На что обратить внимание при выборе йогуртницы?
Давайте разберемся, как выбрать хорошую йогуртницу и стоит ли отдавать предпочтение моделям подороже?
- Модель, которая стоит дороже, не обязательно лучше готовит. Все йогуртницы работают одинаково — поддерживают заданный режим. Это все, что нужно для приготовления йогурта. Покупая дорогую модель, вы платите за имя, за дополнительные функции, за удобство.
- Почти все приборы сделаны в Китае. Но крупные производители строго контролируют качество производства и отвечают за него. Выбирайте известную марку.
- Полезная функция — автоотключение. После окончания приготовление подогрев отключится, и будет гарантия, что йогурт не перестоит.
Дополнительные характеристики
Чем более популярные модели отличаются от своих менее успешных коллег? Конечно, удобством! Итак, какие дополнительные бонусы приготовили для нас самые клиентоориентированные производители?
- Встроенная ниша для шнура – очень удобна штука для владельцев небольших кухонь. Йогурт готовят не так часто, поэтому прибор обычно убирают в шкаф. Согласитесь, приятнее, когда в шкафчике все аккуратно и не мешают никакие запутанные шнуры.
- Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы дает точную информацию о температуре и времени, оставшемся до конца приготовления. Если вы любите контролировать всё до мелочей, то поищите модель с таким дисплеем.
- Наличие автоматического выключателя необходимо – это одно из требований безопасной эксплуатации.
- Некоторые модели имеют не круглый рычаг для управления, а плоскую панель с сенсорными кнопками. Главное достоинство сенсорной панели – гигиеничность: между кнопками не забивается грязь.
Чего не нужно делать?
- Опасаться «пластика». Если прибор сделан на заводе известного производителя (Tefal, Moulinex и др.) под строгим контролем, то все детали его абсолютно безопасны. В производстве применяется качественный пищевой пластик, при его нагревании до указанной в паспорте температуры в течение срока эксплуатации йогуртницы никаких вредных веществ не выделяется.
- Гнаться за количеством баночек. Сделать йогурт «про запас» все равно не получится, его срок годности ограничен (зависит от типа закваски, читайте инструкцию). Поэтому не стоит покупать прибор на 12 баночек, если в вашей семье йогурт ест только ребенок 3 раза в неделю.
- Искать модель с терморегулятором для ручной установки температуры с высокой точностью. Для роста и развития йогуртовых бактерий должен поддерживаться диапазон температур, и даже самые простые модели с этой задачей справляются.
Рейтинг лучших йогуртниц 2024 - 2025 года
| Лучшие йогуртницы с таймером и с набором порционных баночек | ||
| 1 | Tefal YG660132 | 9.9 / 10 |
| 2 | Kitfort КТ-4096 | 9.8 / 10 |
| 3 | Redmond RYM-M5401 | 9.7 / 10 |
| 4 | Steba JM 2 | 9.6 / 10 |
| Лучшие программируемые йогуртницы с большой чашей | ||
| 1 | Kitfort KT-6297 | 9.7 / 10 |
| 2 | Gfgril GF-YM300 | 9.6 / 10 |
| Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров | ||
| 1 | Rommelsbacher JG 80 | 9.5 / 10 |
| Лучшие недорогие йогуртницы с порционными баночками | ||
| 1 | Kitfort KT-2020 | 9.3 / 10 |
| 2 | Centek CT-1442 | 9.3 / 10 |
| 3 | Kitfort КТ-2006 | 9.2 / 10 |
| 4 | Kitfort КТ-6097 | 9.2 / 10 |
| Лучшие бюджетные йогуртницы с большой чашей | ||
| 1 | Kitfort КТ-6398 | 9.1 / 10 |
| 2 | Ariete 621 | 9.1 / 10 |
| 3 | Kitfort КТ-2005 | 8.9 / 10 |
Лучшие йогуртницы с таймером и с набором порционных баночек
|
Открывает рейтинг лучших йогуртниц 2025 года Tefal YG660132. Эта йогуртница мощностью 450 Вт имеет свою «фишку»: особый режим обработки паром позволяет готовить йогурт и различные десерты быстрее, всего за 4 часа. При выборе программы (а их пять, в том числе, классические и ускоренные) можно корректировать предустановленное время цикла (до 48 часов), оставшееся время отображается на дисплее. В комплект входят 6 отдельных емкостей по 140 мл, крышки к ним, сетчатые стаканчики для сцеживания (приготовление творога), мерная ложка. Использовать можно не все 6 стаканчиков, а, например, половину, закрыв остальные отверстия в корпусе крышками от емкостей. На выходе – порционный продукт, который никуда не надо перекладывать. Еще один плюс порционного приготовления – в разных стаканчиках, закладывая разные исходные ингредиенты, одновременно можно получать различный результат. Температура не регулируется. Она уже установлена для той или иной программы. Французский бренд, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.9
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Очень удобно в этой йогуртнице готовить творог: сетчатые стаканчики вставляешь в емкости, наливаешь смесь молока и закваски, после приготовления чуть приподнимаешь и поворачиваешь стаканы: жидкость начинает стекать с творога в емкости.
