Йогуртница — самый бесполезный или абсолютно необходимый прибор на кухне? Мнения покупателей расходятся. Если вы постоянно готовите молочные десерты, или если у вас малыш — йогуртница, несомненно, упростит вам жизнь. Лучшие йогуртницы 2023 года года представлены в нашем рейтинге.
На что обратить внимание при выборе йогуртницы?
Давайте разберемся, как выбрать хорошую йогуртницу и стоит ли отдавать предпочтение моделям подороже?
- Модель, которая стоит дороже, не обязательно лучше готовит. Все йогуртницы работают одинаково — поддерживают заданный режим. Это все, что нужно для приготовления йогурта. Покупая дорогую модель, вы платите за имя, за дополнительные функции, за удобство.
- Почти все приборы сделаны в Китае. Но крупные производители строго контролируют качество производства и отвечают за него. Выбирайте известную марку.
- Полезная функция — автоотключение. После окончания приготовление подогрев отключится, и будет гарантия, что йогурт не перестоит.
Дополнительные характеристики
Чем более популярные модели отличаются от своих менее успешных коллег? Конечно, удобством! Итак, какие дополнительные бонусы приготовили для нас самые клиентоориентированные производители?
- Встроенная ниша для шнура – очень удобна штука для владельцев небольших кухонь. Йогурт готовят не так часто, поэтому прибор обычно убирают в шкаф. Согласитесь, приятнее, когда в шкафчике все аккуратно и не мешают никакие запутанные шнуры.
- Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы дает точную информацию о температуре и времени, оставшемся до конца приготовления. Если вы любите контролировать всё до мелочей, то поищите модель с таким дисплеем.
- Наличие автоматического выключателя необходимо – это одно из требований безопасной эксплуатации.
- Некоторые модели имеют не круглый рычаг для управления, а плоскую панель с сенсорными кнопками. Главное достоинство сенсорной панели – гигиеничность: между кнопками не забивается грязь.
Чего не нужно делать?
- Опасаться «пластика». Если прибор сделан на заводе известного производителя (Tefal, Moulinex и др.) под строгим контролем, то все детали его абсолютно безопасны. В производстве применяется качественный пищевой пластик, при его нагревании до указанной в паспорте температуры в течение срока эксплуатации йогуртницы никаких вредных веществ не выделяется.
- Гнаться за количеством баночек. Сделать йогурт «про запас» все равно не получится, его срок годности ограничен (зависит от типа закваски, читайте инструкцию). Поэтому не стоит покупать прибор на 12 баночек, если в вашей семье йогурт ест только ребенок 3 раза в неделю.
- Искать модель с терморегулятором для ручной установки температуры с высокой точностью. Для роста и развития йогуртовых бактерий должен поддерживаться диапазон температур, и даже самые простые модели с этой задачей справляются.
Рейтинг лучших йогуртниц 2023 года
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| Лучшие йогуртницы с таймером и с набором порционных баночек | 1 | Tefal YG660132 | 9.9 / 10 |
| 2 | Vitek VT-2600/2601 | 9.8 / 10 | |
| 3 | Redmond RYM-M5401 | 9.7 / 10 | |
| 4 | Kitfort КТ-2089 | 9.7 / 10 | |
| 5 | Steba JM 3 | 9.4 / 10 | |
| Лучшие йогуртницы с большой чашей | 1 | Kitfort КТ-2053 | 9.7 / 10 |
| 2 | Ariete 621 | 9.6 / 10 | |
| 3 | First FA-5120-1 | 9.5 / 10 | |
| 4 | Kitfort КТ-2005 | 9.2 / 10 | |
| 5 | Delta DL-8400 | 9.1 / 10 | |
| Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров | 1 | Rommelsbacher JG 80 | 9.3 / 10 |
| Лучшие недорогие йогуртницы с порционными баночками | 1 | Kitfort KT-2020 | 9.5 / 10 |
| 2 | Centek CT-1442 | 9.4 / 10 | |
| 3 | Galaxy Line GL2698 | 9.3 / 10 | |
| 4 | Kitfort КТ-2006 | 9.2 / 10 | |
| 5 | Galaxy GL2696 | 9.0 / 10 |
Лучшие йогуртницы с таймером и с набором порционных баночек
|
Открывает рейтинг лучших йогуртниц 2023 года Tefal YG660132. Эта йогуртница мощностью 450 Вт имеет свою «фишку»: особый режим обработки паром позволяет готовить йогурт и различные десерты быстрее, всего за 4 часа. При выборе программы (а их пять, в том числе, классические и ускоренные) можно корректировать предустановленное время цикла (до 48 часов), оставшееся время отображается на дисплее. В комплект входят 6 отдельных емкостей по 140 мл, крышки к ним, сетчатые стаканчики для сцеживания (приготовление творога), мерная ложка. Использовать можно не все 6 стаканчиков, а, например, половину, закрыв остальные отверстия в корпусе крышками от емкостей. На выходе – порционный продукт, который никуда не надо перекладывать. Еще один плюс порционного приготовления – в разных стаканчиках, закладывая разные исходные ингредиенты, одновременно можно получать различный результат. Температура не регулируется. Она уже установлена для той или иной программы. Французский бренд, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.9
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Очень удобно в этой йогуртнице готовить творог: сетчатые стаканчики вставляешь в емкости, наливаешь смесь молока и закваски, после приготовления чуть приподнимаешь и поворачиваешь стаканы: жидкость начинает стекать с творога в емкости.
