Йогуртница — самый бесполезный или абсолютно необходимый прибор на кухне? Мнения покупателей расходятся. Если вы постоянно готовите молочные десерты, или если у вас малыш — йогуртница, несомненно, упростит вам жизнь. Лучшие йогуртницы конца 2020 - начала 2021 года представлены в нашем рейтинге.
На что обратить внимание при выборе йогуртницы?
Давайте разберемся, как выбрать хорошую йогуртницу и стоит ли отдавать предпочтение моделям подороже?
- Модель, которая стоит дороже, не обязательно лучше готовит. Все йогуртницы работают одинаково — поддерживают заданный режим. Это все, что нужно для приготовления йогурта. Покупая дорогую модель, вы платите за имя, за дополнительные функции, за удобство.
- Почти все приборы сделаны в Китае. Но крупные производители строго контролируют качество производства и отвечают за него. Выбирайте известную марку.
- Полезная функция — автоотключение. После окончания приготовление подогрев отключится, и будет гарантия, что йогурт не перестоит.
Дополнительные характеристики
Чем более популярные модели отличаются от своих менее успешных коллег? Конечно, удобством! Итак, какие дополнительные бонусы приготовили для нас самые клиентоориентированные производители?
- Встроенная ниша для шнура – очень удобна штука для владельцев небольших кухонь. Йогурт готовят не так часто, поэтому прибор обычно убирают в шкаф. Согласитесь, приятнее, когда в шкафчике все аккуратно и не мешают никакие запутанные шнуры.
- Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы дает точную информацию о температуре и времени, оставшемся до конца приготовления. Если вы любите контролировать всё до мелочей, то поищите модель с таким дисплеем.
- Наличие автоматического выключателя необходимо – это одно из требований безопасной эксплуатации.
- Некоторые модели имеют не круглый рычаг для управления, а плоскую панель с сенсорными кнопками. Главное достоинство сенсорной панели – гигиеничность: между кнопками не забивается грязь.
Чего не нужно делать?
- Опасаться «пластика». Если прибор сделан на заводе известного производителя (Tefal, Moulinex и др.) под строгим контролем, то все детали его абсолютно безопасны. В производстве применяется качественный пищевой пластик, при его нагревании до указанной в паспорте температуры в течение срока эксплуатации йогуртницы никаких вредных веществ не выделяется.
- Гнаться за количеством баночек. Сделать йогурт «про запас» все равно не получится, его срок годности ограничен (зависит от типа закваски, читайте инструкцию). Поэтому не стоит покупать прибор на 12 баночек, если в вашей семье йогурт ест только ребенок 3 раза в неделю.
- Искать модель с терморегулятором для ручной установки температуры с высокой точностью. Для роста и развития йогуртовых бактерий должен поддерживаться диапазон температур, и даже самые простые модели с этой задачей справляются.
Рейтинг лучших йогуртниц 2021 года
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
---|---|---|---|---|
Лучшие йогуртницы с большой чашей | 1 | Tefal YG260132 | 9.7 / 10 | 3 630 |
2 | REDMOND RYM-5402 | 9.6 / 10 | 2 700 | |
3 | Oursson FE2305D | 9.4 / 10 | 2 890 | |
4 | Scarlett SC-YM141P01 | 9.3 / 10 | 1 160 | |
5 | VES electric H-270-G | 9.3 / 10 | 2 090 | |
Лучшие йогуртницы с набором порционных баночек | 1 | Tefal YG660132 | 9.8 / 10 | 9 990 |
2 | Steba JM 3 | 9.7 / 10 | 4 250 | |
3 | Redmond RYM-M5401 | 9.4 / 10 | 3 418 | |
4 | BRAND 4002 | 9.4 / 10 | 2 367 | |
5 | Kitfort КТ-2007 | 9.3 / 10 | 1 490 | |
Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров | 1 | Tefal YG500132 | 9.9 / 10 | 6 590 |
2 | Rommelsbacher JG 80 | 9.8 / 10 | 9 990 | |
3 | Oursson FE1405D | 9.6 / 10 | 3 800 | |
Лучшие недорогие йогуртницы | 1 | Galaxy GL2690 | 9.7 / 10 | 1 298 |
2 | Kitfort КТ-2005 | 9.2 / 10 | 990 | |
3 | ENDEVER Vita-120 | 9.1 / 10 | 1 200 | |
4 | Galaxy GL2696 | 9.0 / 10 | 1 040 |
Лучшие йогуртницы с большой чашей
Tefal YG260132
3 630
Закономерно появление в рейтинге лучших моделей с большим контейнером йогуртницы от знаменитого бренда Tefal. Кухонная техника, выпускаемая под этой маркой, всегда на высоте. Не подкачала и Lacteo YG260132. На что она способна? В ней можно приготовить классический йогурт, кефир, ряженку, айран. В том числе с добавлением фруктов. Чаша выполнена из качественного пищевого пластика, её объем 1750 мл. Несмотря на большую вместимость, в целом прибор очень компактный. Основные характеристики: индикатор включения, дисплей, 2 автоматические программы, таймер до 12 часов с индикацией оставшегося времени, автоотключение.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Хорошая йогуртница, не требующая возни с мелкими баночками. Чаша очень практичная и вместительная, а самое отрадное то, что она очень точно помещается на полке двери холодильника. Кисломолочные продукты получаются невероятно вкусные.
