Настоящим кофеманам известно, что вкус драгоценного напитка во многом зависит не только от сорта кофе, но и от его помола. Чтобы не разочароваться в выборе кофемолки, советуем заранее узнать, на что следует обратить внимание в первую очередь, а какие модели лучше обходить стороной: лучшие кофемолки представлены в нашем рейтинге.
Какую кофемолку лучше купить?
По мнению ценителей кофе, от хорошей кофемолки требуется:
- Делать равномерный помол, чтобы частицы молотового кофе были одинакового размера,
- Минимально нагревать кофе. При нагреве зерен при помоле выделяются эфирные масла, которые должны попасть в напиток, а не остаться в кофемолке.
- Иметь возможность регулировки помола. Разные рецепты кофе предполагают разную степень помола - от очень мелкого (для кофе эспрессо) до крупного (для заваривания в френч-прессе).
Наиболее популярны кофемолки с измельчителями - ножами (ротационные) и жерновые, в которых кофе перемалывается с помощью стальных или керамических жерновов. Выбор хорошей кофемолки зависит от ваших пристрастий.
Ротационные кофемолки (с лезвиями)
Достоинства:
- невысокая цена (от 500 рублей),
- кроме кофе можно молоть любые другие продукты - сахарную пудру, орехи и пр. По своей конструкции это - маленький блендер.
Недостатки:
- неравномерный помол. Равномерно смолоть зерна можно только очень мелко, надолго включив кофемолку - но кофе при этом нагревается, а это плохо повлияет на вкус напитка.
Жерновые кофемолки
Достоинства:
- равномерный качественный помол,
- возможность регулировки помола,
- не нагревает зерна.
Прекрасный агрегат для ценителей кофе! Но есть и недостаток— цена на них выше.
Ручные жерновые кофемолки
Достоинства:
- измельчают зерна равномерно, помол можно регулировать;
- стоят относительно недорого;
- украсят собой любую кухню.
Недостатки:
- чтобы смолоть зерна, понадобятся время и значительные усилия.
Поэтому при выборе кофемолки учитывайте достоинства и недостатки каждого типа прибора. И еще обратите внимание на дополнительные функции:
- Импульсный режим работы кофемолки будет необходим в том случае, если потребуется перемалывать особо твердые продукты. Двигатель при этом работает с небольшими паузами.
- Дозатор, настраиваемый вручную, помогает перемалывать определенное количество кофе.
- Дополнительные функции, такие, как темпер или автоблокировка включения при снятой крышке, не относятся к крайне необходимым функциям, но облегчат пользование прибором.
- Резиновые «ножки» обеспечивают кофемолке хорошую устойчивость в рабочем режиме.
- Удобнее (особенно на небольшой кухне) хранить аппарат с приспособлением для наматывания шнура.
- Откажитесь от выполненных из пластмассы изделий, срок их эксплуатации гораздо меньше, чем у аналогов из нержавеющей стали.
