтоб быстро не испортилась.

Лучшие недорогие бескамерные вакууматоры для сухих и влажных продуктов

BBK BVS803

Заслуженно популярный китайский вакууматор. Недорог, на многое способен при грамотной и аккуратной эксплуатации. Выполнен в корпусе из пластика. Нижняя часть серая, поверхность верхней крышки серебристая. Габариты: 40х14.3х5.8 см. Вес – 1.309 кг.

Устройство вполне компактное, лёгкое, мобильное. Можно зафиксировать в выдвижном ящике (назло нереально дорогущей «встройке»). Характеристики: номинальная мощность – 120 Вт, давление – 0.7 бар (70 кПа), производительность откачки – 7 л/мин, максимальная поддерживаемая ширина пакетов – 30 см.

Панель управления: 5 сенсорных кнопок, включая Старт/Стоп. Функциональность: автоматические «Сухой» и «Влажный» (в 2 вариантах – для продуктов с малым содержанием влаги и для более сочных) режимы, «Ручной» (он же импульсный), «Запайка». Питается вакууматор от сети 220V.

Основные плюсы:
  • Симпатичное внешнее исполнение;
  • Двойной усиленный насос, съёмная «ванночка» для сбора жидкости;
  • Функция защиты от перегрузки;
  • В комплекте съёмный нож (хранится на корпусе), 10 вакуумных пакетов, трубка для внешнего вакуумирования с адаптерами
Минусы:
  • Одинарный, хоть и широкий, шов (у некоторых вакууматоров с сухим и влажным режимами бывает двойной).
Модели в линейке:
  • BBK BVS802 —
    то же самое, но в чёрно-сером исполнении
  • BBK BVS801 —
    бело-чёрная, чёрная, графитовая модель с кнопочным (не сенсорным) управлением, держателем рулона со встроенным ножом, ном. мощность 165 Вт, вакуум 0.8 бар (80 кПа), производительность 7.5 л/мин., запайка двойным швом, дополнительный мягкий режим, в комплекте 5 пакетов, 1 рулон (трубка для внешнего вакуумирования только у версии цвета графит)
Вакууматор BBK BVS803
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Мне он очень нравится и внешне, и по возможностям. Вакуумирует хорошо, если пользоваться правильными (рифлёными) пакетами. Шов надёжный, широкий. Разве только иногда пакет захватывает влагу и плохо запаивается. Протираю края, ещё раз – и норм.

Kitfort КТ-1510

Далее в нашем рейтинге лучших вакуумных упаковщиков – стильный и функциональный прибор, произведённый в Китае под российским брендом. Обычное дело по нынешним временам. Не особенно дорог и вполне неплох для своего ценового диапазона.

Размер прибора – 37х10.5х7.2 см, вес – 1.1 кг. Корпус металла и пластика. Питается Kitfort КТ-1510 от сети 220-240V с помощью электрошнура длиной 1 м. Базовые характеристики: мощность (номинальная) – 130 Вт, давление – 0.6 бар. Поддерживаемая ширина вакуумных пакетов – 29 см.

Управляется устройство сенсорной панелью. Назначение кнопок: Режимы – Сухо/Влажно, Время упаковки – Обычно/Долго, Авто – вакуумирование и запайка в одно нажатие, Импульс – ручной контроль, Контейнер – внешнее вакуумирование, Упаковка – только запаивание.

Основные плюсы:
  • Эстетичный серебристо-чёрный дизайн;
  • Возможность работы с влажными продуктами, 2 режима запаивания;
  • Надёжная плотная фиксация крышки;
  • В комплектацию входят силиконовый шланг для внешнего вакуумирования, съёмный нож (оба аксессуара хранятся внутри корпуса, если кто-то не нашёл – без паники, см. инструкцию), 5 рифлёных пакетов 22х30 см
Минусы:
  • Штатный нож стальной, но не нержавеющий, лезвие надо беречь от влаги;
  • Не всегда отзывчивые сенсорные клавиши – иногда приходится нажимать несколько раз
Модели в линейке:
  • Kitfort КТ-1502-1/2 —
    серебристо-белая / серебристо-чёрная модели 36.6х15.4x7.7 см, вес 1.4 кг, ном. мощность 110 Вт, давление 0.8 бар, скорость откачки воздуха 12 л/мин., поддержка пакетов шириной до 28 см, нет настройки времени запаивания, но есть регулировка давления (норма / низкое)
Вакууматор Kitfort КТ-1510
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Давно хотели вакууматор. Вот, наконец, решились. А прикольно! Сразу порядок в морозилке, места много освободилось, мясо в «нулёвке» гораздо дольше хранится. И мы ещё не наигрались. При получении чуть не расстроились – думали шланга нет. Он оказывается под крышкой уложен.

