12 лучших кухонных миксеров

Обзор лучших из самых популярных

В зависимости от того, на каком варианте кухонного миксера вы остановились (ручной, стационарный или планетарный), определяются и критерии выбора конкретной модели. Так, ручной миксер должен быть не слишком тяжелым, рычажок переключения скоростей – податливым. Габариты стационарного, а особенно массивного планетарного миксера стоит подобрать под имеющееся на кухне место – неудобно доставать его каждый раз из шкафа.

Какой миксер лучше выбрать?

Выбирая миксер, необходимо обратить внимание на производителя, материалы, количество функций и насадок, проверить качество работы.

  • Лучше остановиться на брендах с хорошей репутацией. Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи, электродвигатель. Плохая сборка и низкое качество комплектующих могут привезти к тому, что нормально работающий в магазине «вхолостую» прибор откажется замешивать крутое тесто (для чего собственно приобретался) или «сгорит» в процессе работы.
  • Стоит предпочесть насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более дешевый вариант – чаша из пластика). Их можно мыть любыми средствами, в том числе в посудомоечной машине, они прочны и не выделяют в пищу вредных веществ.
  • Дополнительные функции помогут сэкономить, например, на покупке блендера.
  • Необходимо проверить прибор на наличие брака на холостом ходу. Вполне возможно, что насадки цепляются за чашу миксера и друг за друга, заедает переключатель режимов или чаша отказывается поворачиваться, хотя должна бы. Установить все это можно лишь опытным путем для конкретного изделия.

А самые удачные модели 2015 года мы рассмотрим в нашем рейтинге лучших миксеров.

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие ручные миксеры 1 Panasonic MK-GH1 9.7 / 10 1 966
2 Philips HR1560 9.5 / 10 2 401
3 Polaris PHM 3013 9.4 / 10 1 092
4 Bosch MFQ 4070 9.4 / 10 4 570
Лучшие стационарные миксеры (с чашей) 1 VITEK VT-1409 W 9.9 / 10 2 490
2 Bosch MFQ 3555 9.6 / 10 3 572
3 Bosch MFQ 36460 9.5 / 10 4 275
4 Philips HR1565 9.0 / 10 3 602
Лучшие планетарные миксеры 1 Rohaus RM910S 9.8 / 10 24 990
2 KitchenAid 5KSM150PSE 9.6 / 10 60 990
3 BORK E800 9.0 / 10 49 990
Лучшие миксеры для теста 1 Ankarsrum Original Assistent 9.5 / 10 48 500

Лучшие ручные миксеры

Надежный миксер с двумя видами насадок и 5-ю скоростными режимами, единственный недостаток которого — жесткое переключение скоростей. При максимальной мощности 200 Вт, миксер работает с достаточно большой силой. Есть дополнительный импульсный режим. В комплекте основная насадка, венчик и крюки для теста.
Основные плюсы:
  • крупные лопасти насадок;
  • мощный;
  • тихий;
  • привлекательная цена.
Минусы:
  • нет маленькой скорости;
  • жесткое переключение скоростей.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Миксер самый лучший, на удивление сильный для своих 200 Вт, взбивает очень хорошо и безе, и густое тесто, и картофельное пюре. Гудит ровно, ничего не стучит, детали продуманы хорошо, только переключение скоростей не слишком удобное, но справиться можно.
Миксер без излишеств, который отлично выполняет свои основные функции. Максимальная мощность 350 Вт, предусмотрено 3 скорости и турбо режим. В комплект входят дополнительные насадки: крюки для теста и венчик, которые отсоединяются нажатием специальной кнопки. Удобная форма и вес всего полтора кг не дают рукам устать во время готовки. В конструкции предусмотрено место для намотки шнура.
Основные плюсы:
  • место для намотки шнура;
  • достаточно мощный;
  • оптимальное соотношение цены и качества.
Минусы:
  • вымешивать крутое тесто им трудно.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хороший миксер, очень облегчает жизнь мне, как кулинару. Шумит уверенно, в руке лежит удобно. Надежный, его не страшно дать в руки ребенку, когда он хочет помочь с готовкой.
Недорогой и простой в эксплуатации ручной миксер с пятью скоростями и турбо-режимом. Максимальная мощность 300 Вт, в комплекте венчик для взбивания и крюки для перемешивания теста – только то, что нужно для обычного миксера, без дополнительных функций. Легкий и компактный, он удобно лежит в руке.
Основные плюсы:
  • компактный;
  • тихий;
  • недорогой.
Минусы:
  • нельзя поставить на стол, если подсоединены насадки.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Модель классическая, без наворотов. Красивый внешний вид, простой в использовании, работает тихо. Мощности достаточно, взбивает и замешивает идеально. Со своими функциями полностью справляется.
Ручной миксер и погружной блендер в одном приборе: перемешивает, взбивает, превращает в пюре и измельчает при помощи различных насадок. Для удобства оснащен прорезиненной ручкой. Максимальная мощность 500 Вт, всего имеется 5 скоростей и дополнительный импульсный режим. В комплекте идут насадки: венчик для взбивания, крюки для теста и блендер, которые легко снимаются при помощи нажатия кнопки, а также стаканчик с крышкой.
Основные плюсы:
  • насадка блендер;
  • прорезиненная ручка;
  • тихая работа;
  • легкий.
Минусы:
  • высокая стоимость;
  • небольшая мощность;
  • насадка-блендер не очень прочная.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Венчик взбивает белки в крепкую пену, крюки месят тесто на ура. Блендер шумноват и не регулируется скорость, но свою функцию выполняет. Миксер легкий, рука не устает, я довольна.