Рейтинг лучших кофемолок 2023 года
Категория | Место | Наименование | Рейтинг |
---|---|---|---|
Лучшие жерновые кофемолки | 1 | Nivona NIGS 130 Café Grano | 9.8 / 10 |
2 | Cunill Brasil | 9.8 / 10 | |
3 | Rommelsbacher EKM 300 | 9.7 / 10 | |
4 | Kitfort КТ-790 | 9.6 / 10 | |
5 | De'Longhi KG 520.M | 9.5 / 10 | |
6 | Melitta Molino | 9.4 / 10 | |
Лучшие ротационные кофемолки | 1 | Bosch MKM 6000/6003 | 9.4 / 10 |
2 | First Austria 5486-1 | 9.4 / 10 | |
3 | Caso Coffee Flavour | 9.3 / 10 | |
4 | Kitfort KT-1329 | 9.2 / 10 | |
5 | Delta DL-087К | 9.1 / 10 | |
6 | Polaris PCG 0815A | 9.1 / 10 | |
7 | Hyundai HYC-G5261 | 9.1 / 10 | |
8 | Moulinex AR 1108/1105 | 9.0 / 10 | |
9 | REDMOND RCG-M1606 | 9.0 / 10 | |
Лучшие ручные кофемолки | 1 | Gefu Лоренцо | 9.5 / 10 |
2 | Kelli KL-0150 | 9.1 / 10 | |
3 | Mallony Mulino 4682 | 9.0 / 10 | |
4 | TimA SL-036 | 8.9 / 10 | |
5 | Sakura SA-6164 | 8.9 / 10 | |
Лучшие полупрофессиональные жерновые кофемолки | 1 | Eureka Helios 65 | 10 / 10 |
2 | Nuova Simonelli GRINTA | 9.9 / 10 | |
3 | Fiorenzato F64 E | 9.9 / 10 |
Лучшие жерновые кофемолки
Открывает наш рейтинг лучших кофемолок Nivona NIGS 130 Café Grano - кофемолка с коническими жерновами мощностью 100 Вт. Емкость для зерен вмещает 200 г. Целых 16 степеней помола от самого мелкого Extra Fine до среднего Coarse позволят гибко регулировать вкус напитка. Работает почти бесшумно и быстро, совсем не нагревая кофе. Вместительный стакан для молотого кофе легко извлекается из прибора, также можно молоть зерна прямо в рожок. Несмотря на внушительные характеристики, прибор достаточно компактный и легко впишется в интерьер любой кухни.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Истинно швейцарское качество, несмотря на китайскую сборку, работает быстро и тихо. Лучшая кофемолка для эспрессо – высокое качество помола гарантирует достойный вкус напитка. Удобный контейнер для молотого кофе.
|
Лучшая профессиональная кофемолка для бара, небольшой кофейни — или для кухни истинных ценителей кофе. Корпус из нержавеющей стали, прозрачный резервуар вмещает 1 кг зерен, при мощности 275 Вт прибор выдает производительность 5 кг/ч. Стальные жернова равномерно перемалывают зерна, причем степень помола можно регулировать, а вес порции молотого кофе устанавливается от 5 до 12 г. В комплекте прилагается темпер, который поможет спрессовать молотый кофе в удобную таблетку для кофемашины. Дозатор вмещает 300 г кофе, а его рычаг может монтироваться как слева, так и справа.
Основные плюсы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Хорошая жерновая кофемолка, смалывает зерна весьма тщательно. Нравится мелкий помол для эспрессо – напиток получается тягучий, с плотной пенкой крема.
|
Жерновая кофемолка мощностью 150 Вт отличается от предыдущего «собрата по цеху» более компактными габаритами, что сказалось и на производительности устройства. Объем контейнера для зерен – 220 г, объем «принимающего» контейнера – 120 грамм. Кофемолка с механическим управлением поворотными регуляторами и кнопкой запуска. Регулируемая степень помола – от самой тонкой (для турки), до самой крупной (для френч-пресса). С регулировкой все просто: как в подавляющем большинстве жерновых устройств степень помола определяется зазором между жерновами. Он и отвечает за размер частиц перетираемого зерна. Зазор настраивается поворотом регулятора с условными цифровыми делениями. Размеры электрокофемолки: 18,5х14х29,5 см. Родин бренда – Германия, изготовлено в Китае, гарантийный срок – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Тестировал эту и кофемолки подороже, за 15 тыс. Качество помола одинаковое. Не вижу смысла переплачивать.
|
Kitfort КТ-790Электрическая кофемолка мощностью всего 0,18 кВт от Кита не случайно попала в рейтинг лучших. Большой резервуар для кофейных зерен (320 г) не придется наполнять часто. Для сбора молотого кофе можно использовать штатную емкость (130 г), либо пересыпать перемолотые кофейные зерна сразу в рожок кофеварки. В комплекте к кофемолке идут два держателя для рожков диаметром 49…53 мм и 56…60 мм. В конструкции применены конические жернова, при этом внутренний подсоединен к электродвигателю, а внешний неподвижен, но может перемещаться вертикально, увеличивая или уменьшая зазор между жерновами: именно так происходит регулировка степени помола зерна. Регулировка достигается поворотом контейнера для зерен. Для удобства на внешней стороне контейнера нанесены риски-указатели. Конусовидные жернова дают эффект воронки при помоле: зерно под воздействием силы тяжести и вращения жерновов «затягивается» в зазор и перемалывается. Китайское исполнение, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Очень удобная, конструктивно грамотная кофемолка: легко снимается емкость для зерен – нажатием на рычаг; легко вытаскивается внутренний жернов для очистки; управление понятное; дисплей приятного, не режущего глаз свечения; емкость для молотого кофе фиксируется достаточно надежно. Да и сам помол равномерный, а всего в настройках 17 степеней помола.