|
Kitfort КТ-4096Эта йогуртница мощностью 40 Вт укомплектована набором из девяти стеклянных баночек. Они имеют объем 170 мл каждая и пластиковые крышки, чтобы готовый продукт можно было хранить в холодильнике. Время работы устройства и температура отображаются на дисплее. Время можно установить до 99 часов 59 минут. Температуру можно выбрать в диапазоне от 25℃ до 65℃. Готовить можно не только йогурт, но и творог, ряженку, сметану. На дне устройства есть отсек для сетевого провода. Длина шнура - 1,1 м. Размеры прибора - 24,7х26,1х14,3 см, вес - 3,1 кг. Заявленный срок службы устройства - 2 года. Срок гарантии - 1 год. Страна-производитель - Китай.
Основные плюсы:
Минусы:
Где купить:
Модели в линейке:
|
9.8
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница была нужна, чтобы делать йогурт с лактобактериями Lactobacillus reuteri. Для этого необходима температура 37℃ и время 36 часов. Опытным путем удалось выяснить такую особенность: после включения прибор ненадолго разогревается примерно до 60℃, а 20-30 минут спустя снижает температуру до заданной. Выход нашел такой: на время этого разогрева ставлю в йогуртницу пустые баночки, и только через 30 минут заливаю в них «сырье».
|
|
|
|
|
Redmond RYM-M5401 – проверенная временем йогуртница (модель выпускается как минимум с 2016 года). Отличительные особенности данного прибора: привлекательный дизайн (корпус из металла), удобное и функциональное электронное управление, яркий информативный дисплей с установками таймера до 12 часов, большой набор стеклянных баночек из 8 штук (по 180 мл каждая) с маркерами даты на крышках, автоматическое отключение с подачей звукового сигнала. Прекрасный выбор для сторонников здорового образа жизни и любителей натуральных продуктов.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Лучшая йогуртница с хорошей функциональностью и приличным набором контейнеров. Выглядит очень стильно, места много не занимает. Домашний йогурт получается очень вкусным. Управляется просто. Баночки легко моются.
|
Steba JM 2Эта йогуртница с электронным управлением имеет мощность 21 Вт. Прибор укомплектован 12 стеклянными стаканчиками объемом по 0,2 литра каждый с закручивающимися пластиковыми крышками. Общий объем баночек составляет 2,4 литра. Этого хватит, чтобы накормить йогуртом даже большую семью. Управление устройством достаточно простое - его можно осуществлять всего двумя кнопками. В приборе нет программ, установлена только заданная температура, а при помощи таймера можно выбрать нужное для приготовления йогурта время (максимально до 15 часов). Размеры йогуртницы 25x31x12,5 см, а вес - 2,5 кг. Длина сетевого шнура - 1 м. Страна-изготовитель - Китай.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.6
/ 10
Рейтинг
Отзывы
В йогуртнице 12 баночек по 200 граммов - этого хватает на всю семью. Простая в управлении, ничего лишнего. Иногда завышает температуру, что нехорошо для йогурта. Было бы неплохо укомплектовать агрегат встроенным термометром. В инструкции написано про звуковой сигнал, но на самом деле его нет.
|
|
|
|
Лучшие программируемые йогуртницы с большой чашей
Kitfort KT-6297Йогуртница KT-6297 бренда Kitfort мощностью 30 Вт укомплектована пластиковым стаканом объемом 1 литр с крышкой. В этой емкости можно хранить готовый йогурт в холодильнике. Рабочую температуру вы можете установить самостоятельно в диапазоне от 25℃ до 65℃. Время также можно установить от 1 до 99 часов (с шагом 1 час). Здесь нужно учесть один момент: чем дольше вы готовите йогурт, тем кислее он будет. Время работы и температура отображаются на дисплее устройства (управление электронное). Кроме режима ручной настройки, вы также можете выбрать одну из шести программ, которые установлены в этой модели. Для каждого режима предусмотрены время приготовления и температура, которые нельзя изменить. С помощью программ можно приготовить густой и питьевой йогурты, кефир и рисовое вино, соусы и даже натто. Вы наверняка слышали об этом сверхполезном японском блюде из сброженных соевых бобов, а с помощью йогуртницы KT-6297 сможете приготовить его самостоятельно. Размеры прибора - 13,9×32,9×26,2 см, вес - 0,7 кг. Длина сетевого провода - 1,2 м. Срок службы устройства - 2 года, гарантия - 1 год. Страна-производитель - Китай.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.7
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Вертикальный аппарат с простым управлением, на столе занимает мало места. Йогурт получается нежнее магазинного. Качество йогурта зависит не только от йогуртницы, но и от молока - нужно брать ультрапастеризованное. Пластиковый стакан здесь около 900 мл, а не 1 литр, как указано в описании. Диаметр дна позволяет использовать стандартную стеклянную банку объемом 500 мл.