Gfgril GF-VS15

Компактный с неплохой функциональностью бытовой прибор для герметичной вакуумной упаковки продуктов и много всего другого, что может поместиться в специальные рифлёные пакеты шириной до 30 см. Ценник средний, вполне разумный.

Материал корпуса – пластик чёрного цвета. Размеры: 37х8.9х4.7 см. Вес – 0.8 кг. Сборка – Китай. Рабочие параметры: номинальная мощность – 110 Вт, давление при вакуумировании – 0.6 бар (по-другому 60 кПа), скорость высасывания воздуха – 6 л/мин.

Панель управления электронная – 4 кнопки с 5-ю LED-индикаторами. Набор функций: выбор продукта – сухой или влажный, режимы работы – автоматический (вакуумирование + запайка), ручной, только запайка. Ширина создаваемого шва – 3 мм. Питание – проводное от 220V.

Основные плюсы:
  • Компактность;
  • Хорошая мощность, надёжный шов;
  • Есть шланг для внешнего вакуумирования, в комплекте рулон плёнки 20 см х 2 м;
  • Съёмный резак, хранимый на корпусе;
  • Управление и инструкция на русском
Минусы:
  • Шумность, неспешный процесс вакуумирования;
  • Коротковат сетевой шнур – всего 1 м
Модели в линейке:
  • Gfgril GF-VS25 —
    модель чуть побольше (38.2х10.4х6.2 см) с корпусом из металла и пластика, вес 1 кг, встроенный в крышку резак, номин. мощность 130 Вт, давление 0.8 бар (80 кПа), скорость откачки 9 л/мин.
Вакууматор Gfgril GF-VS15
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Купили, воспользовались уже раз так 10 – работает норм. Швы хорошие, воздуха в пакетах нет. Насос шумноват, но к этому были готовы. На «влажном» режиме жидкость вверх особо не идёт. Но надо всё равно следить, дабы не сломать раньше времени хорошего помощника по кухне.
Где купить:

Narrazione VS6606X

Для представлений достаточно сказать, что вакууматор Narrazione VS6606X в 2025 году получил премию «Товар года» в номинации «Выбор и доверие потребителей в категории: Вакуумный упаковщик для продуктов». А это для бренда, еще не так давно никому не известного, очень достойный показатель.

Если Вы часто используете вакууматор, то уже знакомы, наверное, с простым, но надоедающим вопросом: «сколько времени еще ждать?». Эта модель не только имеет высокую мощность всасывания в 80 кПа при потреблении 110 Вт, но и оснащена дисплеем для отображения оставшегося времени. Встроенный отсек для рулона и резак облегчат процесс упаковки продуктов независимо от того, какой объем придется вакуумировать в очередной раз.

Естественно, вакууматор получил два рабочих режима: для сухих продуктов и влажных/деликатных. Вакуумирование, помимо авторежимов, возможно и с ручной настройкой.

Дополнительная возможность упаковщика – это вакуумирование контейнеров, шланг с клапаном входят в комплект поставки набора. Таким образом, Вы получаете максимально функциональное устройство, быстрое, удобное и эффективное – а ширина запайки в 3 мм гарантирует герметичность сделанной упаковки.

Основные плюсы:
  • Удобство управления
  • Встроенный отсек для рулона
  • Простота обслуживания
  • Вакуумирование контейнеров
Минусы:
  • Сенсорное управление неудобно с влажными руками
Вакууматор Narrazione VS6606X
Отзывы
Вещь на самом деле полезная, в том числе и в плане «как бы все уместить в холодильник».

Лучшие мощные (высокопроизводительные) бескамерные вакуумные упаковщики

Zigmund & Shtain VS-510

Серьёзный вакууматор с немецким названием, собранный, как водится, в Китае. Прибор бытовой, бескамерный. Явно понравится тем, кто хочет увеличить сроки и качество хранения продуктов, любителям Су-вид.

