15 лучших индукционных плит и варочных панелей для дома

Школьная физика на вашей кухне

Индукционные плиты и варочные панели появились уже достаточно давно, но до поры до времени были нечастыми гостями на кухнях отечественных потребителей. Причин несколько. Во-первых, представленность подобной техники на рынке изначально была ограниченной, а цена заметно выше, чем у привычных приборов с классическим нагревом. Во-вторых, многим мешало простое непонимание принципа действия. Наконец, вездесущее «сарафанное радио» доносило некие слухи, что новая технология может даже навредить здоровью.

Так было раньше. Ныне всё гораздо лучше. От количества плит и варочных панелей с индукционным нагревом на прилавках магазинов разбегаются глаза. Цены, если и несколько выше, то вполне сопоставимы с «классикой». А миф о негативном воздействии на организм человека давно развеян специалистами, пояснившими, что на расстоянии 30 см от рабочей поверхности показатели электромагнитного поля практически равны нулю. Гипотетическая опасность существует только для людей, в теле которых установлены кардиостимуляторы и прочие чувствительные электронные медицинские приборы. Преимуществ же у индукционных плит масса и всё большее количество покупателей предпочтение отдаёт именно им. Лучшие индукционные плиты и варочные панели представлены в нашем рейтинге.

Индукционные плиты какой фирмы лучше?

Ассортимент индукционных плит для дома, которые можно без труда найти в наших магазинах, заметно меньше, чем, например, плит электрических или газовых. Производителей можно по пальцам пересчитать. Лидеры — AEG (эта фирма первой стала выпускать индукционные плиты, однако плиты и варочные панели AEG с началом кризиса стали исчезать из наших магазинов), Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch и Siemens), Zanussi. Эти фирмы привозят к нам, в основном, варочные панели (переносные и встраиваемые).

Уже завоевала любовь покупателей российская фирма KITFORT (Санкт-Петербург). Как и у многих других компаний, производство расположено в Китае. На момент создания рейтинга эти модели занимают первые строчки по популярности среди индукционных плит с 1 и 2 конфорками (стеклокерамика). Стоят они дешевле зарубежных аналогов, но хорошо выполняют свои функции.

Рейтинг лучших индукционных плит и варочных панелей 2019 года

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие индукционные встраиваемые варочные поверхности классического размера (60 см) 1 Gorenje IS 677 USC 9.9 / 10 38 195
2 Bosch PIF 645FB1E 9.8 / 10 42 990
3 Zanussi ZEI 5680 FB 9.5 / 10 20 490
Лучшие индукционные варочные панели формата «Домино» 1 Siemens EX375FXB1E 9.9 / 10 38 195
2 Gorenje IT 332 CSC 9.8 / 10 38 195
3 LEX EVI 320 BL 9.5 / 10 10 790
Лучшие встраиваемые варочные панели с комбинированным нагревом 1 Electrolux EHG 96341FK 9.8 / 10 34 790
2 Zanussi ZEN 6641 XBA 9.7 / 10 25 990
3 Electrolux EGD 6576 NOK 9.3 / 10 34 344
Лучшие широкие индукционные поверхности с 5 или более конфорками 1 Asko HI1995G 9.9 / 10 139 900
2 Bosch PXX975DC1E 9.8 / 10 86 720
Лучшие индукционные плиты (отдельностоящие) 1 Gorenje EIT 5351 WD 9.8 / 10 86 720
2 GEFEST ПЭ 6570-04 9.6 / 10 41 400
Лучшие настольные индукционные плитки 1 Kitfort КТ-104 9.7 / 10 7 490
2 Kitfort КТ-101 9.6 / 10 3 390

Лучшие индукционные встраиваемые варочные поверхности классического размера (60 см)

Великолепная индукционная варочная панель от словенского бренда, которая, на первый взгляд, может показаться дороговатой. Вот только это явное заблуждение очень легко развеять путём ознакомления с предоставляемыми возможностями, а если сравнить Gorenje IS 677 USC с похожими моделями некоторых немецких или скандинавских производителей, ценник уже видится очень даже привлекательным.

Итак, что мы имеем: чёрная стеклокерамическая поверхность со шлифованными краями, 4 индукционных зоны нагрева, сенсорное управление SmartControl с плавной регулировкой SliderTouch, индикаторы остаточного тепла.

Если «копнуть глубже», совсем чудесно-расчудесно. Функция Power Boost Supreme, возможность объединения 4 стандартных зон нагрева в 2 большие XpandZone. Имеется автоматика приготовления BoilControl, с которой ничего не «убежит» в процессе готовки. И это ещё не полный перечень достоинств.

