12 лучших йогуртниц для дома

Уважаемые бактерии, плодитесь и размножайтесь

Йогуртница — самый бесполезный или абсолютно необходимый прибор на кухне? Мнения покупателей расходятся. Если вы постоянно готовите молочные десерты, или если у вас малыш — йогуртница, несомненно, упростит вам жизнь. Давайте разберемся, как выбрать хорошую йогуртницу и стоит ли отдавать предпочтение моделям подороже?

На что обратить внимание при выборе йогуртницы?

  • Модель, которая стоит дороже, не обязательно лучше готовит. Все йогуртницы работают одинаково — поддерживают заданный режим. Это все, что нужно для приготовления йогурта. Покупая дорогую модель, вы платите за имя, за дополнительные функции, за удобство.
  • Почти все приборы сделаны в Китае. Но крупные производители строго контролируют качество производства и отвечают за него. Выбирайте известную марку.
  • Полезная функция — автоотключение. После окончания приготовление подогрев отключится, и будет гарантия, что йогурт не перестоит.

Дополнительные характеристики

Чем более популярные модели отличаются от своих менее успешных коллег? Конечно, удобством! Итак, какие дополнительные бонусы приготовили для нас самые клиентоориентированные производители?

  • Встроенная ниша для шнура – очень удобна штука для владельцев небольших кухонь. Йогурт готовят не так часто, поэтому прибор обычно убирают в шкаф. Согласитесь, приятнее, когда в шкафчике все аккуратно и не мешают никакие запутанные шнуры.
  • Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы дает точную информацию о температуре и времени, оставшемся до конца приготовления. Если вы любите контролировать всё до мелочей, то поищите модель с таким дисплеем.
  • Наличие автоматического выключателя необходимо – это одно из требований безопасной эксплуатации.
  • Некоторые модели имеют не круглый рычаг для управления, а плоскую панель с сенсорными кнопками. Главное достоинство сенсорной панели – гигиеничность: между кнопками не забивается грязь.

Чего не нужно делать?

  • Опасаться «пластика». Если прибор сделан на заводе известного производителя (Tefal, Moulinex и др.) под строгим контролем, то все детали его абсолютно безопасны. В производстве применяется качественный пищевой пластик, при его нагревании до указанной в паспорте температуры в течение срока эксплуатации йогуртницы никаких вредных веществ не выделяется.
  • Гнаться за количеством баночек. Сделать йогурт «про запас» все равно не получится, его срок годности ограничен (зависит от типа закваски, читайте инструкцию). Поэтому не стоит покупать прибор на 12 баночек, если в вашей семье йогурт ест только ребенок 3 раза в неделю.
  • Искать модель с терморегулятором для ручной установки температуры с высокой точностью. Для роста и развития йогуртовых бактерий должен поддерживаться диапазон температур, и даже самые простые модели с этой задачей справляются.

Рейтинг лучших йогуртниц 2020 года

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие йогуртницы с большой чашей 1 Tefal YG260132 9.9 / 10 2 691
2 Scarlett SC-YM141P01 9.3 / 10 1 279
Лучшие йогуртницы с керамическими контейнерами 1 Oursson FE 1502D 9.7 / 10 3 150
Лучшие йогуртницы с набором порционных баночек 1 Tefal YG657132 9.8 / 10 11 990
2 BRAND 4002 9.8 / 10 1 880
3 REDMOND RYM-M5406 9.7 / 10 3 992
4 Redmond RYM-M5401 9.4 / 10 2 960
Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров 1 Tefal YG500132 9.8 / 10 4 391
2 Zigmund & Shtain YM-216DB 9.5 / 10 2 805
Лучшие недорогие йогуртницы 1 Galaxy GL2690 9.7 / 10 1 029
2 VES VYM-2 9.6 / 10 793
3 Polaris PYM 0104 9.4 / 10 1 220

Лучшие йогуртницы с большой чашей

Закономерно появление в рейтинге лучших моделей с большим контейнером йогуртницы от знаменитого бренда Tefal. Кухонная техника, выпускаемая под этой маркой, всегда на высоте. Не подкачала и Lacteo YG260132. На что она способна? В ней можно приготовить классический йогурт, кефир, ряженку, айран. В том числе с добавлением фруктов. Чаша выполнена из качественного пищевого пластика, её объем 1750 мл. Несмотря на большую вместимость, в целом прибор очень компактный. Основные характеристики: индикатор включения, дисплей, 2 автоматические программы, таймер до 12 часов с индикацией оставшегося времени, автоотключение.