Сделан вакуумный упаковщик добротно, смотрится солидно в корпусе из нержавеющей стали и пластика. Не совсем миниатюрный в сравнении с более дешевыми конкурентами, но всё же компактный – 42х20х10 см. Вес – 2.2 кг. Питается от 220В. Мощность у прибора немалая – 170 Вт, он быстро и эффективно откачивает воздух из пакетов, контейнеров со скоростью до 15 л/мин, создавая давление до 80 кПа.

Управление – электронное. Доступно: 2 автоматических для сухих / влажных продуктов, ручной режимы, запайка без вакуума, внешнее вакуумирование – «Контейнер» + «Маринад» (полезная функция с чередованием набора и сброса давления для быстрого маринования, настаивания).

Основные плюсы:
  • Отличные эксплуатационные характеристики;
  • Быстрое вакуумирование – 8-25 с, маринование (мочение, настаивание);
  • Формирование надёжного шва 2.5 мм;
  • Встроенный нож для отрезания запаянных пакетов;
  • В комплекте пленка в рулоне 28 см х 3 м, вакуумный контейнер 700 мл со шлангом
Минусы:
  • Шумный насос (потому, что мощный);
  • Тугая фиксация крышки (может, оно и к лучшему)
Модели в линейке:
  • Zigmund & Shtain VS-509 —
    другой (не плоский) стальной корпус, габариты 40х16х11 см, вес 2.1 кг, 170 Вт, производительность откачки 12 л/мин.
  • Zigmund & Shtain VS-508 —
    иной стиль дизайна, вес 2.6 кг, 170 Вт, 12 л/мин.
Вакууматор Zigmund & Shtain VS-510
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Классный аппарат упаковочный. Достался выгодно по акции, в работе «зверь»! Вакуумирует отлично, шов надёжный. Есть режим маринования. Опробовал – работает норм, только иногда надо повторно запускать. Ну ещё надо бы контейнер побольше прикупить.

Gochu VAC-470

Продолжает рейтинг лучших вакууматоров – этакая «белая ворона» а классе бытовых бескамерных вакууматоров. Как по цвету оформления, так и в том смысле, что производство не китайское, а южнокорейское. Прямо на крышке прибора недвусмысленно начертано Made in Korea. Признак это высокого качества? Несомненно.

По дизайну VAC-470 интересный: оригинальной формы корпус из хорошего ABS пластика, белый снаружи, зелёный внутри. Габариты: 36.5х17х7 см. Вес – 2.1 кг. Питание – сеть 220V, длина шнура – 1 м. Ном. мощность прибора – 130 Вт, скорость откачки воздуха – солидные 18 л/мин. С такими показателями много всего можно быстро упаковать, но надо помнить, что после 15-минутного периода непрерывной работы данному вакууматору необходим получасовой отдых.

Управляется Gochu незатейливо: одно нажатие кнопки Start/Stop запускает автоматический режим «вакуумирование + запайка», повторное его прерывает (в целях частичного, оно же ручное, вакуумирования), кнопка Sealing отвечает за горячее запечатывание пакета без откачки воздуха.

Основные плюсы:
  • Стильный дизайн, высокое качество изготовления;
  • Наличие передвижных клипс для фиксации пакета;
  • Автоматическая финальная разблокировка крышки;
  • Инструкция на русском, в комплекте 10 пакетов 20х30 см, 1 рулон плёнки 28 см х 3 м;
  • 2 года Gochu гарантии
Минусы:
  • Есть фитинг подключения шланга для контейнера, но самой трубки в комплекте нет;
  • Нет режима для влажных продуктов – для вакуумирования более оптимален полу- и сухой метод, для влажных и жидких продуктов рекомендована запайка без или с частичной откачкой воздуха
Вакууматор Gochu VAC-470
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
На мой взгляд это лучший в своём классе вакууматор из тех, что сейчас представлены на рынке. Надёжно сделан, пластик качественный. Компрессор мощный. В работе прибор прост, понятен и удобен. Реально помог навести нормальный порядок в холодильнике и не только.

Redmond RVS-M020

Российский бренд Redmond, естественно, не мог обойти вниманием такой набирающий всё большую популярность вид бытовой техники, как вакуумные упаковщики. Их у него немного – 3 модели (все китайские), из которых 2 отличаются только комплектацией.

