10 лучших сортов картофеля

Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.

Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).

Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.

Рейтинг лучших сортов картофеля

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие ранние сорта картофеля 1 Беллароза (Германия, 2006) 9.9 / 10 85
2 Адретта (Германия, 1980) 9.8 / 10 167
3 Королева Анна (Германия, 2015) 9.8 / 10 120
4 Гала (Германия, 2008) 9.7 / 10 70
5 Джелли (Германия, 2005) 9.7 / 10 170
6 Чародей (Россия, 2000) 9.7 / 10 100
7 Розара (Германия, 1996) 9.7 / 10 85
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления 1 Голубизна (Россия, 1993) 9.8 / 10 125
2 Колобок (Россия, 2005) 9.7 / 10 95
3 Скарб (Беларусь, 2002) 9.6 / 10 180

Лучшие ранние сорта картофеля

Беллароза (Германия, 2006)

85 (1 кг, 1 репродукция)

Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.

Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.

Основные плюсы:
  • отличный вкус
  • крупные клубни
  • товарность до 99 %
  • хорошая лежкость
  • жаростойкость
  • устойчивость к раку и картофельной нематоде
  • устойчивость к преждевременному прорастанию
  • неприхотливость к типам почвы
Минусы:
  • сложно отобрать клубни на семена мелкой фракции
  • сильно повреждается при копке
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
У нас Беллароза — основной сорт, эталон вкуса. Но ее лучше есть после созревания: молодой картофель не набирает вкус. В гнезде клубней мало и все крупные, их легко и быстро собирать.

Адретта (Германия, 1980)

167 (1 кг, элита)

Среднеранний столовый сорт картофеля с отличным вкусом. Выборочные копки проводят через 60 – 80 дней после посадки. Кусты высокие, с прямостоячими побегами. Цветки белые. Клубни широко-овальные, с мелкими глазками, массой 100 – 150 г, с желтой кожурой и бледно-желтой мякотью. В зависимости от условий выращивания содержание крахмала меняется от 13 до 18 %. Клубни хорошо развариваются, мякоть рассыпчатая, поэтому основное назначение — приготовление пюре. Из-за слабого иммунитета быстро вырождается и требует обновления семенного материала.

Картофелеводы рекомендуют сажать Адретту с широкими междурядьями — в загущенных посадках снижается качество клубней, падает урожайность и повышается восприимчивость к болезням. Допущен к выращиванию в Среднем Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке. Этот сорт картофеля популярен в Подмосковье.

Основные плюсы:
  • высокая оценка вкуса
  • раннее формирование клубней
  • легко чистить клубни
  • устойчивость к раку
Минусы:
  • средняя лежкость
  • восприимчивость к фитофторе, парше и ризоктониозу
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Выращиваю Адретту уже 20 лет. Прощаю ей все болячки за отличный вкус. На хорошем агрофоне, с должной профилактикой заболеваний — чувствует себя прекрасно. Пока не нашел сорта превосходящего по вкусу.

Королева Анна (Германия, 2015)

120 (1 кг, элита)

Новый скороспелый сорт картофеля для любителей и фермеров. Уборку начинают через 85 дней после посадки. Кусты средней высоты, полупрямостоячие, с крупными листьями. Цветки крупные, белые. Клубни овальные, продолговатые, со слабо заметными глазками, ровные и гладкие, массой 80 – 100 г, содержат 13 – 14,5 % крахмала; мякоть и кожура желтые. После варки не развариваются, сохраняют форму.

Сорт допущен к выращиванию по всей России. Фитофторой поражается слабо. Хорошо адаптируется в разных климатических зонах.

Основные плюсы:
  • отличный вкус
  • товарность 96 %
  • лежкость 93 %
  • неприхотливость
  • высокая урожайность
Минусы:
  • долго и недружно всходит
  • сложно найти качественные семена
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Сорт в фаворитах. Урожайный, вкусный, универсальный, не болеет и не требует много удобрений. На рынке много пересорта, поэтому нужно внимательнее выбирать семена.

Гала (Германия, 2008)

70 (1 кг, элита)

Хороший среднеранний столовый сорт картофеля. Урожай можно убирать через 75 дней после посадки. Кусты среднерослые, полупрямостоячие, с крупными листьями. Цветки белые, среднего размера. Клубни овальные, удлиненные, с мелкими глазками, с гладкой кожурой золотисто-желтого цвета и насыщенно-желтой мякотью, массой 70 – 120 г. В гнезде завязывается до 20 – 25 средних и мелких клубней. Содержание крахмала от 10 до 13 %. При варке не разваривается, подходит для жарки и салатов.

