10 лучших самогонных аппаратов

Рейтинг 2021 года: лучшие самогонные аппараты по отзывам экспертов и обычных покупателей  

Интерес людей к самостоятельному производству алкогольных напитков дома неизменно растет. Побудительных мотивов заняться изготовлением крепких спиртных напитков в домашних условиях может быть несколько. В их числе творческий интерес к самому процессу, желание употреблять качественный алкоголь, финансовые соображения и т.д. Представляем рейтинг лучших самогонных аппаратов 2021 года — по отзывам самогонщиков и винокуров.

Какой самогонный аппарат лучше купить?

Еще до путешествия в розничный магазин или заказа самогонного аппарата через интернет, вы должны четко сформулировать свои цели:

  • какие именно виды алкоголя планируете получать в конечном итоге;
  • какое сырье намереваетесь использовать;
  • какой объем готовой продукции вам требуется;
  • каким образом будет осуществляться нагрев куба.

Для получения самогона «обыкновенного» вам достаточно будет обзавестись классическим перегонным самогонным аппаратом с кубом и змеевиком (дистиллятором). Небольшую дополнительную степень очистки даст сухопарник, стоящий между первым и вторым. Наличие двух и большего числа сухопарников практической пользы не имеет. Лучше уж тогда ориентироваться на их разборное исполнение. С приобретением опыта, даже на самом простецком самогонном аппарате вполне реально получать качественный продукт. Разве только его максимальная крепость будет составлять 75-80 «градусов».

Благородные напитки и вкус/запах сивухи несовместимы, но здесь все зависит от предпочтений. Если вы хотите максимально избавиться от вредных примесей, но сохранить органолептику исходного сырья (как в виски, коньяке, кальвадосе, некоторых наливках) — ориентируйтесь на бражные колонны, т.е. дистилляторы с высокой степенью очистки. Если же вам больше по душе водочка или спиртовые настойки — нужно смотреть в сторону ректификационных колонн. Собственно, и в первом, и во втором случае потребуются модульные самогонные аппараты, а вся прелесть такого решения состоит в гибкости и простоте их модернизации. Естественно, для конструкций на стандартных кламповых соединениях.

Учтите, приобретая самогонный аппарат колонного типа, заодно готовьтесь «учить матчасть и теорию», постольку без их знания ваши деньги будут потрачены напрасно.

Гонят самогон из самого разного сырья, но свести все его многообразие можно к браге на основе сахара, зернопродуктов и фруктов-ягод-корнеплодов. По консистенции вторые и третьи являются густыми составами, а для их перегонки лучше всего применять нагрев парогенератором. Другие варианты чреваты подгоранием, избежать которого позволяют сочетания «внешний нагрев + мешок для мягкого сырья» и «зерновая брага + фальшдно». Массовых аппаратов под парогенератор еще нужно поискать, поэтому начинающим винокурам с амбициями стоит ориентироваться на модели с нагревом на газовой / индукционной плите или с зиговкой и возможностью установки качественного сита.

Изучая технические характеристики приглянувшейся модели, принимайте во внимание, что куб на 20 литров — это далеко не обещанная партия готового самогона. Перегонную емкость нельзя заполнять «под завязку». В лучшем случае, максимальная загрузка составляет 80% доступного объема, а с некоторыми брагами и того меньше. При этом, выгнать «шнапс» в два захода чаще бывает выгоднее, чем покупать дистиллятор с огромным баком. Согласно обобщенному мнению, для обеспечения скромных личных потребностей лучший выбор - это самогонный аппарат с перегонным кубом на 20-25 литров. Дальнейшее уменьшение объема бака оправданно лишь в том случае, если вы принципиально не рассматриваете возможность перепродажи дистиллятора и, тем более, его модернизации. Другая крайность — 50 литров. Замахиваясь на большие объемы, будьте готовы к практически пропорциональному увеличению времени перегонки, либо смотрите в сторону самогонных аппаратов повышенной производительности (что автоматически предполагает соответствующие возможности по подводу и утилизации тепла).

