4 лучшие фритюрницы

Дадим жару во фритюре!
Автор: Ирина Артюх

Домашние электрические фритюрницы не слишком различаются между собой по функциональности. У них одна задача — жарить продукт. Основной критерий, по которому обычно выбирают фритюрницу — объем картофеля (хотя, конечно, во фритюре готовят не только его, просто так повелось). Но этот показатель — не единственный.

На что обратить внимание при выборе фритюрницы?

  • Объем картофеля.
  • Расход масла.
  • Мощность (чем она больше, тем быстрее прибор нагреется и поджарит продукт).
  • Наличие фильтра (стационарный или сменный, против запахов, для масла).
  • Дополнительные удобства (ненагревающийся корпус, «холодное дно», блокировка крышки, индикатор необходимости замены масла и т. д.).

О лучших моделях фритюрниц, о их достоинствах и недостатках — подробнее в нашем рейтинге.

Место Наименование Рейтинг Цена
1 VITEK VT-1531 9.8 / 10 340
2 Moulinex AF 1005 Minuto 9.8 / 10 3 022
3 Tefal FF 1024 Minute Snack 9.7 / 10 340
4 Delonghi F 26237 9.6 / 10 8 765
 
Стильная и элегантная фритюрница. Привлекательный дизайн, внушительный объем, отличная функциональность – что еще нужно для счастья ее владельцу? В чашу агрегата можно поместить сразу 1 кг картофельных брусочков или же с десяток куриных нагетсов. Только представьте: 10-15 минут – и ужин для семьи уже стоит на столе. Быстро и практически без усилий! Правда, чтобы отведать этих хрустящих лакомств, вам придется залить во фритюрницу минимум 2 л масла, но ведь использовать вы его будете неоднократно. Зато имеется таймер, позволяющий выставлять нужное время готовки. Несмотря на то, что корпус аппарата пластиковый, он абсолютно не греется, а верхняя крышка надежно блокируется во время рабочего процесса. Безопасность – превыше всего! Приятным дополнением является наличие фильтра и отсека для шнура, что обеспечит удобное хранение данной модели.
Основные плюсы:
  • вместительная чаша позволяет за раз приготовить 1 кг продуктов;
  • корпус не греется;
  • чаша съемная, что облегчает процесс мытья;
  • крышка оснащена устройством блокировки;
  • наличие фильтра;
  • оснащена таймером;
  • имеется отсек для сетевого шнура;
  • можно мыть в посудомоечной машине.
Минусы:
  • При готовке придется заливать в емкость довольно большое количество масла;
  • иногда запотевает смотровое окошко.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Готовить картошку просто кайф, получается лучше чем в макдаке, но главное правильно готовить (5-10 минут на 170 градусов, до появления золотистой корочки как на чипсах, потом остудить до комнатной, и на 2-5 минут при 190гр.) Ну предварительно промыть ломтики от крахмала. Как я уже сказал запах не держит. Читал что "в окно нечего не видно" на самом деле его надо смазать маслом(внутри). Еще часто встречается миф о канцерогенах. На сколько известно мне они начинают выделяться при 250гр. Готовил раз 8 минимум, масло не менял, не фильтровал (нет фильтров в магазинах) От запаха рыбы можно избавиться с помощью хлеба или петрушки (кидаете в фритюр перед жаркой, запах впитается) что бы хорошо пропаривалось не наполняйте сетку до краев, несколько раз перегружал, температура масла сильно падает.
Бесспорно, отличная модель! Компактная, со стильными «формами и изгибами», она станет, конечно, не только украшением, но и вашей помощницей на кухне. Корпус фритюрницы выполнен из симпатичной комбинации пластика двух цветов, и, что особенно радует, он абсолютно не нагревается во время работы агрегата. Фритюрница довольно быстро «набирает скорость», выходя на оптимальную температуру готовки. Всего 10-15 минут – и на вашем столе будут источать ароматы креветки, нагетсы, горка картошечки-фри или румяные сосиски для хот-догов. Модель экономно расходует масло, приятным бонусом станет набор вилочек для приготовления фондю.
Основные плюсы:
  • компактные размеры;
  • «холодный» корпус;
  • экономный расход масла;
  • можно использовать для приготовления фондю.
Минусы:
  • не очень легко мыть, так как чаша несъемная;

  • не совсем удачно подобран цвет лампочки индикатора нагрева, она сливается с табло.