|
|
|
|
Gfgril GF-YM300Йогуртница GF-YM300 торговой марки Gfgril имеет мощность 30 Вт, электронное управление и объем стакана 1 литр. Это удобно, если вы хотите сделать йогурт из одного пакета или упаковки молока. Кстати, молоко не обязательно переливать в стакан - можно сделать йогурт сразу в упаковке или в бутылке. Для этого откройте ее, добавьте йогуртовую закваску и поместите в йогуртницу. Таймер можно поставить на любое время до 48 часов. Есть возможность регулировки температуры в диапазоне от 25℃ до 65℃. С помощью этого прибора также можно делать творог, кефир, сметану, простоквашу, топленое молоко, ряженку, сливочный крем-сыр и фруктовое вино. Размеры прибора - 13,7х13х28,1 см, вес - 0,67 кг, длина шнура - 1,2 м. Гарантийный срок - 1 год. Страна-изготовитель - Китай.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.6
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница компактная, места занимает мало. Кроме йогурта делали сметану - получилась. То, что девайс унифицирован под пакеты молока - просто отличная задумка! Главное - выбрать правильное молоко.
|
|
|
|
Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров
|
Этот прибор мощностью 20 Вт позиционируется производителем как йогуртница-сыроварка, он обладает различными автоматическими программами и может переработать за цикл до 1 л продукта. В комплект, помимо стеклянных контейнеров объемом 1,2 л каждый, входят 4 керамические порционные емкости по 125 мл, а также сито для сцеживания. Все емкости, а также и сам корпус прибора, имеют крышки с уплотнительными прокладками. В инструкции подробно описан алгоритм приготовления того или иного продукта, даны полезные рекомендации по применяемым ингредиентам и рецепты различных блюд. Температура не регулируется, для каждого из 4 режимов запрограммирована своя. Германский бренд, изготовитель – Китай, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.5
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Очень удобное информативное управление: каждый выбранный параметр подсвечивается индикатором, каждое нажатие сенсорных кнопок сопровождается звуковым сигналом. Готовлю не только йогурт, но и творожный сыр, для ролов.
|
Лучшие недорогие йогуртницы с порционными баночками
|
Йогуртница от популярного российского бренда, в китайском исполнении не случайно попала в рейтинг лучших. В пластиковом корпусе под прозрачной крышкой устанавливаются до 6 порционных баночек, полезным объемом 170 мл каждая. Это удобное решение для тех, кто после приготовления хранит йогурт в холодильнике пару-тройку дней, тех, кто берет баночку-другую с собой на прогулку, на работу или на тренировку, для заправки салатов или полезного перекуса. Управляется устройство одной единственной кнопкой вкл/выкл. Как всегда, у Кита: наиподробнейшая инструкция с рекомендациями по использованию молока, различных заквасок и по выбору времени приготовления. Размеры корпуса: 26х23х14 см. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.3
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличная йогуртница, нет установленных программ приготовления, но мы уже приспособились и получаем густой, некислый, очень вкусный йогурт: покупаем литр ультра пастеризованного молока и натуральный йогурт «Теос». Перемешиваем все это в единой ёмкости, можно прямо в коробке молока, и разливаем по порционным баночкам. Наливаем немного теплой воды в емкость с баночками и нажимаем кнопку. Через 8 часов йогурт готов.
|
|
Эта модель йогуртницы овальной формы вмещает в себя 7 баночек, каждая объемом 200 мл. В готовый продукт можно добавить злаки, фрукты, цукаты, орехи, варенье. Рабочая температура – около 42°C. После приготовления баночки удобно убрать в холодильник, накрыв их индивидуальными крышками. В инструкции даны рекомендации по приготовлению йогурта из покупной закваски или с добавлением магазинного йогурта с малыми сроками хранения. Размер корпуса: 28х24,5х15 см. Сделано в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.3
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Довольно компактная, но производительная йогуртница. Нужно приноровиться, и будет все ОК: и йогурт, и кефир, и простокваша. Стеклянные баночки легко отмыть, пластик без посторонних запахов. Пробуем различные покупные закваски и живой йогурт из магазина. Готовый продукт также можно использовать в качестве закваски: всегда оставляю одну баночку для получения следующей «партии» йогурта.