Рейтинг лучших самогонных аппаратов

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие самогонные аппараты классического типа (прямоточники) 1 Германия 3 8.5 / 10 9 990
2 Алковар КрепышОк 8.0 / 10 5 850
3 Первач Супер-Элит Аромат 7.0 / 10 7 490
4 Сельмаш Премиум 7.0 / 10 6 190
5 Добрый Жар Дачный 6.0 / 10 16 300
Лучшие самогонные аппараты с укреплением (бражные и ректификационные колонны) 1 Wein 6 Pro 9.5 / 10 29 990
2 Wein ReForm 9.0 / 10 19 490
3 Союз 2" 8.7 / 10 20 790
4 Алковар Фаворит 8.0 / 10 9 950
Лучшие самогонные аппараты большой производительности 1 НБК Интеграл 9.0 / 10 45 565
2 LUXSTAHL 8 8.8 / 10 33 990

Лучшие самогонные аппараты классического типа (прямоточники)

Германия 3

9 990 (с баком на 20 литров)

Открывает наш рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома модель под названием Германия 3. Вообще-то, у рекомендуемого самогонного аппарата уже не «чистая» классическая конструкция, но именно это обстоятельство и позволило ему занять первое место в данной категории. Основное преимущество этой модели заключается в наличии клампового соединения. Во-первых, набив руку, большая часть начинающих винокуров задумывается о совершенствовании своего оборудования. Классику пришлось бы менять, а Германию 3 легко модернизировать. Во-вторых, удлиненная мини-царга здесь вмещает две насадки Панченкова или больше СПН. В частности, по сравнению с похожими самогонными аппаратами Германия 2020 на клампе или Финляндия Экстра 2020. Кстати, у них же «тройка» выигрывает и за счет теплоизолированных ручек.

Стоит отметить, что разных вариаций «Германии» в торговой сети хватает, но не все они равноценны в плане возможности модернизации. Самой же продвинутой версией на момент написания статьи мы считаем Германию 2021 производства ИП Пупковой Л.В. из Челябинска. Жаль только, приобрести ее проблематично.

Основные плюсы:
  • возможность модернизации;
  • дополнительная ступень очистки;
  • «холодные» ручки;
  • повышенная устойчивость в пустом состоянии.
Минусы:
  • горловину бака желательно обработать напильником;
  • кран для слива барды не приварен;
  • неудачно выбран шаг резьбы для крышки сухопарника.
8.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Отличный вариант для начинающих. Хорошая комплектация, прост в эксплуатации. С дополнительной царгой с СПН и дефлегматором выходит отличный продукт крепостью 93-94%. Сухопарник можно использовать как джин-корзину.

Алковар КрепышОк

5 850 (с баком на 12 литров)

Продолжает наш обзор лучших самогонных аппаратов для дома шикарный дистиллятор для начинающих самогонщиков. Помимо чрезвычайно экономичного холодильника, в его конструкции присутствуют укрепляющая псевдоцарга с очень далеким подобием дефлегматора. Какой бы эффективностью холодный палец (трубка подачи воды над мочалками-насадками) не обладал, а возврат части высокотемпературных составляющих он определенно обеспечивает. С другой стороны, большой диаметр царги позволяет существенно уменьшить скорость потока пара на ее входе, что препятствует интенсивному брызгоуносу. Владельцу аппарата остается избегать бурного пенообразования в процессе перегонки браги, и удовольствие от эксплуатации дистиллятора КрепышОк ему обеспечено. По отзывам, 80-процентная крепость товарного продукта с этим самогонным аппаратом вполне достижима, производительность высокая, качество очистки среднее.

Основные плюсы:
  • достаточное качество очистки;
  • очень маленький расход воды;
  • помещается на плите под вытяжкой.
Минусы:
  • неинформативный термометр;
  • тонкая прокладка из резины.
8.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Царга и змеевик сварены между собой. Все это крепится к кубу резьбовым соединением. Прокладка в царге резиновая, сама по себе имеет слабый специфичный запах — была сразу выброшена. Резьбу герметизировал ФУМ-лентой, потом заказал фторопластовые прокладки и больше не мучаюсь.

Первач Супер-Элит Аромат

7 490 (с баком на 20 литров)

Для изготовления перегонного куба классическую скороварку использовали даже признанные авторитеты «правильного» аппаратостроения. Ну а что, конструкция добротная, проверенная временем, главный недостаток — маленький объем. Но специалисты уральского завода бытовых изделий нашли действительно элегантный выход из положения. Типовую скороварку они режут пополам, наращивают ее вместимость путем вваривания цилиндрического отрезка нужной длины, приделывают ручки для удобства переноски — и получают куб серии Супер-Элит. А приставку «аромат» рекомендуемый дистиллятор получает вместе с разборным сухопарником. Кстати, в отличие от подавляющего большинства конкурентов, в комплектации этого самогонного аппарата предусмотрен специальный контейнер для закладки ароматизаторов. Для начала работы неплохо, а функциональность можно увеличить позже, возникни такое желание.