|
|
Очень симпатичная модель йогуртницы с шестью стеклянными баночками классического для йогурта объема – 165 мл. Емкости накрываются крышками с изображением фруктов: ярко и жизнерадостно. Управление механическое (поворотный регулятор времени). Есть таймер, автоматическое отключение. Мощность всего 24Вт. Из-за низких бортиков места «парковки» порционной тары есть вероятность неравномерного прогрева заготовки для йогурта – сильнее снизу, от подогревающего элемента. Изготовление – Китай. Гарантия – 1 год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.8
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Делает йогурт из холодного молока в течение 8 часов. В процессе приготовления слышно тихое щелканье регулятора нагрева. Окончание процесса смотришь по отключению красного индикатора. Эксплуатируем два года в активном режиме. Более густой йогурт получается из жирного молока.
|
|
Конкурсант Redmond RYM-M5401 – непревзойдённый лидер по популярности среди покупателей. Причём лидерство это распространяется не только на модели с комплектом из нескольких контейнеров, но и на общий рейтинг среди всех разновидностей такого вида кухонной техники, как йогуртница. Отличительные особенности данного прибора: привлекательный дизайн (корпус из металла), удобное и функциональное электронное управление, яркий информативный дисплей с установками таймера до 12 часов, большой набор стеклянных баночек из 8 шт. (по 180 мл каждая) с маркерами даты на крышках, автоматическое отключение с подачей звукового сигнала. Прекрасный выбор для сторонников здорового образа жизни и любителей натуральных продуктов.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.7
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Лучшая йогуртница с хорошей функциональностью и приличным набором контейнеров. Выглядит очень стильно, места много не занимает. Домашний йогурт получается очень вкусным. Управляется просто. Баночки легко моются.
|
|
При весьма демократичной цене эта модель йогуртницы предоставляет хозяйке немало возможностей. Здесь есть небольшой дисплей, во время цикла он показывает оставшееся время в часах. Перед запуском приготовления можно настроить время и температуру процесса. Длительность настроек таймера позволяет готовить в устройстве не только йогурт, кефир, сыр, сметану, но и творог и даже квас, у которого период брожения гораздо дольше (порядка 36 часов). Корпус комбинированный: нержавеющая сталь/пластик. Размеры устройства: 36х18,5х14 см. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.7
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличное устройство, украшение кухни, удобство использования. Заквашивали йогурт на молоке без лактозы, такая же была и закваска. Все получилось как нельзя лучше, а режимы такие: 40 градусов, 8 часов.
|
|
Довольно объемная йогуртница мощностью 25 Вт. Управление прибором – кнопочное, есть индикатор включения и нагрева, а дисплей показывает оставшееся время цикла. Устройство имеет всего одну программу приготовления, но, подобрав необходимое сочетание времени и температуры, можно получить целую гамму ферментированных продуктов, от квашений, кваса, до ряженки, молочных десертов, йогурта, творога. В комплекте к прибору идут 8 баночек по 180 мл с крышками, в них же можно хранить приготовленные продукты в холодильнике. Сделано в Китае, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.4
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Многие йогуртницы часто грешат повышением температуры сверх допустимой, здесь температуру можно скорректировать и получить тот результат, который нужен.
|
Лучшие йогуртницы с большой чашей
|
Оигинальная йогуртница в виде бутылки молока. И это не единственный плюс: в корпус интегрирован дисплей с крупными цифрами. Под ним расположена электронная сенсорная панель управления: всего 4 кнопки. С помощью нее можно выставить необходимую температуру и время таймера. При срабатывании таймера устройство отключается. В комплекте к йогуртнице идет емкость для приготовления (0,8 л), зажим для пакета и мерная ложка. Готовить можно не только в штатной емкости: корпус прибора вмещает магазинную тару: литровую бутыль или коробку с молоком. Для равномерного прогрева производитель советует залить в корпус с емкостью немного воды. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.7
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличный дизайн, занимает мало места на столе, возможность управления – чудо, а не йогуртница. Недавно купили, попробовали и сразу получили густой, не кислый, полезный йогурт. Закваску приобрели в интернет-магазине. Добавляем фрукты и орехи по предпочтениям. Готовый йогурт убираем на 2 часа в холодильник, а лучше на 5-6 часов, тогда он становится еще гуще.