|
REDMOND RYM-5402
2 700
Продолжает наш рейтинг лучших йогуртниц модель мощностью 25 Вт с 5-ю автоматическими программами: для приготовления творога, йогурта, вакуумированных продуктов (су-вид), подогрева детского питания, мультиповар (вариативность устанавливаемой температуры 25…65°C, времени цикла – 1…99 ч). Модель имеет размеры 23х15х24 см. В комплекте – 2 большие емкости для приготовления (1,6 и 1,8 л), сито для творога. К сожалению, нет отдельных порционных емкостей для йогурта. Корпус и емкости – из пластика. Российский бренд, сделано в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Простая в управлении йогуртница, всегда хороший результат, один цикл, и йогурта хватает на неделю. Прибор отлично помещается на кухонной полке.
|
Oursson FE2305D
2 890
Йогуртница мощностью 20 Вт для приготовления йогурта, напитков неполного брожения, солений. Большая чаша объемом 1,5 литра выполнена из керамики – материала, идеального для молочных продуктов. И по сути она универсальна: в ней можно перемешивать исходные ингредиенты, готовить, хранить приготовленный продукт в холодильнике. Среди настроек – выбор режима с установленной оптимальной температурой (не изменяется) и предустановленным временем ферментации. Продолжительность цикла приготовления можно скорректировать в диапазоне от 1 до 48 часов, это позволяет разнообразить перечень блюд: например, корректируя время на режиме йогурт можно приготовить классический, греческий, турецкий йогурт, из сухого молока. По окончании процесса устройство выключается автоматически. Температура не регулируется, более того, она не указана ни в инструкции, ни в описании, но это не мешает получать хороший результат. Размеры: 24х27х17 см, компактная высота прибора, устанавливается на невысокую полку. Корпус из пластика. Изготовлено в КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Отличная, простая йогуртница, для йогурта и ряженки использую пастеризованное и топленое молоко жирностью 3,5…4%. По дизайну напоминает хрюшку с пятачком, забавный корпус.
|
Scarlett SC-YM141P01
1 160
Заявлена производителем как мульти-йогуртница с объемом контейнера 1 литр. Готовится в ней, кроме классического йогурта, ряженка, кефир, творог, простокваша, сыр, проращиваются зерна или делается квас. Есть мерный стаканчик для закваски. Устройство имеет 6 режимов, а также функцию «мой рецепт» где алгоритм приготовления можно задать самому. Мощность – 30 Вт. Техника занимает мало места на столе: габариты 14х13х28 см. Материал корпуса, крышки и емкости – пластик. Страна производитель – Китай. Гарантия – 1 год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Йогуртница действительно очень хорошая и многофункциональная, пользуюсь своими настройками. Первые две недели достаточно сильный запах пластика от корпуса, потом выветрился.
|
VES electric H-270-G
2 090
Йогуртница мощностью 20 Вт с одной чашей рассчитана на большую семью любителей свежей сметаны, ряженки, творога. Комплектация практичная: две пластиковые емкости по 2 л с крышками, стакан-ситечко для сцеживания (можно приготовить творог или густой йогурт), книжка с рецептами. Управление кнопочное (пуск/стоп, выбор программы, установка времени процесса). Температура задается только выбранным режимом (сметана или йогурт), а время можно изменить, по окончании сработает звуковой сигнал, прибор необходимо выключить. Российский бренд, сделано в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Ставлю йогурт на 12 часовой режим: получается густой, однородной консистенции, используем как заправку для супа, салатов, вкусно и полезно, без консервантов. Единую чашу удобнее мыть.
|
Лучшие йогуртницы с набором порционных баночек
Tefal YG660132
9 990
Продолжает наш рейтинг лучших йогуртниц 2021 года Tefal YG660132. Эта йогуртница мощностью 450 Вт имеет свою «фишку»: особый режим обработки паром позволяет готовить йогурт и различные десерты быстрее, всего за 4 часа. При выборе программы (а их пять, в том числе, классические и ускоренные) можно корректировать предустановленное время цикла (до 48 часов), оставшееся время отображается на дисплее. В комплект входят 6 отдельных емкостей по 140 мл, крышки к ним, сетчатые стаканчики для сцеживания (приготовление творога), мерная ложка. Использовать можно не все 6 стаканчиков, а, например, половину, закрыв остальные отверстия в корпусе крышками от емкостей. На выходе – порционный продукт, который никуда не надо перекладывать. Еще один плюс порционного приготовления – в разных стаканчиках, закладывая разные исходные ингредиенты, одновременно можно получать различный результат. Температура не регулируется. Она уже установлена для той или иной программы. Французский бренд, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Очень удобно в этой йогуртнице готовить творог: сетчатые стаканчики вставляешь в емкости, наливаешь смесь молока и закваски, после приготовления чуть приподнимаешь и поворачиваешь стаканы: жидкость начинает стекать с творога в емкости.