Основные плюсы:
  • Надёжный бренд;
  • Вместительная чаша;
  • Таймер.
Минусы:
  • Недёшево;
  • Пластик.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хорошая йогуртница, не требующая возни с мелкими баночками. Чаша очень практичная и вместительная, а самое отрадное то, что она очень точно помещается на полке двери холодильника. Кисломолочные продукты получаются невероятно вкусные.

Заявлена производителем как мульти-йогуртница с объемом контейнера 1 литр. Готовится в ней, кроме классического йогурта, ряженка, кефир, творог, простокваша, сыр, проращиваются зерна или делается квас. Есть мерный стаканчик для закваски. Устройство имеет 6 режимов, а также функцию «мой рецепт» где алгоритм приготовления можно задать самому. Мощность – 30 Вт. Техника занимает мало места на столе: габариты 14х13х28 см. Страна производитель – Китай. Гарантия – 1 год.

Основные плюсы:
  • Практически универсальное компактное устройство с умеренной ценой.
  • Продукты можно готовить в пакете молока, срезав верхнюю часть и добавив ферменты.
  • Корректируется и время (от 1 до 99 часов) и температура (от 25 до 65°C).
  • Дисплей с крупной индикацией оставшегося времени и выбранного режима.
  • Книга рецептов в комплекте.
Минусы:
  • Нет тары для готовки, но можно использовать любую подходящую стеклянную.
  • Материал корпуса, крышки и емкости – пластик.
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница действительно очень хорошая и многофункциональная, пользуюсь своими настройками. Первые две недели достаточно сильный запах пластика от корпуса, потом выветрился.

Лучшие йогуртницы с керамическими контейнерами

Эта модель не зря оказалась в рейтинге лучших йогуртниц с керамическими контейнерами. Принципиальное отличие её от FE2103D в том, что у неё не одна большая чаша, а целых 5 невероятно привлекательных «бочонков» из керамики по 200 мл каждый. Все они снабжены герметичными крышками, с нанесённым на них логотипом компании. Который, кстати, также смотрится очень даже позитивно. Что касается функций и управления: в наличии электронный дисплей, таймер с возможностью задать время приготовления до 24 часов, автоматическое отключение со звуковым сигналом, дополнительный режим ферментации. Oursson FE 1502D – это как раз тот вариант, когда не самая известная техника ничуть не уступает более дорогостоящей продукции многих именитых производителей. А во многом даже превосходит.

Основные плюсы:
  • Оригинальный дизайн;
  • Качественная керамика;
  • Хороший объём стаканов.
Минусы:
  • Есть опасность трещин и сколов;
  • Крышки закрываются не очень плотно.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень красивая «пузатая» помощница. Качество приготовляемого йогурта выше всяких похвал. В магазине теперь покупается только закваска.

Лучшие йогуртницы с набором порционных баночек

Tefal YG657132

11 990

Йогуртница мощностью 450 Вт для приготовления широкого диапазона полезных и вкусных продуктов: классического йогурта, чизкейка, творога, пудинга, разнообразных десертов. Причем фруктовые добавки во все эти продукты можно ввести до включения процесса «созревания». Программное время корректируется. Электронный дисплей отображает необходимую информацию. Тара для приготовления – 6 стеклянных баночек по 150 мл с подстаканниками для стекания сыворотки, мерная ложка. Материал корпуса – нержавеющая сталь, крышка из качественного пластика. Размеры: 29х26х20 см. Производитель – Франция, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:
  • Три классические программы с разными температурными режимами и масса интерпретаций, благодаря варьированию ингредиентов.
  • Технология обработки паром при готовке десертов.
  • Запатентованная технология сбора сыворотки при приготовлении творога и сыра.
  • Есть книга рецептов.
  • Автоматическое отключение, звуковой сигнал.
Минусы:
  • Высокая цена.
  • Большое энергопотребление при режиме с максимальной температурой.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
При выборетлучшей йогуртницы руководствовались, прежде всего, качественностью и надежностью техники, а также достаточным диапазоном функций. Выбрали устройство от Tefal европейской сборки. Всего того, что может наша йогуртница, еще не перепробывали. Довольны.

Йогуртница с довольно большим выходом продукта – около 2,5 литров – будет полезной тем, кто желает запастись любимым лакомством, как минимум, на несколько дней. Или для семей с тремя поколениями родственников, не представляющих свою жизнь без йогурта. Комбинированная тара представлена 12-ю стеклянными стаканчиками (200 мл) с пластиковыми крышками, а также пластиковой емкостью. Она служит подносом для баночек или самостоятельным объемом для приготовления. По умолчанию, время приготовления – 6 часов, его можно корректировать в диапазоне от 1 до 12 часов. Температура – неизменна, около 42°C. Мощность устройства – 50Вт. Срок службы йогуртницы, заявленный производителем – 5 лет, гарантия – 1 год.