Основные плюсы:
  • добротный бак;
  • разборный сухопарник с корзиной;
  • есть потенциал для совершенствования.
Минусы:
  • тонкие соединительные трубки;
  • патрубок выхода пара не вертикален;
  • бесполезный термометр.
7.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Приобрел аппарат Супер-Элит Аромат 20 л. Все устраивает! Очень хороший. Но более 65-67 % крепости получить не удается.

Сельмаш Премиум

6 190 (с баком на 20 литров)

Если цена имеет значение, в качестве приемлемого варианта дистиллятора с сухопарником рекомендуем рассматривать Сельмаш Премиум. В отличие от прочих бюджетных самогонных аппаратов, он способен похвастать солидной толщиной стенок перегонного куба и позволяет подобрать оптимальную комплектация под личные потребности. Пожалуй, главным недостатком Сельмаш Премиум является конструкция упомянутого сухопарника. С одной стороны, его стакан достаточно объемен для более-менее хорошего отделения высокотемпературных примесей. С другой же, в процессе дистилляции этот объем будет уменьшаться, причем существенно, а краном для оперативного слива сухопарник не оснащен (с какого-то момента просто начинается возврат осажденных фракций в куб). А если пена попрет из-за сильного нагрева? В принципе, никто не запрещает самостоятельно исправить подобное упущение.

Основные плюсы:
  • повышенная прочность корпуса;
  • большой сухопарник со съемной крышкой;
  • цена.
Минусы:
  • недоработанная конструкция сухопарника;
  • нет крана для слива барды;
  • нет защиты от избыточного давления;
  • термометр «для галочки».
7.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Если делать алкоголь для домашних, то этот вариант один из лучших. Нержавейка, все детали обработаны, стенки в целом нормальные по толщине, трубки тоже. Прослужить должен долго.

Добрый Жар Дачный

16 300 (с баком на 20 литров и одним сухопарником)

Практичный самогонный аппарат для владельцев дач с колодцем и большим фруктовым садом. Интересен наличием непроточного холодильника, встроенного во вместительную дополнительную емкость, что позволяет организовывать первичный перегон вдали от благ цивилизации. Причем с неплохим уровнем очистки спирта-сырца, ведь кроме разборного сухопарника, этот дистиллятор может похвастать и наличием мини-царги. Второй момент в пользу выбора модели Добрый Жар Дачный — навесное оборудование здесь крепится с помощью кламповых соединений, что оставляет достаточно свободы для формирования уже «домашнего» комплекта для дробной дистилляции или ректификации. Основным минусом аппарата можно считать его высокий ценник. Особенно впечатляет «удельный вес» съемного ТЭНа (даже в комплекте с плавным регулятором мощности). Увы, но за универсальность и гибкость тоже приходится платить.

Основные плюсы:
  • непроточный холодильник с отдельной емкостью;
  • кламповые соединения;
  • мини-царга с возможностью использования насадки Панченкова.
Минусы:
  • неразборная конструкция «головы»;
  • неадекватный клапан давления;
  • завышенная цена.
6.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Мне даже не приходится менять воду за время перегона — она успевает лишь немного нагреться. Просто периодически ее перемешиваю, чтобы горячая не скапливалась сверху.

Лучшие самогонные аппараты с укреплением (бражные и ректификационные колонны)

Wein 6 Pro

29 990 (с баком на 50 литров)

Последние годы в среде опытных винокуров не утихают споры о том, какая схема отбора является лучшей. Не углубляясь в детали, отметим, что точка зрения каждого самогонщика во многом определяется ориентацией на получение ароматных или максимально чистых спиртов, простотой автоматизации их производства и уровнем стабильности давления в системе охлаждения. Компания Вейн решила удовлетворить потребности всех заинтересованных пользователей и разработала узел отбора 2-в-1. Теперь любой мастер крепких напитков получает возможность произвольно комбинировать, исходя из поставленных целей, наличия свободного времени для корректировки и совершенства автоматики, имеющейся в его распоряжении. Причем переключаться между вариантами отбора он сможет прямо в процессе перегонки. Впрочем, для начинающих самогонщиков такая универсальность Wein 6 Pro не менее ценна, постольку позволяет обойтись без мучительных раздумий «Что предпочесть?».