|
|
Далее в рейтинге лучших – жерновая кофемолка мощностью 150 Вт. Жернова выполнены из нержавеющей стали. Максимальное количество кофейных зерен, засыпаемых в резервуар - 350 г. В комплектацию к электрокофемолке входят: контейнер для молотого кофе с крышкой и пробкой длительного хранения, контейнер с держателем для капсул, кисточка для очистки. Габариты кофемолки: 24х15х38 см. Родина бренда – Италия, страна-производитель – Китай, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Дорогая и презентабельная кофемолка, украшение кухни. Мелет равномерно. Использую три-четыре степени помола. 18 – для меня совершенно излишнее количество.
|
Жерновая кофемолка с металлической дисковой мельницей мощностью всего 0,1 кВт вмещает в свой приемный резервуар до 200 грамм зернового кофе, готовый молотый высыпается в нижнюю емкость. Она изготовлена из прозрачного пластика, степень помола видна сразу. Механический регулятор степени помола находится сбоку прибора. На лицевой стороне расположен дисковый регулятор количества порций. После всех настроек запуск производится кнопкой, при наборе установленного количества порций кофемолка автоматически отключается. Размеры 10,5х16х25,5 см. Германский бренд, изготовлено в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Хорошая качественная кофемолка, запаха пластика нет, не нагревается. Управление простое, интуитивно понятное, в комплекте щеточка для кофе (прилипает к стенкам емкости), адекватная инструкция.
|
Лучшие ротационные кофемолки
Лучшая в категории электрических кофемолок роторного типа. Несмотря на миниатюрность (вместимость всего лишь 75 г), её мощность составляет целых 180 Вт, а это немало. Благодаря этому кофемолка легко справится даже с зернами зеленого кофе. Расположенное под наклоном дно позволяет максимально равномерно размолоть весь объем содержимого. Сам прибор выполнен из высокопрочного пластика белой или черной расцветки, а его внутренняя чаша – из нержавеющей стали. Некоторым неудобством можно считать лишь необходимость придерживать крышку кофемолки во время работы прибора.
Основные плюсы:
Минусы:
существенных не обнаружено Модели в линейке:
|
Отзывы
Пользуюсь кофемолкой регулярно, только по прямому назначению. Никакого износа нет, такими темпами она еще внукам послужит.
|
Ротационная электрокофемолка мощностью 0,2 кВт оснащена ножом, рассекающим и измельчающим кофейные зерна. Но в ее функции входит не только перемалывание сыпучих продуктов: прибор можно использовать как капучинатор. В комплекте 2 съемные емкости: одна с двухлезвийным ножом для сыпучих продуктов, вторая - с венчиком в виде пружины, ей под силу взбить сливки, молоко в приятную пенку с пузырьками. Процесс запускается нажатием на кнопку, через 45 секунд автоматически выключается перемалывание зерна, через минуту срабатывает автоотключение взбивания сливок. Процесс можно остановить ранее этого времени, повторно нажав на кнопку. Произведено в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Удачная кофемолка, просто разбирается и удобно моется, перемалывает хорошо, громко, но не критично. Главное в работе: не перегружать устройство, насыпать не выше риски, отмеченной на емкости значком max. Безопасный прибор: пока не установишь емкость с крышкой и не зафиксируешь сверху прозрачный пластиковый колпак – не включится.
|
Далее в топе лучших электрических кофемолок для дома - Caso Coffee Flavour - недорогая кофемолка в стильном корпусе из полированной нержавеющей стали, мощностью в 200 Вт. Она равномерно перемалывает солидную порцию в 90 г – этого хватит на 4-8 чашек напитка. Крышка изготовлена из прозрачного пластика, она надевается поверх стакана с зернами, поэтому при открывании просыпается совсем немного крошек. Импульсный выключатель помогает не перегреть двигатель. Чаша съемная, что облегчает ее очистку и извлечение молотого кофе или специй.