Основные плюсы:
  • Большой выход продукта.
  • Необыкновенно яркая и красочная инструкция с рецептами приготовления. Хочется перепробовать всё.
  • Ручная маркировка даты приготовления йогурта с помощью поворотного устройства на крышке.
  • Сигнал по завершению установленного цикла.
Минусы:
  • Отключение ручное кнопкой.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Стерилизую баночки йогуртницы перед каждым применением, как написано в инструкции. Готовность йогурта определяю наклоном устройства: если поверхность продукта остается неизменной – пора выключать. В среднем, это случается после 6-7 часов.

Йогуртница мощностью 50 Вт с дисплеем для показа оставшегося времени. Красный индикатор сигнализирует о режиме нагрева, зеленый – о режиме поддержания рабочей температуры. Таймер имеет регулировку от 1 до 12 часов. Комбинированный корпус – из качественного пластика и нержавеющей стали. 8 баночек общим объемом почти 1,5 литра: хватит на большую семью приверженцев правильного питания, но можно использовать и меньшее количество: 5-6. Каждая емкость закрывается пластиковой крышкой с ручным поворотным маркером даты приготовления. Страна производитель – Китай. Гарантия – 1 год.

Основные плюсы:
  • Индикация режимов. Звуковой сигнал и автоматическое отключение при завершении режима.
  • Рациональный объем одной стеклянной емкости – 180 г.
  • Есть маркер даты.
  • В инструкции йогуртницы – рекомендации по выбору ингредиентов для приготовления и правильной технологии «созревания» йогурта.
Минусы:
  • Требуется ручная установка таймера на нужное время.
  • Отсутствует приятная функция, расширяющая возможности прибора – регулировка температуры. При такой стоимости товара могла бы быть.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница оправдала себя: в качестве закваски пробую все и результат получается разный: из био-йогурта Тема – приятный мягкий йогурт, из активии – кисленький продукт, из сметаны – чудесный творожок, а если добавить какао напиток и немного сахара – чуть ли не шоколадное мороженое выходит.

Конкурсант Redmond RYM-M5401 – непревзойдённый лидер по популярности среди покупателей. Причём лидерство это распространяется не только на модели с комплектом из нескольких контейнеров, но и на общий рейтинг среди всех разновидностей такого вида кухонной техники, как йогуртница. Отличительные особенности данного прибора: привлекательный дизайн (корпус из металла), удобное и функциональное электронное управление, яркий информативный дисплей с установками таймера до 12 часов, большой набор стеклянных баночек из 8 шт. (по 180 мл каждая) с маркерами даты на крышках, автоматическое отключение с подачей звукового сигнала. Прекрасный выбор для сторонников здорового образа жизни и любителей натуральных продуктов.

Основные плюсы:
  • Красивый металлический корпус;
  • Оптимальный набор ёмкостей;
  • Компактные размеры.
Минусы:
  • Таймер отключения только до 12 часов.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Лучшая йогуртница с хорошей функциональностью и приличным набором контейнеров. Выглядит очень стильно, места много не занимает. Домашний йогурт получается очень вкусным. Управляется просто. Баночки легко моются.

Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров

Йогуртница мощностью 300 Вт от именитого производителя для приготовления творога и йогурта. Отдельные емкости для домашнего творога (пластиковый бокс на 1 литр) и для йогурта (8 порционных стеклянных баночек по 150 мл с крышками) с единым универсальным местом для установки тары. Дисплей отображает время до конца приготовления. По его окончании срабатывает звуковой сигнал, а затем – автоматическое выключение. Корпус изготовлен из качественного пластика без содержания вредного бисфенола А. Сделано во Франции. Гарантия – 2 года.

Основные плюсы:
  • Помимо автоматических настроек приготовления в режимах «йогурт», «творог» есть ручная корректировка времени процесса, причем, не останавливая уже запущенную программу.
  • В инструкции дан целый ряд ответов на популярные вопросы об использовании йогуртницы, а также рекомендации к рецептам приготовления.
  • Есть таймер и предусмотрено автоматическое выключение.
  • В комплекте идет сито для процеживания сыворотки.
Минусы:
  • Достаточно высокая цена.
  • Довольно прожорлив (300Вт).
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Это лучшая йогуртница от солидного производителя. Надежная, хороший пластик без запаха. На нашу семью из четырех человек – отличный вариант: каждые два дня делаем свежий йогурт.