Основные плюсы:
  • Тихая работа SuperSilent;
  • Защитная блокировка ChildLock для безопасности детей;
  • Таймер обратного отсчёта с автоматическим отключением и звуковым сигналом;
  • Европейская сборка;
  • Гарантия – 1+1 год.
Минусы:
  • Требуется специальная посуда для индукционных плит.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Давно присматривали хорошую индукционную панель подобного формата, но цены очень уж кусачие. И тут счастливый случай – увидели модель от Горенье. Удивительно, но при всех своих плюсах она чуть ли не вдвое дешевле какого-нибудь Сименса или Аско.

Эффективная и очень практичная встраиваемая индукционная панель от знаменитого германского бренда. Поверхность – чёрная стеклокерамика со стальной рамкой по периметру (для любителей безрамочного дизайна существует аналог PIF651FB1E со скошенными краями).

На рабочем столе 4 индукционные конфорки разного размера, из которых одна с овальной зоной расширения. Управление сенсорное DirectSelect. Регулировка мощности – 17-ступенчатая, индикация уровня – цифровая. Поддерживается два вида таймеров: с отключением для каждой зоны нагрева и простой сигнальный. Явно нелишней является функция блокировки от детей.

Доступно 1, 2 и 3-фазное подключение, максимальная мощность – 7400 Вт. Минимально допустимая для встраивания толщина столешницы – 20 мм. Изготавливается модель в Испании.

Основные плюсы:
  • Режим PowerBoost для всех конфорок;
  • Главный выключатель, Cleaning-пауза, quickStart, reStart, PowerManagement;
  • Функция подержания тепла;
  • Распознавание присутствия посуды;
  • Дисплей с индикацией энергопотребления.
Минусы:
  • Нет сенсоров кипения, жарения;
  • Небольшой шум (не критично).
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Взяли в комплекте с духовым шкафом Bosch. Выбор пал на индукцию потому, что стоимость варочной поверхности сейчас уже вполне адекватная. Преимущества поняли сразу. Разве только часть утвари пришлось отправить на дачу. Всем довольны.

Самая недорогая встраиваемая индукционная панель на 4 конфорки. Это лучший выбор для тех, кто мечтает о хорошей встраиваемой индукционной панели, но не готов выложить за нее большую сумму. С управлением можно разобраться очень быстро. Абсолютно безопасна — когда снимаешь посуду, отключается.

Основные плюсы:
  • доступная цена для бытовой техники этого типа с 4 конфорками,
  • лаконичный дизайн,
  • простое управление,
  • автоматически распознает, есть посуда на конфорке или нет,
  • защита от случайного включения.
Минусы:
  • не обнаружено.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Специально покупали индукцию, так как в простых электрических панелях слишком много теряется энергии на нагрев вокруг конфорки. Пользоваться удобно.

Лучшие индукционные варочные панели формата «Домино»

Высококачественная индукционная варочная панель премиум-класса (IQ700) от знаменитого германского бренда. В плане дизайна представляет собой стеклокерамическую поверхность чёрного цвета со скошенным фасадом и боковым профилем из нержавеющей стали. Стоит прилично, но ведь и исполнение с характеристиками на высочайшем уровне. Да и конструктивно Siemens EX375FXB1E не чета дешёвой продукции российско-китайских брендов.

Индукционных конфорок – 2. Каждая оснащена двумя овальными индукторами для более точного и равномерного взаимодействия с различной посудой, поддерживается режим powerBoost. Зон нагрева в общей сложности 3, благодаря возможности объединения в одну большую Flex Induction. Управление – сенсорное touchSlider с 17 ступенями мощности. Есть цифровой дисплей, индикация энергопотребления, защита от детей.

Варочная панель может встраиваться в столешницу от 20 мм либо комбинироваться с другими поверхностями с аналогичным профилем. Для формата «Домино» можно докупить фирменную соединительную планку.

Основные плюсы:
  • Таймер с прямым или обратным отсчётом;
  • Главный выключатель с функцией reStart и индикатор остаточного тепла (2-позиционный);
  • quickStart (автоматически определяется конфорка с установленной посудой);
  • 30-секундная блокировка (Cleaning-пауза), защитное отключение.
  • Производство – Испания.
Минусы:
  • Очень высокий ценник;
  • Некий шумовой фон всё же присутствует.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Семья наша не маленькая. Модуль «Домино» взяли к обычной 4-конфорочной встраиваемой поверхности. Теперь пользуемся в основном только им. Flex Induction – это реально круто. Работает отлично, греет моментально.

Относительно простая, но довольно симпатичная и добротно сделанная индукционная панель, способная стать лучшим решением для небольшой кухни, дачи либо выступить в качестве составного элемента моделируемой плиты. Так или иначе, пользователю становятся доступны все преимущества индукционного типа нагрева. Кроме того, эффективность и стабильность работы данной модели заметно выше, чем у дешёвых аналогов.