Основные плюсы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Удивительная кофемолка, ее даже не надо наклонять из стороны в сторону, чтобы кофе равномерно перемололся! В процессе помола кофе самостоятельно перемешивается, не оставляя крупных частичек.
|
Кофемолка мощностью 200 Вт с ротационными ножами рассчитана на многофункциональное применение. Причем, для каждой функции устройство укомплектовано двумя отдельными емкостями: с двусторонним ножом – для перемалывания кофейных зерен, четырехсторонним ножом – для измельчения орехов или специй, лука или чеснока, зелени, вареных яиц, сухарей. Ножи, в отличии от жерновов, вращаясь с большой скоростью, не перетирают, а дробят продукт. Бренд российский, изготовитель – Китай, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Удобная кофемолка, совсем без кнопок, нажимать надо на крышку. Чтобы достигнуть нужной степени помола можно попеременно включать и выключать устройство, контролируя размер крупиц через прозрачную крышку.
|
Delta DL-087КПродолжает наш обзор лучших кофемолок недорогая ротационная кофемолка самой простой конструкции. Мощность прибора 0,2 кВт, это классическая кофемолка с цилиндрическим корпусом и довольно объемной (вмещает до 60 грамм) несъемной чашей для зерен. Производителем разрешено перемалывать в ней кофе и специи. Очищать чашу нужно салфеткой, слегка смоченной водой, и насухо вытирать. Изготовлено в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
|
Отзывы
Плотный корпус, крышка садится без люфтов. По инструкции включать можно только на 30 секунд, чтобы не перегревалась. Поэтому, если нужно размолоть что-то «в пыль», делаю два подхода. Остропахнущие специи лучше не молоть: пластиковую емкость нельзя качественно промыть, а запахи на долгое время остаются внутри.
|
|
Компактная и шустрая кофемолка в металлическом корпусе с глубокой и узкой чашей, дает равномерный мелкий помол, даже не приходится встряхивать. Крышка с прозрачным окошком, которое служит кнопкой включения. Её нужно удерживать во время работы прибора. При открытой крышке двигатель блокируется. Производитель обещает, что кофемолку можно использовать для измельчения практически любых твердых продуктов. Вместимость: 70 г. Из отзывов: Брал недорогую кофемолку, чтоб понять, насколько мне понравится пить хороший кофе. Понравилось! Буду переходить на что-то более продвинутое и быстрое. Модели в линейке:
|
|
Электрическая ротационная кофемолка (0,2 кВт) чаша для зерен которой обладает прозрачной крышкой для контроля степени измельчения. Устройство отличается весьма привлекательным дизайном: цилиндрический матовый корпус, сверху – большая, удобная кнопка включения. Произведено на заводе в Китае, гарантия – год.
Основные плюсы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Довольно тихая кофемолка, как это ни странно звучит. С задачей своей справляется отлично. Минимум функционала, но и цена поэтому весьма привлекательна. Лаконичный дизайн, простота конструкции и управления, ничего лишнего.
|
Далее в рейтинге – кофемолка-измельчитель мощностью 180 Вт с чашей и ножом из нержавеющей стали. Максимальная загрузка устройства – 50 грамм кофе. Максимальное непрерывное время работы – 20 секунд, затем – перерыв на отдых. Родина бренда – Франция, произведено в КНР, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Все элементарно просто с этой моделью. Добавляю в кофе немного корицы и перемалываю вместе. Можно положить ванили или миндальных орехов: масса вкусов с одной кофемолкой.