Сорт допущен к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах. В дождливые годы клубни становятся водянистыми.

Основные плюсы:
  • оценка вкуса на 4,5 – 5 баллов
  • товарность 94 %
  • устойчивость к раку и картофельной нематоде
  • слабо поражается фитофторой
Минусы:
  • средняя лежкость
  • восприимчивость к ризоктониозу
  • требовательность к плодородию почвы
  • в неблагоприятных условиях сильно мельчает
  • рано дает ростки
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
По вкусу Гала очень нравится, но сорт требователен к почве и уходу. У меня под картофелем небольшой участок, выращиваю для летнего потребления, поэтому на первом месте, конечно, вкус.

Джелли (Германия, 2005)

170 (10 мини-клубней)

Среднеранний сорт картошки для любительского и фермерского выращивания. Созревает через 80 – 100 дней после посадки. Клубни формирует рано, поэтому первую копку проводят уже на 70-ый день. Кусты высокие, раскидистые, с крупными листьями. Цветки белые, среднего размера. Клубни овальные, с редкими и поверхностными глазками, с гладкой кожурой желтого цвета и темно-желтой мякотью, массой 80 – 140 г, содержат от 13 до 18 % крахмала. В гнезде образуется по 10 – 15 средних и крупных клубней. Нарезанный картофель не темнеет, мякоть плотная, подходит для жарки и приготовления чипсов.

Сорт районирован в Центральном и Волго-Вятском регионах. К вирусам не устойчив, поэтому требуется обновлять посадочный материал каждые 3 года. Склонность к преждевременному прорастанию низкая.

Основные плюсы:
  • отличный вкус
  • высокая урожайность
  • товарность 97 %
  • слабо поражается фитофторой
  • устойчивость к раку и картофельной нематоде
Минусы:
  • средняя лежкость
  • быстро вырождается и требует обновления семенного материала
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Выращиваю 3 года и пока сортом довольна: урожайный и вкусный. В кусте клубней не много, но все ровные и крупные.

Чародей (Россия, 2000)

100 (1 кг, элита)

Среднеранний столовый сорт картофеля. От всходов до полного созревания клубней проходит 60 – 80 дней. Кусты средней высоты, прямостоячие, со светло-зелеными листьями и белыми цветками. Клубни овальные, с малозаметными глазками, приплюснутые, с гладкой желтой кожурой и белой мякотью, массой 70 – 120 г, содержат 12 – 15 % крахмала. В гнезде образуется 10 – 15 клубней. Развариваются в средней степени, универсальное применение. Фитофторой поражается умеренно, в отдельные годы. Выращивается во всех овощеводческих регионах России.

Основные плюсы:
  • товарность 97 %
  • лежкость 96 %
  • отличный вкус
  • неприхотливость
Минусы:
  • восприимчивость к картофельной нематоде
  • рано дает ростки
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Выращиваю третий год, перспективный сорт. Его нужно часто обновлять, а достать качественные семена сложно.

Розара (Германия, 1996)

85 (1 кг, 1 репродукция)

Ультраскороспелый столовый сорт картофеля. Первая копка через 45 дней после всходов. Кусты мощные, полураскидистые. Цветки красно-фиолетовые. Клубни овальные, продолговатые, с мелкими глазками, гладкие, с красной кожурой и желтой мякотью, массой 80 – 115 г. Содержание крахмала 12 – 16 %. В гнезде 10 – 14 выравненный клубней. После варки сохраняет форму, не разваривается.

Картофель Розара выращивают во всех регионах России. Сорт не нуждается в частом обновлении семенного материала, вырождается медленно. Демонстрирует хорошую экологическую пластичность, продуктивность стабильна в разные сезоны.

Основные плюсы:
  • отличный вкус
  • товарность 99 %
  • слабая восприимчивость к парше и фитофторозу
  • устойчивость к раку и картофельной нематоде
Минусы:
  • средняя лежкость
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Ранний картофель с крепким здоровьем, стабильная урожайность. Поедаем в летне-осенний период в жареном виде.

Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления

Голубизна (Россия, 1993)

125 (1 кг, элита)

Среднепоздний столовый сорт картофеля. Период от посадки до вызревания клубней составляет 100 дней. Кусты средней высоты, полураскидистые, с темно-зелеными глянцевыми листьями средних размеров. Цветки голубоватого оттенка. Клубни округло-овальные, шероховатые, бледно-бежевые, с кремовой мякотью, массой 90 – 110 г, с широкими поверхностными глазками, содержат 17 – 19 % крахмала. При варке быстро рассыпаются, подходят для приготовления пюре. В гнезде формируется по 17 – 25 средних и мелких картофелин. Восприимчивость к фитофторозу средняя, высокая устойчивость к раку, парше, ризоктониозу.