Основные плюсы:
  • максимальная универсальность.
Минусы:
  • не регулируемый по длине обруч (в последней комплектации они уже идут с резьбовой натяжкой).
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Сомневаться в выборе узла можно всю жизнь, а тут купил сразу оба отбора и сам пробуешь, и разбираешься.

Wein ReForm

19 490 (с баком на 37 литров)

Продолжает наш обзор лучших самогонных аппаратов колонного типа Wein ReForm. В сегменте полуторадюймовых бражных колонн предложений много, но рекомендуемый Wein ReForm обходит прямых конкурентов по ряду параметров. В частности, хитрые перегородки в его холодильнике и дефлегматоре действительно способствуют возникновению турбулентности, благодаря чему уменьшается расход воды и требования к ее напору. По мнению многих винокуров, эти узлы работают на уровне 2-дюймовых «обычных» решений, т.е. производительность колонны Wein ReForm выше чем у «одноклассников». Начинающие самогонщики на удобные мелочи внимания могут и не обратить, а бывалые наверняка оценят и кран для барды под ручкой, и практичное расположение штуцеров системы охлаждения, и смещенный носик для сбора дистиллята. Серьезным преимуществом этой модели является разумный подход компании к ее комплектации. Ничего лишнего в «базе», зато богатый ассортимент дополнительного «обвеса» для тех винокуров, кто желает попробовать свои силы в производстве спиртов с ароматикой разной природы.

Основные плюсы:
  • повышенная производительность дефлегматора и холодильника;
  • разумная достаточность базовой комплектации;
  • обширный выбор «допов»;
  • удобные мелочи в конструкции.
Минусы:
  • сливной кран на резьбе;
  • есть претензии к качеству отдельных комплектующих.
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Режим подстил просто сказка!))) 6 л.ч. дает исправно с минимум движухи, только банки подставляй))). Дробная перегонка также порадовала!

Союз 2"

20 790 (с баком на 21 литр)

В отличие от подавляющего большинства конкурентов, этот производитель оснащает баки своих самогонных аппаратов 3-миллиметровыми крышками и усиленными регулируемыми хомутами для фиксации последних. Понятное дело, колонна на толстом основании ведет себя устойчивее, что достаточно важно при ректификации. Но в качестве главной фишки рассматриваемого аппарата винокуры называют «медные» дефлегматор и холодильник. Как хорошо известно из курса физики, медь заметно превосходит сталь в плане теплопроводности. Следовательно, инерционность дефлегматора у Союза будет ниже среднестатистической и поддерживать с его помощью требуемый температурный режим проще. Естественно, после замены штатного биметаллического термометра с классом точности 2,5 на что-нибудь нормальное. Что же касается эффективности охлаждения, 9 трубок (у двухдюймовой версии) и специальной формы перегородки обеспечивают утилизацию примерно 6,5 кВт. На практике, Союз 2" позволяет получать не менее 10 литров спирта-сырца в час.

Основные плюсы:
  • дефлегматор и холодильник на основе медных трубок;
  • толстая крышка;
  • мощный регулируемый хомут;
  • пригоден для работы с густыми брагами.
Минусы:
  • откровенно бюджетные второстепенные комплектующие;
  • малоинформативный термометр на баке;
  • медные трубки придется очищать лимонкой.
8.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Немного боялся, что самогон будет цветным, как описывают в некоторых отзывах про медные колонны. Этого не случилось. В Союзе это исключено потому, что бак высокий и царга длинная, а медь ну никак чисто химически цвет передать не может в воду.

Алковар Фаворит

9 950 (с баком на 20 литров)

Отличный самогонный аппарат или посредственная бражная колонна. Первое обеспечивается конусным куполом и пустой частью неутепленной царги, создающими относительно нормальные условия для парциальной конденсации (влияет на степень очистки от сивушных масел), второе определяется простотой конструкции дефлегматора и высокой сложностью стабилизации его рабочей температуры (уж точно не с помощью зажима Гофмана она достигается). В принципе, некоторое приближение к очистке уровня НДРФ на этом дистилляторе возможно. Но только за счет уменьшения производительности и дооснащения еще одной царгой с большой насадочной частью. Тем не менее, очень привлекательный ценник и отличный потенциал для дальнейшего совершенствования позволили самогонному аппарату Алковар Фаворит занять достойное место в нашем рейтинге.