Версия RVS-M020 выглядит неплохо, сделана из нержавеющей стали и пластика. Относительно компактна – 37х14.4х7.4 см, не слишком тяжела – 1.4 кг. С мощностью порядок – номинал 120, максимум 250 Вт. В процессе вакуумирования прибор создаёт разрежение 0.8 бар, откачивает воздух с приличной скоростью до 12 л/мин. Питается от бытовой электросети 220V.

Панель управления – электронная кнопочная с LED-индикаторами. Доступные функции: выбор продукта – сухой / влажный, интенсивности работы насоса – Норма / Турбо, автоматический и ручной режимы, Запечатать – запайка без или после частичного вакуумирования.

Основные плюсы:
  • Интересный металлический дизайн;
  • Хорошие мощность и производительность;
  • В комплекте набор пакетов двух размеров – 10 шт. 22х30 см и 8 шт. 28х40 см;
  • Инструкция и книга рецептов на русском;
  • 2 года Redmond гарантии
Минусы:
  • Одинарный шов, несъёмный желоб для сбора жидкости;
  • Нет встроенного резака
Модели в линейке:
  • Redmond RVS-M021 —
    тот же базовый прибор, в комплект поставки, помимо пакетов, включены 3 вакуумных контейнера (700, 1400 и 2000 мл) + трубка
  • Redmond RVS-024 —
    более доступная в модель с чёрным пластиковым корпусом, макс. мощность 150 Вт, разрежение 0.55 бар, скорость откачки 10 л/мин. (не регулируемая), шов 22 мм, в комплекте плёночный рулон 20х300 мм
Вакууматор Redmond RVS-M020
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Появился этот Редмонд на нашей кухне вроде совсем недавно, а без него уже никак. К хорошему очень быстро привыкаешь. И мясо, курицу замариновать поможет, и Су-вид готовка для нас уже не экзотика, и внутри холодильника теперь всё по уму. Классная, оказывается, штука вакууматор.

Narrazione VS8001G

Если Вы уже хорошо знакомы с вакуумированием продуктов, то знаете, как важны мощность (а, соответственно, и скорость) всасывания и качество запайки. Вакууматор Narrazione VS8001G тут на высоте: при мощности 125 Вт он обеспечивает всасывание 95 кПа и, более того, позволяет выполнять запайку не одинарным, а двойным швом.

Для удобства использования вакуумный упаковщик оснащен встроенным отсеком для рулонов и резаком, а также быстросъемным отсеком для сбора влаги. Однако этим могут похвастаться многие модели, а вот обратное надувание – это фирменная особенность Narrazione VS8001G. Она особенно актуальна для нежных продуктов, не позволяя пакету их сдавливать – а, значит, VS8001G способен превзойти конкурентов в самой деликатной области.

Максимальная ширина запайки – 30 см, так что упаковщик максимально универсален. Естественно, предусмотрена и возможность вакуумирования контейнеров и бутылок. Помимо ручного режима управления, вакууматор имеет и автоматический, сам подбирая оптимальный режим работы под конкретные условия. В конструкции предусмотрен таймер обратного отсчета.

Органы управления полностью русифицированы, так что разобраться с назначением кнопок нетрудно. Вакууматор достаточно габаритен (что неудивительно при его возможностях), но благодаря встроенной ручке и удобной форме корпуса его легко перенести на стол и убрать обратно, когда он не нужен.

Основные плюсы:
  • Скорость работы и высокое разрежение
  • Двойной шов запайки
  • Полностью русифицированное управление
  • Функция обратного надувания
Минусы:
  • Сравнительно большие габариты
Вакууматор Narrazione VS8001G
Отзывы
До этого была более компактная модель – увы, запаивала хуже, да и ширины пакетов не всегда хватало, семья большая. Этот вакууматор и быстрее, и функциональнее.

Лучшие встраиваемые камерные вакуумные упаковщики премиум класса

Miele EVS7010 OBSW

Невероятно крутой встраиваемый вакууматор с ценником, явно актуальным для очень небедных потенциальных владельцев. Собственно, если у кого-то на кухне вся бытовая техника премиум класса, значит средств в достатке, и ещё одним дорогим дополнением не напугать.