Йогуртница германского бренда. Изготавливается YM-216DB, как и большинство остальных бытовых йогуртниц, в КНР. Главное, что качество от этого не пострадало, а вот цена вполне доступна. Комплект контейнеров для приготовления кисломолочных продуктов впечатляет. В устройство можно одновременно разместить 8 небольших ёмкостей по 180 мл и одну большую чашу на 1,5 литра. Управляется прибор с помощью электронного дисплея и кнопок. Таймер может устанавливаться на срок до 15 часов. О завершении процесса приготовления оповестит звуковой сигнал.

Основные плюсы:
  • Универсальный набор контейнеров;
  • Большой объём;
  • Удобное управление.
Минусы:
  • Коротковат шнур;
  • Нет маркеров на крышках.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Замечательное устройство с идеальным набором ёмкостей. А, главное, маленькие баночки и большой контейнер не заменяют друг друга, а могут использоваться одновременно. Набор функций и качество приготовления – отлично.

Лучшие недорогие йогуртницы

Наипростейшая йогуртница, с которой справится и ребенок: 7 баночек под каждую порцию и всего одна кнопка вкл./выкл. Рецепт прост: разливаем молоко (по 180 г. в каждую емкость), добавляем ложку покупного живого йогурта (или закваску для йогурта из аптеки), закрываем большую прозрачную крышку и включаем кнопку питания. Всё. Через 7-8 часов готов чудесный йогурт. Страна-производитель – Китай. Гарантия 1 год.

Основные плюсы:
  • Цена.
  • Простота управления йогуртницей.
  • Небольшая мощность – всего 20Вт. За цикл приготовления расход электроэнергии 140Вт. Сущие копейки.
  • Порционные емкости из стекла. Не нужно ничего перекладывать: получаем 7 готовых порций продукта.
Минусы:
  • Не всегда поддерживает температуру 40°C. Центральная баночка часто перегревается (по отзывам покупателей).
  • Нет таймера, за циклом «созревания» йогурта нужно следить самому.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Чудесная йогуртница, стоит недорого, приготавливает хорошо. Ставим на ночь, утром все готово. Вкусно и полезно. Под центральную баночку подкладываем салфетку, чтоб не перегревалась.

Полуавтоматическая йогуртница от китайского производителя. В емкость объемом 1 литр заливаем молоко, кладем закваску и выбираем программу приготовления: йогурт или сметана. При закрытой крышке термостат сам поддерживает нужную температуру в течение программного цикла. Продолжительность приготовления йогурта – 8 часов, сметаны – 14 ч. Всего на двух режимах можно приготовить ряженку, кефир, творог. Мощность устройства – 20Вт.

Основные плюсы:
  • Демократичная цена.
  • Две программы приготовления: для йогурта и для сметаны.
  • Электронная панель информации. Оставшееся время – на дисплее. Время можно корректировать.
  • Есть звуковой сигнал окончания процесса и функция автоматического отключения.
  • Инструкция не только информирует об управлении йогуртницей, но и дает рекомендации по различным рецептам приготовления.
Минусы:
  • Единая пластиковая емкость на 1 литр. Готовый йогурт нужно раскладывать на порционные баночки или съедать весь сразу. Хотя, для некоторых покупателей, это скорее плюс.
  • Долгий и противный сигнал окончания (по отзывам покупателей).
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница компактная, приятная внешне, хорошее качество пластика. Незаменима для тех, у кого есть маленькие дети. Если не нравится пластиковая баночка, можно использовать любую другую и даже стеклянную, емкостью не более 1 литра.

Электрическая йогуртница небольшой производительности – всего 4 емкости по 180 мл – для тех, кому всегда хочется иметь свежие порции продукта. Любителей эффектного дизайна порадуют яркие разноцветные крышки на баночки. Достаточно компакта: 12х35х12,5 см. Мощность – 20Вт. Произведено в Китае. Гарантия от производителя – 3 года.

Основные плюсы:
  • Легкость управления – всего 1 кнопка.
  • Небольшая производительность для маленькой компании любителей йогурта.
  • Стеклянная порционная тара: не надо раскладывать готовый продукт, удобно мыть.
  • Небольшая цена.
  • Длительная гарантия.
Минусы:
  • Нет программ, управление в ручном режиме (вкл/выкл), за временем процесса нужно следить самому.
  • Нет цифрового таймера и звукового сигнала окончания процесса.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Лучшая бюджетная йогуртница: температуру поддерживает равномерно и достаточно точно. Места занимает мало. Использую сухие закваски, йогурты готовлю каждый день – просто включаю прибор на ночь.

В основе работы всех йогуртниц — нагрев смеси до нужной температуры и поддержание режима в течение 7-9 ч. Дополнительные опции не влияют на приготовление, но делают его удобнее для вас. Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе!

Комментарии