|
Эта модель кофемолки мощностью 150 Вт своей функциональностью совсем не похожа на мультиварку, но в элегантности линий и притягательности матового блеска корпуса ей не откажешь. Прибор запускается нажатием на кнопку. Паспортный срок службы прибора – 3 года. Изготовитель – КНР, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Удобная, не очень шумная кофемолка. Перемалываем в ней, помимо зерен, травы, сахарную пудру. Отличный выбор: полное соответствие цены и качества.
|
Лучшие ручные кофемолки
Gefu ЛоренцоРучная кофемолка не требует подключения к электричеству, степень помола настраивается поворотным регулятором: помолоть кофейные зерна можно для приготовления в рожковой и фильтрационной (капельной) кофеварке, френч-прессе. Зерна укладываются в кольцевой жёлоб (для этого снимается рукоятка и крышка жёлоба), молотый кофе ссыпается в пластиковую емкость, вмещающую до 4 порций для эспрессо. Устройство легко разобрать для промывки и компактного хранения. Размеры 9,5х22,5х19 см. Произведено в Германии, гарантия - год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Кофемолка с «дорогим» дизайном, европейское качество исполнения на высоте, керамические жернова не ржавеют, не дают постороннего привкуса кофе.
|
|
Компактная, очень милая, ладная и функциональная ручная кофемолка (вместимость чаши для зерен 50 грамм) не может не обратить на себя внимание: солнечный медно-рыжий цвет, натуральные материалы, удобная ручка с деревянной бобышкой для вращения. Настоящее украшение для кухни. Небольшое механическое устройство, с которым перемалывание кофе – настоящий релакс. Сделано в КНР, гарантия - год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Считается, что крупный ручной помол сохраняет вкус и аромат кофе дольше остальных, он подходит для хранения молотого кофе в течение нескольких дней. Регулировка степени помола есть, но нужно приспособиться, потому что нет никаких делений для настройки, а все регулируется интуитивно и по ощущениям.
|
Mallony Mulino 4682Корпус этой недорогой ручной кофемолки выполнен из нержавеющей стали, а жернова – из керамики. Использовать кофемолку можно для измельчения как кофейных зерен, так и различных специй, например, белого и черного перца. Емкость вмещает 95 грамм зерен. Размер корпуса: 5х5х19 см. Сделано в Китае, гарантийного срока нет.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Кофемолка мелет достаточно быстро, компактная, хороший походный вариант. Полностью разбирается, удобно для очистки. Никаких подшипников в конструкции и в помине нет, но зато радует невысокая цена.
|
|
Еще одно устройство для ручного помола кофе. Зерна засыпаются в верхнюю стальную воронку и, при вращении ручки, перемалываются. Готовый кофе ссыпается в выдвижной ящичек. Размер кофемолки 10х14х21 см. Китайский продукт, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Кофемолка увесистая, производит впечатление добротного изделия. В нижнюю коробочку помещается около 5 ложек молотого продукта, как раз на пару чашек. На минимальной настройке помол средний, подходит для гейзерной кофеварки, не для турки.
|
Sakura SA-6164Эта ручная механическая мельница совмещает сразу несколько простых функций в одном корпусе: ее можно не только использовать для помола, но и хранить в ней молотый кофе, а также, как в стакане, заварить порцию кофе, залив его кипятком. Корпус кофемолки комбинированный: пластиковый отсек для зерен, металлический корпус с размещенными в нем жерновами, стеклянный стакан для молотого кофе.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Компактная, достаточно прочная кофемолка. В комплекте есть мерный стаканчик для кофе. Работает тихо, утром, когда еще все спят, это особенно важно. Есть регулировка помола поворотом корпуса: самый тонкий помол – для турки, вторая ступень – для рожковой кофеварки, средняя – для воронки, четвертая – для френч-пресса, самый крупный помол – для колд брю.