Miele EVS7010 OBSW – интегрируемая модель в металлическом корпусе, выполненная в формате выдвижного на телескопических направляющих ящика (59.5х14.1х57 см) с фронтом цвета Obsidian Black. Ручек нет, за открытие в ответе механизм Push2Open. Достаточно лёгкого нажатия.

Основные технические характеристики прибора: мощность – 320 Вт, полезный объём вакуумной камеры из нерж. стали (со стеклянной крышкой) – 8 л, максимальная производительность вакуумного насоса – 4 м³/ч.

Система управления – сенсорная. Функции кнопок: Вкл/Выкл, настройка вакуумирования для пакетов, контейнеров – по 3 уровня, регулировка степени запаивания – 3 варианта, Start, Stop, цикл сушки (удаление влаги из вакуумного насоса) с индикацией необходимости её проведения.

Основные плюсы:
  • Made in Germany (лучше уточнять, встречается Словакия);
  • Стилистическая совместимость с кухонной техникой Miele дизайн-линеек PureLine, VitroLine, ArtLine;
  • Улучшенная функциональность – подготовка к приготовлению по технологии Sous-vide, вакуумная упаковка продуктов для увеличения сроков их хранения, маринование, порционирование, консервирование, вакуумирование жидкостей;
  • Защитное отключение при перегреве, аварийных ситуациях, заменяемая планка запаивания;
  • В комплекте 100 вакуумных пакетов – 50 шт VB 1828 (18х28 см) и 50 шт VB 2435 (24х35 см), трубка-адаптер для вакуумирования контейнеров
Минусы:
  • Баснословный, элитарный ценник
Модели в линейке:
  • Miele EVS 7010 GRGR —
    декоративный фронт цвета Graphite Grey
  • Miele EVS 7010 BRWS —
    белая фронтальная планка Brilliant White
Вакууматор Miele EVS7010 OBSW
10 / 10
Рейтинг
Отзывы
Установили в кухонный пенал под духовым шкафом Miele в том же цветовом оформлении. Вещь нужная, удобная, эффективная. По сути, это профессиональный вакууматор на домашней кухне. Со всеми вытекающими. Мы особо ничего не консервируем, а вот для Sous-vide классно.
Где купить:

AEG KDK911423M

Ещё один дорогой (хотя по сравнению Miele более доступный) интегрируемый вакууматор от немецкого бренда, подконтрольного шведской корпорации Electrolux. Страна сборки – Италия. По возможностям прибор сродни профессиональному, но предназначен для домашних кухонь.

Предсказуемо выполнен в формате выдвижного ящика лёгкого открытия. Дизайн декоративного фронта – чёрный + нержавеющая сталь с защитным Antifingerprint покрытием. Внешние размеры корпуса – 59.5х13.9х51 см. Поддерживаемая ниша для встраивания – 56х14.1-14.3х55 см. Объём внутренней камеры – 8 л. Стенки последней покрыты гладкой прочной эмалью Longclean.

Мощность данного упаковщика немалая – 400 Вт (а вот интересно, откуда российские магазины, включая типа фирменные AEG, берут неадекватную цифру в 1150 Вт?). Всасывающая способность вакуумного насоса – 3 м³/ч.

Управление и функциональность: сенсорная панель с кнопками Вкл/Выкл, Запуск/Стоп, Вакуум –4 степени (только запайка-минимальная-средняя-максимальная), Запайка – 4 режима (Откл-1.5-2.5-4 с), Маринование / Настаивание.

Основные плюсы:
  • Стильный фронт;
  • Степень вакуумирования до 99.9%;
  • Поддержка работы с контейнерами – есть специальный штуцер;
  • Вакуумирование жидкостей, автоочистка масла помпы от влаги;
  • В наличии 50 пакетов (25 шт 20х30 см и 25 шт 25х35 см)
Минусы:
  • Дорого;
  • Трубка и вакуумный контейнер в комплект поставки не входят
Модели в линейке:
  • AEG KDK911423T —
    версия с матово чёрной фронтальной панелью
Вакууматор AEG KDK911423M
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Не самый дорогой вакуумный упаковщик в сравнении со встраиваемыми моделями других известных премиум брендов. По возможностях ничуть не хуже. Эксплуатируем его примерно полгода, летом используем для маринования мяса. Пробовали Су-вид – не зашло.