|
Steba JM 3
4 250
Довольно объемная йогуртница мощностью 25 Вт. Управление прибором – кнопочное, есть индикатор включения и нагрева, а дисплей показывает оставшееся время цикла. Устройство имеет всего одну программу приготовления, но, подобрав необходимое сочетание времени и температуры, можно получить целую гамму ферментированных продуктов, от квашений, кваса, до ряженки, молочных десертов, йогурта, творога. В комплекте к прибору идут 8 баночек по 180 мл с крышками, в них же можно хранить приготовленные продукты в холодильнике. Сделано в Китае, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Многие йогуртницы часто грешат повышением температуры сверх допустимой, здесь температуру можно скорректировать и получить тот результат, который нужен.
|
Redmond RYM-M5401
3 418
Конкурсант Redmond RYM-M5401 – непревзойдённый лидер по популярности среди покупателей. Причём лидерство это распространяется не только на модели с комплектом из нескольких контейнеров, но и на общий рейтинг среди всех разновидностей такого вида кухонной техники, как йогуртница. Отличительные особенности данного прибора: привлекательный дизайн (корпус из металла), удобное и функциональное электронное управление, яркий информативный дисплей с установками таймера до 12 часов, большой набор стеклянных баночек из 8 шт. (по 180 мл каждая) с маркерами даты на крышках, автоматическое отключение с подачей звукового сигнала. Прекрасный выбор для сторонников здорового образа жизни и любителей натуральных продуктов.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Лучшая йогуртница с хорошей функциональностью и приличным набором контейнеров. Выглядит очень стильно, места много не занимает. Домашний йогурт получается очень вкусным. Управляется просто. Баночки легко моются.
|
BRAND 4002
2 367
Йогуртница с довольно большим выходом продукта – около 2,5 литров – будет полезной тем, кто желает запастись любимым лакомством, как минимум, на несколько дней. Или для семей с тремя поколениями родственников, не представляющих свою жизнь без йогурта. Комбинированная тара представлена 12-ю стеклянными стаканчиками (200 мл) с пластиковыми крышками, а также пластиковой емкостью. Она служит подносом для баночек или самостоятельным объемом для приготовления. По умолчанию, время приготовления – 6 часов, его можно корректировать в диапазоне от 1 до 12 часов. Температура – неизменна, около 42°C. Мощность устройства – 50Вт. Срок службы йогуртницы, заявленный производителем – 5 лет, гарантия – 1 год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Стерилизую баночки йогуртницы перед каждым применением, как написано в инструкции. Готовность йогурта определяю наклоном устройства: если поверхность продукта остается неизменной – пора выключать. В среднем, это случается после 6-7 часов.
|
Kitfort КТ-2007
1 490
Продолжает наш топ лучших йогуртниц компактная модель мощностью 20 Вт с 4 порционными емкостями по 180 мл. Этот прибор не займет много места на кухне, емкости с готовым продуктом можно хранить в холодильнике, а, приобретя дополнительный комплект баночек, можно сделать процесс приготовления практически непрерывным и всегда иметь свежий йогурт к столу. Ситечка для творога нет. При включении активизируется всего один режим: установленное время – 8 часов, температура +42°C. Но кнопками с панели управления можно выставить свои значения температуры и времени. Корпус прибора пластиковый. Российский бренд, произведено в КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Готовлю из теплого молока, поэтому процесс ферментации идет быстрее, настраиваю йогуртницу на время 6 часов, получаю некислый йогурт нежной консистенции. В ячейки под баночки наливаю немного воды, инструкция это позволяет.
|
Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров
Tefal YG500132
6 590
Йогуртница мощностью 300 Вт от именитого производителя для приготовления творога и йогурта. Отдельные емкости для домашнего творога (пластиковый бокс на 1 литр) и для йогурта (8 порционных стеклянных баночек по 150 мл с крышками) с единым универсальным местом для установки тары. Дисплей отображает время до конца приготовления. По его окончании срабатывает звуковой сигнал, а затем – автоматическое выключение. Корпус изготовлен из качественного пластика без содержания вредного бисфенола А. Сделано во Франции. Гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Это лучшая йогуртница от солидного производителя. Надежная, хороший пластик без запаха. На нашу семью из четырех человек – отличный вариант: каждые два дня делаем свежий йогурт.