В реестре по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам. Для сорта рекомендована загущенная посадка с междурядьями в 75 см.

Основные плюсы:
  • отличный вкус
  • хорошая сохранность
  • продолжительный период покоя — не дает преждевременных ростков
  • засухоустойчивость
  • товарность до 93%
Минусы:
  • на сухих почвах клубни деформируются
  • при переувлажнении наблюдается дуплистость
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Сорт полностью устраивает. Клубни выровненные, не сильно бугристые, удобно чистить. После зимы в погребе не картошка прорастает, поэтому перед посадкой специально проращиваю.

Колобок (Россия, 2005)

95 (1 кг, элита)

Хороший среднеспелый универсальный сорт картошки для любительского и промышленного выращивания. От посадки до уборки проходит 85 – 100 дней. Кусты средней высоты, мощные, умеренно раскидистые. Листья крупные, светло-зеленые, слабо волнистые. Цветки белые, крупные. Клубни округлые, бугристые, с малочисленными мелкими глазками средней глубины, с желтыми кожурой и мякотью, массой 90 – 120 г, содержат 11 – 13 % крахмала. В одном гнезде образуется 15 – 18 клубней. Вкус оценивается как хороший. Рассыпчатость средняя, подходит для пюре и для жарки. После приготовления мякоть не темнее. Формирует раскидистое гнездо, поэтому при механической уборке высока вероятность резаных клубней.

Этот сорт картофеля допущен к выращиванию в Центральном регионе, хорошие результаты показывает в Башкирии и Центральном Черноземье.

Основные плюсы:
  • хороший вкус
  • жаростойкость и засухоустойчивость
  • товарность до 97 %
  • отличная лежкость
  • стабильная высокая урожайность
  • устойчивость к раку и альтернариозу
Минусы:
  • восприимчивость к картофельной нематоде
  • слабая устойчивость к фитофторе
  • требовательность к составу почвы
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Сорт прижился на нашем участке. Под него не вношу много перегноя, так как излишки азота ухудшают вкус и сохранность. Картофель выравненный, форма удобная для чистки и нарезки.

Скарб (Беларусь, 2002)

180 (10 мини-клубней)

Среднеспелый столовый сорт картофеля. Кусты среднерослые, полупрямостоячие, с темно-зелеными листьями среднего размера. Цветки белые. Клубни овальные, с мелкими поверхностными глазками, с гладкой кожурой желтого цвета и светло-желтой мякотью, массой 95 – 140 г, содержат 11 – 18 % крахмала. Гнездо компактное, что облегчает копку; содержит по 10 – 14 клубней. Развариваются слабо, поэтому основное использование — чипсы, картофель фри, салаты и жарка.

В реестре по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Чувствителен к переувлажнению. Отличается неравномерностью всходов и цветения. Из-за длительного периода покоя долго не дает ростков, требуется предварительное прогревание и проращивание клубней.

Основные плюсы:
  • лежкость 99 %
  • устойчивость к раку и картофельной нематоде
  • высокая и стабильная урожайность
  • засухоустойчивость
Минусы:
  • восприимчивость к фитофторозу
  • средняя оценка вкуса
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Наш страховой сорт картошки, всегда урожайный, хорошего вкуса, лежкий. Уверенно хранится до нового урожая.

У представленной десятки много почитателей в большинстве регионов России; они проявили себя на разных почвах, при разной агротехнике, в годы с разными погодными условиями. Предпочтения у картофелеводов различаются: одни находятся в безрезультатных поисках старых утерянных сортов «из детства», другие — с готовностью смотрят на американские и немецкие новинки. Недобросовестные продавцы предлагают и то, и другое. Уточняйте, кто оригинатор, где выращены семена и есть ли сертификаты качества и соответствия сорту. Основная сложность — найти проверенного поставщика семенного картофеля с полным сортовым соответствием.

Картофель допускается выращивать на одном месте до 5 лет, но при этом поддерживая плодородие и профилактические меры против накопления вредителей и возбудителей болезней. Для оздоровления почвы хорошо использовать посевы сидератов. Их либо полностью запахивают перед посадкой картофеля, либо выращивают в междурядьях, периодически подкашивая.

У сортового картофеля в течение 4 – 5 лет происходит вырождение (накопление инфекции, снижение урожайности), после чего требуется заменить посадочный материал. Менять сорт при этом необязательно, если он устраивает, главное приобрести семена элиты или 1 репродукции.

Желаем Вам хорошего урожая!

Комментарии