|
|
Лучшие полупрофессиональные жерновые кофемолки
Eureka Helios 65Профессиональная кофемолка мощностью 0,28 кВт для помола зерен отличается высокой скоростью работы: 3,5-5 грамм в секунду и подойдет, например, для кафе и ресторанов и не только: для большой семьи любителей готовить кофе в турке будет хорошим решением. Значительный объем бункера для зерен (вмещает 1,2 кг) исключает его частое заполнение. Модель обладает современным оснащением: сенсорное управление, настройки помола и порций, счетчик порций, подсветка и регулируемый носик. Размеры довольно внушительные: 25х22х60 см. Большой вес (12 кг) делает агрегат устойчивым и не подверженным сползанию при вибрации. Итальянский бренд, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Кофемолку нашему офису презентовали партнеры, приурочили к 8 Марта. Очень качественная техника, премиальный внешний вид, степень помола можно выбрать и настроить на свой вкус, также, как и размер порции: кто-то любит покрепче, кто-то послабее.
|
|
В рейтинг лучших электрических кофемолок 2022-2023 года мы решили включить и полупрофессиональную жерновую кофемолку мощностью 220 Вт. Nuova Simonelli GRINTA может использоваться как дома, так и в офисах, мини-гостиницах, предприятиях питания небольшого формата. По паспорту, устройство рассчитано на непрерывный режим работы. В чашу вмещается до 500 грамм зернового кофе: получится намолоть с запасом для заваривания в турке, кофеварке или френч-прессе. Запускается кофемолка при нажатии на язычок под раздаточным носиком. Молотый продукт высыпается через раздаточный носик, емкость для готового кофе в комплект не входит, но можно насыпать прямо в рожок кофеварки, подача прекращается при отпускании язычка. При запуске программы дозирования выдается столько кофе, сколько запрограммировано, затем прибор останавливается автоматически. Есть настройка количества дозируемого кофе. Температурный диапазон использования прибора: -5 °C ... + 50 °C. Размеры корпуса: 14х21х42 см. Изготовлено в Италии, гарантия – год.
Основные плюсы:
Минусы:
|
Отзывы
Кофемолка с самым равномерным помолом, какой я только встречал. Таймер-дозатор больше подходит для наполнения рожка эспрессо, плюс-минус, для больших порций лучше дозировать вручную нажатием на язычок.
|
Моментально перемелет зерна кофе этот прибор мощностью 0,35 кВт. Это довольно сложное технически устройство, имеющее меню различных настроек. Пользователь может выбрать любой из предлагаемых языков, в том числе русский, здесь он тоже есть. Чтобы настройки не изменялись любым из пользователей, можно установить пароль администратора. В конструкции применены плоские жернова диаметром 64 мм. Нужная степень помола достигается регулировкой зазора между жерновами, с помощью кольца с рычажком внизу бункера. Готовый кофе ссыпается из носика устройства. Под носиком предусмотрена регулируемый кронштейн-вилка для рожка кофеварки: при помоле порция кофе высыпается прямо в рожок или в любую подходящую емкость для хранения (штатная не предусмотрена). Размеры устройства: 23х27х61,5 см. Сделано в Италии, гарантия – 2 года.
Основные плюсы:
Минусы:
Модели в линейке:
|
Отзывы
Отличная кофемолка для кофейни: мелет быстро, равномерно, настройки степени помола и размера порции кофе. На поворотном настроечном диске степени помола добавили отметки для различных видов кофе. Хороший вариант для кофеен, где готовят кофе в турке или колд брю. Гигантский бункер, матовый корпус, премиальный дизайн, не нагревается.
|
Мы включили в наш рейтинг самые популярные модели кофемолок, о которых большинство владельцев отзываются положительно. Желаем и вам удачной покупки!
Комментарии
Ручные кофемолки commandante за 25 и более тысяч? Вы смеетесь?
Алексей, 04 июня 2023, 00:00
А где же, к примеру, ручные кофемолки от commandante и 1Zpresso? Вместо этого вы рекомендуете Kelli и Tima? В общем для читателей этой статьи в части обзора ручных кофемолок советую более самостоятельно подойти к выбору оных.
Гость, 26 февраля 2023, 18:40
Спасибо за полезную информацию. Почему-то, не нашёл информации об уровне шума кофеварок, а это достаточно важный показатель.
Александр, 18 января 2021, 15:11