|
Rommelsbacher JG 80
9 990
Этот прибор мощностью 20 Вт позиционируется производителем как йогуртница-сыроварка, он обладает различными автоматическими программами и может переработать за цикл до 1 л продукта. В комплект, помимо стеклянных контейнеров объемом 1,2 л каждый, входят 4 керамические порционные емкости по 125 мл, а также сито для сцеживания. Все емкости, а также и сам корпус прибора, имеют крышки с уплотнительными прокладками. В инструкции подробно описан алгоритм приготовления того или иного продукта, даны полезные рекомендации по применяемым ингредиентам и рецепты различных блюд. Температура не регулируется, для каждого из 4 режимов запрограммирована своя. Германский бренд, изготовитель – Китай, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Очень удобное информативное управление: каждый выбранный параметр подсвечивается индикатором, каждое нажатие сенсорных кнопок сопровождается звуковым сигналом. Готовлю не только йогурт, но и творожный сыр, для ролов.
|
Oursson FE1405D
3 800
Эта недорогая йогуртница радует богатой комплектацией. В арсенале модели – целый набор емкостей, позволяющих ферментировать продукты как порционно, в 8-ми керамических баночках по 125 мл, так и совместно, в двух общих керамических банках по 0,5 л каждая. Не хватает, пожалуй, только ситечка для сцеживания творога. Пластиковый корпус. Автоматические режимы – для реализации рецептов приготовления кисломолочных продуктов, теста, слабоалкогольных напитков, солений. Температура не регулируется. Изготовлено в КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
|
Отзывы
Йогуртница с простым и понятным функционалом. После нескольких циклов скорректировала время приготовления, жаль, что нельзя его сохранить, чтобы не изменять каждый раз. Для приготовления использую закваски VIVO.
|
Лучшие недорогие йогуртницы
Galaxy GL2690
1 298
Наипростейшая йогуртница, с которой справится и ребенок: 7 баночек под каждую порцию и всего одна кнопка вкл./выкл. Рецепт прост: разливаем молоко (по 180 г. в каждую емкость), добавляем ложку покупного живого йогурта (или закваску для йогурта из аптеки), закрываем большую прозрачную крышку и включаем кнопку питания. Всё. Через 7-8 часов готов чудесный йогурт. Страна-производитель – Китай. Гарантия 1 год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Чудесная йогуртница, стоит недорого, приготавливает хорошо. Ставим на ночь, утром все готово. Вкусно и полезно. Под центральную баночку подкладываем салфетку, чтоб не перегревалась.
|
Kitfort КТ-2005
990
Эта модель йогуртницы мощностью 20 Вт для приготовления греческого йогурта – простое решение, если нужен только йогурт и ничего более. Однотипность приготавливаемого продукта снизило цену на прибор в разы. В комплекте – единственная пластиковая емкость 1,5 л для готовки, стакан-сито для процеживания, ведро для сыворотки. Термостат устройства поддерживает температуру 42°C. Температура не регулируется, время цикла полностью подчинено пользователю: закончится, когда тот выключит прибор. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Это моя первая йогуртница: легкая и маленькая, берем летом на дачу, чтобы не отвыкать от любимых блюд. Управлять может и ребенок, главное – использовать правильные исходные продукты и следить за временем приготовления. А таймер-напоминание можно установить на телефоне.
|
ENDEVER Vita-120
1 200
В комплекте этой йогуртницы мощностью 20 Вт – 4 баночки по 200 мл каждая. Управляется прибор только кнопкой включения. Ситечка для творога в комплекте нет. Температура нагрева при работе устройства – 42°C, время задается опытным путем, в зависимости от желаемого результата: среднее время приготовления йогурта – от 6 до 10 часов. Чем дольше выдержка при температуре – тем кислее получаемый продукт. Сделано в КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Ставлю йогурт на ночь, утром выключаю, баночки переставляю в холодильник. Когда методом проб и ошибок определишься со временем цикла, таймер уже и не нужен.
|
Galaxy GL2696
1 040
Еще одна бюджетная модель йогуртницы в минималистичном дизайне и с элементарным управлением. Мощность прибора – 20 Вт, поддерживаемая температура – 40-45°C. Единственная кнопка управления, таймера нет, через необходимое количество часов прибор нужно выключить самостоятельно. Страна-производитель – КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Йогуртница ожидания оправдала: просто, недорого. При стерилизации лопнула одна баночка, в супермаркете подобрали новую, недорогую, с крышкой, даже не пришлось покупать у производителя.
|
В основе работы всех йогуртниц — нагрев смеси до нужной температуры и поддержание режима в течение 7-9 ч. Дополнительные опции не влияют на приготовление, но делают его удобнее для вас. Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе!
Комментарии