Лучшие стационарные миксеры (с чашей)

Миксер с чашей, который при необходимости можно отсоединить от подставки и использовать как ручной. Чаша объемом 3,3 л во время работы вращается, что избавляет от необходимости держать ее во время готовки. Все, что требуется: поместить продукты и нажать кнопку. Максимальная мощность – 300 Вт, есть 5 скоростей и турбо режим. Предусмотрены сменные насадки: венчик и крюки для теста.
Основные плюсы:
  • можно использовать миксер как стационарный и как ручной;
  • мощный;
  • надежный;
  • привлекательная цена.
Минусы:
  • не обнаружены.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Чаша хорошей формы - ничего не вылетает, вращается вместе с венчиками, так что руками крутить ничего не надо. Если есть необходимость - можно снять с подставки и работать как обычным ручным миксером. Тесто взбивается полностью, нигде не остается комочков.
Удобный стационарный миксер мощностью 350 Вт и 5 скоростями. Быстро и хорошо вымешивает на пяти скоростях, помимо обычной насадки в комплекте венчик и крюки для теста. Пластиковая чаша вращается во время работы и легко моется. Одним нажатием на рычажок миксер легко снимается с подставки и используется как ручной. Компактный, легкий, с прорезиненной ручкой, он не скользит и удобно лежит в руке.
Основные плюсы:
  • прорезиненная ручка;
  • компактный;
  • легкий;
  • тихий;
  • оптимальное соотношение цены и качества.
Минусы:
  • неудобная форма чаши (ингредиенты плохо смешиваются по ободку);
  • недостаточно прочный откидной механизм.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
За весьма адекватную цену удалось приобрести самый лучший мощный и компактный миксер с чашей! Не знаю, у когo как, a у меня кухня небольшая и вечно некуда что-то поставить. Пеку часто и помногу, пoэтому выбирала миксер помощнее. Бош себя оправдал: взбивает быстро и без комочков.
Надежный миксер с двумя обычными насадками, 5-ю скоростями и турбо-режимом. Качественная европейская сборка (изготовлен на заводе в Словении). Мощный, справляется и с легкими белками, и с тугим пресным тестом для пельменей. Чаша вращается. Не злоупотребляйте использованием на низких скоростях, т.к. от этого сильно изнашиваются подшипники, через несколько лет может потребоваться ремонт. Можно использовать как ручной миксер, сняв с подставки.
Основные плюсы:
  • можно использовать миксер как стационарный и как ручной;
  • прорезиненная ручка.
Минусы:
  • маленькая мощность на 5 скорости;
  • шумный;
  • выгорание на малых скоростях.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Руки свободные, не нужно держать миксер, можно в это время спокойно добавлять продукты не выключая самого агрегата. Все делает быстро, результатами его работы очень довольна. Пользуюсь им почти ежедневно – выносливый.
Стационарный миксер с максимальной мощностью 350 Вт, 3 скоростями и турбо-режимом. Вращающаяся чаша позволяет готовить без участия рук. В комплекте дополнительные насадки для перемешивания и взбивания, а также лопатка. Вместительная трехлитровая чаша позволит забыть про брызги.
Основные плюсы:
  • вращающаяся чаша;
  • удобная лопатка в комплекте;
  • надежность.
Минусы:
  • нельзя снять с подставки для использования вручную;
  • неудобная конструкция некоторых насадок;
  • отсутствие в продаже запчастей и аксессуаров.
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Использую больше года, главным образом для замешивания жидкого теста. К сожалению, для этой цели оказался не очень удобен, хотя в остальном миксер неплох.