|
|
Компактная йогуртница всего на четыре порционные баночки подойдет для тех, кто йогурт употребляет нечасто, либо предпочитает всегда свежеприготовленный продукт. Одна баночка вмещает 200 мл йогурта, а всего за один цикл можно получить около 800 мл. Молоко, если оно не ультра пастеризованное, лучше нагреть до 80-90 градусов, дать остыть до температуры не выше 40 градусов, а затем в него добавить закваску и перемешать. Такая подготовка исключит кислинку в готовом продукте. Заготовку для йогурта разлить в порционные баночки и накрыть общей крышкой. Через 8 часов в баночках получится живой йогурт приятной консистенции. Размеры корпуса: 35х12,5х13,5 см. Гарантия- год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.2
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличная йогуртница, на выходе – вкусный продукт. Делаю и на закваске, и на покупном греческом йогурте. 7 часов и получается готовый продукт. В емкость корпуса, куда баночки устанавливаются, наливаю немного воды: так советует инструкция, и нагрев становится более равномерным. Готовый йогурт храним в холодильнике не более 3 дней.
|
Kitfort КТ-6097Простота - вот главное, чем характеризуется эта модель. Управление осуществляется с помощью одной кнопки включения/ выключения. Йогуртница укомплектована 7 стеклянными баночками по 200 мл каждая с пластиковыми крышками. В них готовый йогурт можно хранить в холодильнике. Мощность прибора - 15 Вт. Размеры устройства - 24,4х24,4х14,5 см. Вес - 1,8 кг. Йогуртница изготовлена в Китае. Заявленный производителем срок службы - 2 года, гарантийный срок - 1 год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.2
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница очень простая. Йогурт получился с первого раза. В качестве закваски использовала греческий йогурт. Минус - крышки слабо закрываются, нужно присмотреть другие.
|
|
|
|
Лучшие бюджетные йогуртницы с большой чашей
Kitfort КТ-6398Эта йогуртница имеет мощность 15 Вт. Устройство оснащено пластиковой чашей емкостью 1 литр с крышкой. Прибор подходит для приготовления не только йогурта, но и рисового вина. Он может работать в двух температурных режимах. В первом режиме температура поднимается до 50-60℃, а во втором - до 40-50℃. Длина сетевого шнура - 1,1 м, размеры устройства - 18,4х18,4х20,4 см, вес - 0,62 кг. Срок службы прибора - 2 года, гарантия - 1 год. Изготовлен в Китае.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.1
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогурт получился с первого раза, по времени процесс занял 8 часов. Кто переживает по поводу температуры, советую купить кулинарный термометр. Температура зависит от нескольких факторов - от количества молока, вида закваски, температуры воздуха. Все эти тонкости можно освоить. Йогуртницу рекомендую как бюджетную модель.
|
|
|
|
|
Йогуртница с единой большой чашей вместимостью 1 литр для готового продукта незамысловата в управлении и довольно компактна: она занимает на столешнице площадь 17х17 см. Высота устройства 19 см. Приготовление простое: в емкость наливается молоко и добавляется сухая специальная закваска или баночка живого йогурта с малым сроком хранения. Все это перемешивается и устанавливается в корпус йогуртницы, накрывается крышкой, и процесс запускается кнопкой. Через 8-10 часов загустевший, кремовой консистенции йогурт готов. Прибор нужно выключить, емкость вынимается из корпуса, накрывается плотной крышкой, которая идет в комплекте и ставится в холодильник. Хранить можно до 7 дней максимум, но лучше съесть за три дня. Чашу с крышкой можно мыть в посудомоечной машине. Китайский бренд, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.1
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Для ферментации использую термостатный йогурт из магазина, можно и своего приготовления применить, если, конечно, останется. «Заряжаю» устройство на ночь, утром получаем готовый продукт, который нравится нам всем.
|
|
Эта модель йогуртницы мощностью 20 Вт для приготовления греческого йогурта – простое решение, если нужен только йогурт и ничего более. Однотипность приготавливаемого продукта снизило цену на прибор в разы. В комплекте – единственная пластиковая емкость 1,5 л для готовки, стакан-сито для процеживания, ведро для сыворотки. Термостат устройства поддерживает температуру 42°C. Температура не регулируется, время цикла полностью подчинено пользователю: закончится, когда тот выключит прибор. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
8.9
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Это моя первая йогуртница: легкая и маленькая, берем летом на дачу, чтобы не отвыкать от любимых блюд. Управлять может и ребенок, главное – использовать правильные исходные продукты и следить за временем приготовления. А таймер-напоминание можно установить на телефоне.
|
В основе работы всех йогуртниц — нагрев смеси до нужной температуры и поддержание режима в течение 7-9 ч. Дополнительные опции не влияют на приготовление, но делают его удобнее для вас. Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе!
Комментарии