Smeg CPV315X

Если кухню украшает премиум техника итальянской марки Smeg, есть резон задуматься о покупке и ваккуматора той же марки. Рассматриваемый, например, идеально дополнит «встройку» серии Classica – и не только.

Модель CPV315X входит в класс приборов, классифицируемых производителем как «выдвижной ящик». Внешние габариты: 59.7х13.5х 57 см. Цвет фронтальной панели – «нержавеющая сталь». Открывается прибор простым нажатием с помощью механизма Push-Pull.

Внутренняя камера имеет объём 6.5 л, закрывается крышкой из закалённого стекла с рамкой. Номинальная мощность вакууматора – 240 Вт. Производительность откачки воздуха помпой – 4 м³/ч. Достижимая степень вакуума – 99.9%.

Управление – сенсорное Touch Control. Поддерживаемые функции: вакуумирование в пакетах – 3 уровня + только запайка, в контейнерах – 3 режима, запечатывание – 3 варианта интенсивности, цикл Chef – маринование, засолка мяса, приготовление карпаччо, овощей в масле, соусов и др.

Основные плюсы:
  • Стильный, в некоторой степени универсальный дизайн;
  • Отличная функциональность на уровне профессиональных устройств;
  • Наличие цикла осушения помпы;
  • Устройство стабилизации;
  • В комплекте 100 пакетов (25 шт 20х30 см и 25 шт 25х35 см для хранения в вакууме, 25 шт 20х30 см и 25 шт 25х35 см для приготовления в вакууме), адаптер для внешнего вакуумирования
Минусы:
  • Очень крутой ценник
Модели в линейке:
  • Smeg CPV315G —
    серия Linea, стеклянный фронт Neptune Grey (серый)
  • Smeg CPV315B3 —
    серия Linea, чёрный стеклянный фронт
  • Smeg CPV315NR —
    серия Dolce Stil Novo, чёрный стеклянный фронт с горизонтальной медной полосой
Вакууматор Smeg CPV315X
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Отлично вписался под шкаф той же серии. Выдвигается легко. Панель управления понятная, пакетов много в комплект положили. С вакуумированием практически любых продуктов нет проблем. Специальный цикл для маринования и не только – отличная функция.
Где купить:

Что важно знать перед покупкой вакууматора?

Много на рынке вакууматоров хороших и разных, мы постарались представить в рейтинге лучшие. Ну или одни из. Отзывы на них в основном положительные, иногда вплоть до восторженных, но встречается и негатив. Почему так получается? Давайте попробуем разобраться.

Самые распространённые гневные жалобы от владельцев бытовых вакуумных упаковщиков выглядят примерно так:

  • перестал откачивать воздух после нескольких использований (через месяц, полгода и т.п.);
  • плохо, негерметично с дырочками, запаивает пакеты.

Несомненно, встречается брак. Даже самая крутая и навороченная техника не застрахована на 100% от поломок. А уж китайская OEM продукция тем паче. Однако, далеко всегда причиной появления проблем оказывается халатность производителей.

Указанные выше плохие симптомы чаще всего связаны с попаданием жидкости в вакуумный насос и/или нагревательную ленту. Виновато устройство? Не факт. К примеру, пользователь видит, что соки быстро лезут к краю пакета. Может, надо нажать на Stop?! Кроме того, уже проникшую внутрь прибора влагу надо своевременно удалять. Пока её совсем мало.

Для понимания: в бескамерных вакууматорах нет какой-то супер-пупер защиты вакуумной помпы и нагревателя. Даже в тех, что обладают режимом для влажных продуктов. Тот подразумевает лишь снижение уровня разрежения (давления), дабы «вода» не так рьяно ползла наружу, и увеличение продолжительности процессов откачки воздуха, запаивания.

Самое смешное, подробные рекомендации для беспроблемной эксплуатации прописаны производителями в инструкциях. Давайте уже будем их читать внимательно. Это явно поможет сохранить множество нервных клеток. Нет «книжки» на русском? Надо трясти продавца! Заодно уточнить – откуда товар, гарантия-то на него есть?

Удачной покупки!

Комментарии

Комментарий

Прекрасная статья, не только узнала много нового, но еще и посмеялась. Автор статьи — непризнанный гений!