Лучшие планетарные миксеры

24 990
Профессиональный планетарный миксер из нержавеющей стали мощностью 1000 Вт, имеет 12 скоростных режимов. В комплекте 4 насадки, в том числе литая насадка для смешивания и шпатель. Вместительная стальная чаша с крышкой. Корпус оснащен дисплеем, с помощью которого управлять прибором становится еще проще и удобнее. Таймер позволит заниматься другими делами в процессе готовки.
Основные плюсы:
  • надежный;
  • тихий;
  • очень мощный;
  • LCD дисплей с таймером;
  • идеальное соотношение цены и качества.
Минусы:
  • необходимо периодически подкручивать винт венчика.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
На фирму Rohaus попала случайно и была приятно удивлена ценой и возможностями данной модели. Порадовало наличие дисплея, таймера, мощности и большого количества скоростей. Лучший планетарный миксер не только для профессионала, но и для любой хозяйки!
Проверенное временем качество от знаменитого американского производителя воплощено в классической модели планетарного миксера с тремя насадками (к стандартным добавлена лопатка) и 10-ю скоростями. Объемная чаша 4, 83 л из нержавеющей стали имеет защитную крышку. Изделие довольно массивное и сделано на совесть: благодаря стальному прочному корпусу миксер весит 11,3 кг. Планетарное смешивание позволяет взбить даже самое крутое тесто.
Основные плюсы:
  • надежный;
  • тихий;
  • планетарное смешивание;
  • можно приобрести дополнительные насадки: терку, мясорубку.
Минусы:
  • очень тяжелый;
  • высокая стоимость
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Модель изобрели лет 50 назад, и конструкция мало изменилась с тех пор - совершенствовать некуда. Никакой электроники - механические переключатели и регуляторы. Сделано из стали и толстой пластмассы. Это лучший планетарный миксер, и прослужит он лет 100.
49 990
Миксер с 12-ю скоростями, 4-мя насадками (для взбивания, для замеса, лопатка, насадка-кондитер). Мощность 1000 Вт. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Таймер с обратным отсчетом позволяет заниматься другими делами, пока Bork E800 сбивает и смешивает продукты. По отзывам покупателей, работает при большой мощности на удивление негромко. Оборудован автоматической системой безопасности. Прибор сам определяет вязкость смеси и выставляет оптимальную скорость для вымешивания.
Основные плюсы:
  • стильный дизайн;
  • гарантия 5 лет;
  • надежный;
  • тихий;
  • очень мощный.
Минусы:
  • чаша сложно снимается с подставки;
  • высокая стоимость;
  • встречается брак;
  • невозможно приобрести запчасти;
  • неприятный запах первое время во время работы.
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Готовлю с его помощью все, что нужно взбить-перемешать: пюре, крем, тесто различное. Справляется со всем быстро и легко, работает достаточно тихо. Очень удобно, что есть таймер. Задаю нужное время работы и занимаюсь другими делами.

Лучшие миксеры для теста

Ankarsrum Original Assistent
48 500 (за комплект Базовый)
Не просто миксер, а настоящая многофункциональная кухонная машина от компании Ankarsum мощностью 800 Вт. Корпус выполнен из алюминия, рама – из хромированной стали. В комплект входят стальная 7-ми литровая и пластиковая 3,5 литровая чаши. Производится 2 типа комплектации: базовый, выполняющий все функции миксера, и «Делюкс» с 12 насадками, включая блендер, соковыжималку и мясорубку. Все аксессуары фирмы, когда-либо выпущенные с 1940 года совместимы с современной моделью. Есть система защиты от перегрева.
Основные плюсы:
  • красивый дизайн, цвет модели-на выбор;
  • надежный;
  • мощный;
  • много насадок;
  • 2 чаши;
  • можно замешивать до 5 кг теста;
  • механический таймер;
  • вращающаяся чаша.
Минусы:
  • шумный;
  • высокая стоимость.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Если любите домашнюю выпечку — лучшего миксера для теста вам не найти. Качественная сборка, превосходная базовая комплектация, красивый дизайн. Вымешивает просто отлично, единственное - сильно шумит. Комбайн вообще готовит прекрасно, только к нему надо привыкнуть.

Мы постарались представить на ваш суд лучшие миксеры, придирчиво выбранные нами из всего разнообразия моделей этих приборов. Они серьезно отличаются по цене и конструкции, но все пользуются спросом у покупателей. Надеемся, пользуясь нашим рейтингом, вы сможете подобрать наиболее подходящий для себя прибор.

9
Обновлено: 24.03.2016
Рейтинг в категориях:
Для корректной работы, необходимо включить Javascript в браузере. Как это сделать?