Gorenje IT 332 CSC представляет собой встраиваемую стеклокерамическую варочную поверхность чёрного цвета со скошенным шлифованным фронтом и двумя круглыми конфорками разного диаметра: передняя – 16, задняя - 20 см. Для каждой из них имеется свой индикатор остаточного тепла и регулятор нагрева. Управление сенсорное, доступна блокировка выставленных режимов и защита от детей. Общая мощность подключения – 3650 Вт.

Основные плюсы:
  • Быстродействие;
  • Экономичность;
  • Приятный дизайн;
  • Простота ухода;
  • Таймер с автоотключением.
Минусы:
  • Режим PowerBoost есть, но повышение мощности незначительное;
  • Присутствуют характерные для индукции шумы.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Лучшая индукционная панель, где нет практически ничего лишнего, за что пришлось бы платить больше. К работе никаких особых нареканий. С особенностями «индукции» уже знакомы, привыкать не пришлось, а небольшой шум совсем не критичен.

Самая недорогая в нашем рейтинге индукционная панель. При минимальной цене обладает всеми нужными функциями (в т.ч. таймер, блокировка панели одной кнопкой). Чувствительные сенсорные переключатели. Покупатели отмечают хорошую, надежную сборку и приятный внешний вид. Из-за своих небольших размеров (2 конфорки, «домино») подойдет и для квартиры-студии, и даже для кухни в хрущевке, если есть желание сделать ее современной.

Основные плюсы:
  • доступная цена,
  • показывает остаточный нагрев конфорок, мелкие предметы на панели, неподходящую посуду,
  • таймер до 99 мин (звуковой сигнал или отключение),
  • защитная блокировка панели,
  • защитное автоотключение.
Минусы:
  • короткий шнур без вилки,
  • нет защитной металлической рамки по краю.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Купил потому, что сгорела старая. Сначала думал, что через год заменю на более надежного производителя. Сейчас думаю, что ничего менять не буду. Греет хорошо. Литровая кастрюля кипит за 4,5 мин, 2 л - 11 мин.

Лучшие встраиваемые варочные панели с комбинированным нагревом

Независимая встраиваемая панель классического размера понравится тем, кто не прочь оценить достоинства «индукции», но и жертвовать привычной любимой посудой не намерен. Всё дело в том, что конфорки здесь двух типов: 2 дальние – HiLight, из которых одна с радиальной зоной расширения, 2 передние – индукционные, что в плане расположения весьма грамотно, поскольку можно не опасаться перегрева управления.

Последнее реализовано в виде сенсорного электронного блока. Присутствует автоматика закипания, будильник, таймер на отключение. Специальная функция Stop&Go позволяет останавливать и возобновлять процесс приготовления одним касанием кнопки с сохранение ранее установленных параметров.

Основные плюсы:
  • Стильный дизайн со скошенной рамкой;
  • Режим PowerBoost для «индукции»;
  • Индикация наличия остаточного тепла;
  • Система безопасности – автоотключение, защита от детей;
  • Изготовлено в Германии.
Минусы:
  • Не предусмотрена овальная зона нагрева под посуду типа утятницы;
  • Стеклокерамика требует осторожного обращения (царапается).
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Пользуюсь больше полугода и всем доволен, это лучшая индукционная панель. Индукция – это нереально удобно. Разогревает моментально. Вроде как, и более экономично, но с калькулятором не сидел. Простые электрические конфорки тоже шустрые, остывают не особо долго.

Варочная панель Zanussi ZEN6641 XBA во многом схожа с вышеуказанной моделью от Electrolux по конфигурации, но чуть проще в функциональном плане. Здесь, например, отсутствуют такие опции, как автоматика кипения и Stop&Go.

Заметны некоторые отличия и в оформлении. И дело не только в том, как «нарисованы» конфорки на стеклокерамической поверхности (хотя для кого-то и это может иметь значение). В данном случае по периметру расположена защитная рамка из нержавеющей стали. Какой вариант лучше? Каждый решает сам.

Касаемо конфорок, их четыре: 2 индукционные с функцией бустера, 2 электрические быстрого нагрева, в том числе двухконтурная. Для каждой из них имеются индикаторы остаточного тепла, таймер. Регулировка мощности – 15-ступенчатая, есть функция защиты от детей.