|
|
Йогуртница с единой большой чашей вместимостью 1 литр для готового продукта незамысловата в управлении и довольно компактна: она занимает на столешнице площадь 17х17 см. Высота устройства 19 см. Приготовление простое: в емкость наливается молоко и добавляется сухая специальная закваска или баночка живого йогурта с малым сроком хранения. Все это перемешивается и устанавливается в корпус йогуртницы, накрывается крышкой, и процесс запускается кнопкой. Через 8-10 часов загустевший, кремовой консистенции йогурт готов. Прибор нужно выключить, емкость вынимается из корпуса, накрывается плотной крышкой, которая идет в комплекте и ставится в холодильник. Хранить можно до 7 дней максимум, но лучше съесть за три дня. Чашу с крышкой можно мыть в посудомоечной машине. Китайский бренд, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.6
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Для ферментации использую термостатный йогурт из магазина, можно и своего приготовления применить, если, конечно, останется. «Заряжаю» устройство на ночь, утром получаем готовый продукт, который нравится нам всем.
|
|
Еще одна модель йогуртницы с одной общей емкостью для приготовления (1 литр). Производитель предлагает приготовить в ней как йогурт, так и рисовое вино, время ферментации которого гораздо больше, чем у молочных продуктов. Параметры включения – время и температуру – можно выбрать: на корпусе устройства есть электронная панель управления и небольшой дисплей. Размер корпуса: 17х16х19 см. Сделано в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.5
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница для тех, кто ценит творческий подход в приготовлении. И температура, и время регулируются, поэтому и рецептов реализовать можно множество. Перепробовали массу рецептов. Готовим полезный продукт: кипяченое соевое молоко и закваска. Пробовали ферментировать молоко, восстановленное из сухого (на 250 г сухого молока льем 750 г воды): получается хорошо и вкусно.
|
|
Эта модель йогуртницы мощностью 20 Вт для приготовления греческого йогурта – простое решение, если нужен только йогурт и ничего более. Однотипность приготавливаемого продукта снизило цену на прибор в разы. В комплекте – единственная пластиковая емкость 1,5 л для готовки, стакан-сито для процеживания, ведро для сыворотки. Термостат устройства поддерживает температуру 42°C. Температура не регулируется, время цикла полностью подчинено пользователю: закончится, когда тот выключит прибор. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.2
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Это моя первая йогуртница: легкая и маленькая, берем летом на дачу, чтобы не отвыкать от любимых блюд. Управлять может и ребенок, главное – использовать правильные исходные продукты и следить за временем приготовления. А таймер-напоминание можно установить на телефоне.
|
|
Йогуртница с емкостью объемом 1 литр. Корпус выполнен из термостойкого пластика. Емкость с молоком и закваской устанавливается в корпус и накрывается прозрачной крышкой. Рабочая температура процесса: 42°C, не регулируется. Процесс запускается единственной кнопкой включения. Через 6-8 часов прибор можно выключить, а полученный йогурт перемешать и поставить в холодильник на несколько часов. Хранить удобно как в общей таре, так и разложив по баночкам (приобретаются отдельно). Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.1
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Включаем на ночь, рано утром убираем готовый йогурт в холодильник, а к завтраку вкусная заправка готова. Добавляй в него что душе угодно и радуйся жизни.
|
Лучшие йогуртницы с универсальным набором контейнеров
|
Этот прибор мощностью 20 Вт позиционируется производителем как йогуртница-сыроварка, он обладает различными автоматическими программами и может переработать за цикл до 1 л продукта. В комплект, помимо стеклянных контейнеров объемом 1,2 л каждый, входят 4 керамические порционные емкости по 125 мл, а также сито для сцеживания. Все емкости, а также и сам корпус прибора, имеют крышки с уплотнительными прокладками. В инструкции подробно описан алгоритм приготовления того или иного продукта, даны полезные рекомендации по применяемым ингредиентам и рецепты различных блюд. Температура не регулируется, для каждого из 4 режимов запрограммирована своя. Германский бренд, изготовитель – Китай, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.3
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Очень удобное информативное управление: каждый выбранный параметр подсвечивается индикатором, каждое нажатие сенсорных кнопок сопровождается звуковым сигналом. Готовлю не только йогурт, но и творожный сыр, для ролов.