9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Довольны покупкой. Наггетсы и креветки в панировке прожариваются изнутри и не подгорают снаружи, не "чернеют". Картофель фри тоже получается очень вкусный. (результат зависит от выбранного вами производителя картофеля). Хороший выбор для небольшой семьи)))
Модель выполнена из нержавейки. Предпочитаете стиль хай-тек? Тогда этот агрегат идеально дополнит вашу кухню своим слегка брутальным видом. Чаша фритюрницы довольно вместительная: вмещает 1 л масла и почти полкило картофеля или других продуктов, при этом расходует их разумно и экономно. Практичным хозяйкам это однозначно понравится! Устройство очень быстро нагревает «рабочую среду» и достаточно долго сохраняет заданную регулятором температуру, поэтому на выходе вы получаете не полусырые кусочки, а качественно прожаренный любимый деликатес. Согласитесь, что при такой привлекательной цене достоинств хватает с лихвой!
Основные плюсы:
  • прочный корпус из нержавеющей стали;
  • вместительная чаша;
  • небольшой расход масла;
  • быстрый нагрев;
  • долго держит температуру масла;
  • легко моется.
Минусы:
  • не очень качественный встроенный фильтр;
  • во избежание выплескивания, масло не следует наливать до отметки «Max».
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Простая в использовании, делает то, для чего и сделана. Хорошая, небольшая, прилично выглядящая фритюрница по адекватной цене.
Мощная модель, способная в считанные минуты накормить изысканными кушаньями вас и ваших гостей. Нет ничего проще: заливаете масло, ждете его нагрева до нужной температуры, загружаете продукты, выставляете таймер – и вуаля! Можете спокойненько посиживать в кресле, наблюдая за действиями героев любимого сериала. Кстати, если вы боитесь не услышать сигнал таймера, просто возьмите его с собой. Да-да, вы не ослышались! Он легко отсоединяется от агрегата при необходимости. Корпус фритюрницы пластиковый, но всегда холодный. Чаша съемная, и проблем со сливом использованного масла и мытьем не возникнет. Расход продуктов значительный, поэтому лучше всего агрегат подойдет для большой семьи. Кстати, модель полностью разбирается, и по желанию ее можно загрузить в обычную «посудомойку».
Основные плюсы:
  • большая съемная чаша рассчитана на 1 кг продуктов;
  • наличие таймера:
  • корпус не греется;
  • электрический блок съемный;
  • имеется отсек для шнура.
Минусы:
  • для приготовления требуется минимум 2 литра масла;
  • довольно внушительные размеры.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Модель замечательная. Единственная трудность - то, что не удалось пока найти в продаже масляных фильтров (но это не к фритюрнице претензия), поэтому масло каждый раз фильтруем через несколько одноразовых бумажных полотенец. Результат хороший, масло используется 4-6 раз (можно наверное и больше), после рыбных блюд меняем на свежее.

Подведем итоги

С одной стороны, фритюрницу не назовешь помощницей в поддержании здорового образа жизни. Но с другой... Если уж вы любите картошечку-фри, лучше делать ее дома. Так вы будете точно уверены в том, что масло хорошего качества и не перегрето 10-20 раз. Можно, конечно, воспользоваться и сковородой или кастрюлей. Но во фритюрнице готовить блюда-фри намного удобнее, быстрее и безопаснее. Пусть наш рейтинг поможет вам выбрать самую удобную, самую красивую и самую подходящую именно для вас фритюрницу. Удачной покупки!

0
Обновлено: 21.04.2015
Рейтинг в категориях:
Для корректной работы, необходимо включить Javascript в браузере. Как это сделать?