Основные плюсы:
  • хорошая степень очистки;
  • универсальное крепление головной части;
  • доступная цена.
Минусы:
  • маломощный дефлегматор рубашечного типа;
  • очень грубая регулировка подачи воды на дефлегматор;
  • термометр в паровой зоне.
8.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Продукт на выходе бежит прохладный, 23 градуса даже летом, когда вода в кране не такая холодная, как хотелось бы. С дополнительной царгой 50 см градусность составляла 93% с приятной органолептикой. Начинающим советую, самогонный аппарат всем хорош, не пожалеете.

Лучшие самогонные аппараты большой производительности

НБК Интеграл

45 565 (с баком на 37 литра)

Домашнее производство крепких спиртных напитков в очень больших объемах — занятие на грани закона. С технической же точки зрения, лучшим выбором в этом случае будет приобретение непрерывной бражной колонны. Серьезных производителей таких аппаратов сейчас можно пересчитать на пальцах одной руки, а наши симпатии на стороне продукции таганрогского КБ-223. По сути, НБК Шульмана — просто специфический вариант комплектации линеек ХД-3/ХД-4, модульность которых обеспечивает фантастическую гибкость и универсальность для профессионального самогонщика. Увы, но стоимость НБК доступной нельзя назвать при всем желании. С другой стороны, в комплект Интеграл входят (помимо куба и разных технологических «мелочей») хитрый дистиллятор, тарельчатая колонна, узел дозированной подачи браги и автоматика. И все дорогостоящее. Зато и качество готового продукта просто недостижимо для иных методов перегона.

Основные плюсы:
  • отличный уровень очистки;
  • универсальная модульная конструкция;
  • мощная информационная поддержка.
Минусы:
  • высокая цена.
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Брагу лучше сразу перегонять на НБК. Во-первых, спирт-сырец получается более качественным, по сравнению с кубовой перегонкой. Во-вторых, это гораздо быстрее. А дальше на этой же колонне вы из сырца получаете дистиллят.

LUXSTAHL 8

33 990 (с баком на 37 литров)

Далее в нашем рейтинге лучших самогонных аппаратов - самогонный аппарат с колонной Люкссталь 8. Эта новинка известного бренда будет интересна тем из винокуров, кому приходится гнать «продукт» в больших объемах. Благодаря использованию 3-дюймовой базы, Люкссталь восьмого поколения официально способен поддерживать скорость ректификации на уровне 2-2,5 л/ч, хотя отзывы свидетельствуют о достижении на практике куда более высоких показателей. Что же касается производства спирта-сырца, в этом режиме работы рассматриваемый аппарат выдает до 12 л/ч. Другое дело, что полностью реализовать потенциал Luxstahl 8 можно лишь доводя мощность нагрева до 7 кВт и увеличив основной объем куба хотя бы одним присоединяемым модулем. К слову, если верить некоторым экспериментаторам, нормально работает даже комплект с четырьмя дополнительными модулями. Если же вы доверяете этой марке и не планируете ставить производство на поток, обратите внимание на шестую или седьмую модели Luxstahl.

Основные плюсы:
  • очень высокая скорость дистилляции/ректификации;
  • инновационный модульный куб;
  • семиканальный кожухотрубный охладитель на 7 кВт;
  • мембранный клапан сброса давления;
  • в базовой комплектации стоит дешевле прямых конкурентов.
Минусы:
  • для работы с максимальной производительностью требуется большая подводимая мощность и дооснащение;
  • не универсальный узел отбора.
8.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Как только вышел 3″ от проверенного «бренда», взял не задумываясь. Пока сделал только 1 перегонку, тут в принципе всё как у всех.

Публикуя этот обзор лучших самогонных аппаратов, мы исходим из предпосылки, что в вашей стране подобный вид деятельности не преследуется, вы не планируете торговать алкогольной продукцией собственного производства, а мы не выступаем в роли коварного искусителя.

Удачного выбора!

Комментарии