|
Лучшие недорогие йогуртницы с порционными баночками
|
Йогуртница от популярного российского бренда, в китайском исполнении не случайно попала в рейтинг лучших. В пластиковом корпусе под прозрачной крышкой устанавливаются до 6 порционных баночек, полезным объемом 170 мл каждая. Это удобное решение для тех, кто после приготовления хранит йогурт в холодильнике пару-тройку дней, тех, кто берет баночку-другую с собой на прогулку, на работу или на тренировку, для заправки салатов или полезного перекуса. Управляется устройство одной единственной кнопкой вкл/выкл. Как всегда, у Кита: наиподробнейшая инструкция с рекомендациями по использованию молока, различных заквасок и по выбору времени приготовления. Размеры корпуса: 26х23х14 см. Гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.5
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличная йогуртница, нет установленных программ приготовления, но мы уже приспособились и получаем густой, некислый, очень вкусный йогурт: покупаем литр ультра пастеризованного молока и натуральный йогурт «Теос». Перемешиваем все это в единой ёмкости, можно прямо в коробке молока, и разливаем по порционным баночкам. Наливаем немного теплой воды в емкость с баночками и нажимаем кнопку. Через 8 часов йогурт готов.
|
|
Эта модель йогуртницы овальной формы вмещает в себя 7 баночек, каждая объемом 200 мл. В готовый продукт можно добавить злаки, фрукты, цукаты, орехи, варенье. Рабочая температура – около 42°C. После приготовления баночки удобно убрать в холодильник, накрыв их индивидуальными крышками. В инструкции даны рекомендации по приготовлению йогурта из покупной закваски или с добавлением магазинного йогурта с малыми сроками хранения. Размер корпуса: 28х24,5х15 см. Сделано в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.4
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Довольно компактная, но производительная йогуртница. Нужно приноровиться, и будет все ОК: и йогурт, и кефир, и простокваша. Стеклянные баночки легко отмыть, пластик без посторонних запахов. Пробуем различные покупные закваски и живой йогурт из магазина. Готовый продукт также можно использовать в качестве закваски: всегда оставляю одну баночку для получения следующей «партии» йогурта.
|
|
Еще одна хорошая недорогая йогуртница с семью порционными баночками, по 180 мл каждая. Температуры готовки поддерживается в пределах 40-45°C. После приготовления баночки накрываются крышками и отправляются в холодильник. Добавить в готовый продукт можно любые фрукты или ягоды, по предпочтению. Это готовые порции для завтрака или полезного перекуса в офисе, на прогулке или после тренировки. У устройства круглая форма корпуса, которая по праву считается одной из самых эргономичных и эстетически приятной для глаз, а небольшая высота прибора подходит для удобного хранения на полке. Управляется одной кнопкой на включение. Размеры корпуса: диаметр 24,5 см, высота 13 см. Сделано в КНР. Гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
9.3
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Недорогая и простая йогуртница, отключается вручную, но могу поставить будильник на телефоне или включить звуковой таймер на духовке, чтобы не прозевать время. Приноровились к устройству, знаем сколько готовить на том или ином молоке. Если жирность 2,5%, то достаточно 5-6 часов для йогурта средней густоты, без кислинки и горечи. Если жирность 3,5 %, то нужно уже 6-8 часов. После готовности все-таки лучше перемешать йогурт в баночке, для равномерности консистенции.
|
|
Компактная йогуртница всего на четыре порционные баночки подойдет для тех, кто йогурт употребляет нечасто, либо предпочитает всегда свежеприготовленный продукт. Одна баночка вмещает 200 мл йогурта, а всего за один цикл можно получить около 800 мл. Молоко, если оно не ультра пастеризованное, лучше нагреть до 80-90 градусов, дать остыть до температуры не выше 40 градусов, а затем в него добавить закваску и перемешать. Такая подготовка исключит кислинку в готовом продукте. Заготовку для йогурта разлить в порционные баночки и накрыть общей крышкой. Через 8 часов в баночках получится живой йогурт приятной консистенции. Размеры корпуса: 35х12,5х13,5 см. Гарантия- год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.2
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Отличная йогуртница, на выходе – вкусный продукт. Делаю и на закваске, и на покупном греческом йогурте. 7 часов и получается готовый продукт. В емкость корпуса, куда баночки устанавливаются, наливаю немного воды: так советует инструкция, и нагрев становится более равномерным. Готовый йогурт храним в холодильнике не более 3 дней.
|
|
Еще одна бюджетная модель йогуртницы в минималистичном дизайне и с элементарным управлением. Мощность прибора – 20 Вт, поддерживаемая температура – 40-45°C. Единственная кнопка управления, таймера нет, через необходимое количество часов прибор нужно выключить самостоятельно. Страна-производитель – КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
9.0
/ 10
Рейтинг
Отзывы
Йогуртница ожидания оправдала: просто, недорого. При стерилизации лопнула одна баночка, в супермаркете подобрали новую, недорогую, с крышкой, даже не пришлось покупать у производителя.
|
В основе работы всех йогуртниц — нагрев смеси до нужной температуры и поддержание режима в течение 7-9 ч. Дополнительные опции не влияют на приготовление, но делают его удобнее для вас. Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе!
Комментарии