Основные плюсы:
  • Практичность и универсальность;
  • Быстрый нагрев;
  • Электронное сенсорное управление;
  • Защитное отключение;
  • Германская сборка.
Минусы:
  • Присутствует шумовой фон;
  • Нет овальной зоны.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Купили эту панель дабы избежать раздора в семье. Я был за полную индукцию, жена за более доступную электрическую поверхность. В итоге нашли золотую середину. В работе всё неплохо, несколько жужжит, но не проблемно.

Хорошая комбинированная встраиваемая панель с индукционными и газовыми конфорками. Предназначена для загородных домов или городских квартир с газоснабжением.

Основные плюсы:
  • два источника энергии: газ и электричество;
  • газ-контроль, электроподжиг;
  • таймер;
  • защитная блокировка панели;
  • индикатор остаточного тепла.
Минусы:
  • маркая поверхность.
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Режим «Бустер» сокращает время нагрева до фантастически короткого! Благодаря комбинированию видов энергии (газ-электричество) если отключат один из них, остаётся другой источник. И простой посудой можно пользоваться, не только специальной, для индукции.

Лучшие широкие индукционные поверхности с 5 или более конфорками

Большая, дорогая, но всё равно весьма популярная в своём классе индукционная поверхность с уникальными характеристиками. Чёрная стеклокерамическая панель шириной 90.4 см выполнена в современном и стильном минималистичном дизайне, оснащена 6 индукционными конфорками, способными попарно объединяться в 3 большие зоны Bridge Induction. Разумеется, присутствует индикация остаточного тепла.

Управление – сенсорное. Регулировка мощности – 12 ступеней плюс режим boost. Приятными дополнениями являются функции: «Пауза» для кратковременного отключения плиты с сохранением всех настроек, таймер (прямого отсчёта), кухонный таймер (для каждой конфорки с отключением), 6 автоматических программ, «Шеф-повар».

Премиальный скандинавский бренд Asko входит в группу компаний Gorenje, потому нет ничего удивительного в том, что производится панель HI1995G в Словении. Гарантийный срок – 2 года.

Основные плюсы:
  • Универсальный формат конфорок;
  • Режимы – кипение, кипение на медленном огне, сохранение тепла, WOK, обжарка, гриль (для соответствующих сковород), Здоровое питание;
  • Возможность одновременного отключения всех зон нагрева;
  • Автоматическое определение посуды;
  • Защита от перегрева.
Минусы:
  • Цена далеко не каждому по карману.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
В плане удобства, простоты ухода, безопасности – это практически идеальная индукционная панель. Нет никакого особого шума. Можно использовать посуду всяких размеров. Конечно, если она адаптирована для индукционных плит.

Солидная, стильная и технологичная индукционная варочная панель, которая сама не узкая (90 см) и возможности имеет довольно широкие. Модель отлично подойдёт и для большой семьи, и просто для людей, умеющих и любящих готовить, ценящих при этом комфорт и безопасность.

На прочной и высококачественной стеклокерамической поверхности от SCHOTT CERAN® расположены 5 индукционных конфорок практически под любую посуду: большая центральная и парные по краям, способные объединяться в 2 крупные зоны FlexInduction. Для каждой предусмотрены 17 ступеней мощности, режим PowerBoost, таймер с функцией отключения (есть также простой звуковой).

Интересная особенность Bosch PXX975DC1E – наличие сенсора жарения PerfectFry и автоматических программ для него. Кроме того, поддерживаются функции: Cleaning-пауза, MoveMode, PowerManagement, PanBoost (быстрая готовность к жарке), quickStart, reStart и др.

Основные плюсы:
  • Электронное сенсорное управление DirectSelectPremium с символьным дисплеем;
  • Блокировка для безопасности детей;
  • Защитное автоотключение;
  • Функция поддержания тепла;
  • Сборка – Испания.
Минусы:
  • Высокая цена;
  • Сенсоры автоматики рассчитаны на рекомендуемую производителем посуду.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Готовить на индукционной поверхности – одно удовольствие. Честно говоря, ещё не все функции освоили, но раз уж сейчас всё здорово, значит, будет ещё больше позитивных моментов. Ну и, конечно, выглядит панель очень круто!

Лучшие индукционные плиты (отдельностоящие)

Данная индукционная плита с потребительской точки зрения близка к идеалу, а недостатком можно признать лишь необходимость использования на варочном столе специальной посуды с соответствующей маркировкой. Однако, плюсов гораздо больше, и они с лихвой перевешивают это маленькое неудобство.

Итак, верхняя поверхность – стеклокерамика. Конфорки: 4 индукционных, для каждой есть индикатор остаточного тепла. Поддерживается автоматика приготовления, блокировка предварительно установленных режимов. Духовой шкаф: объём (полезный) – 70 л, покрытие – прочная и гладкая пиролитическая эмаль SilverMatte, на задней стенке панель каталитической очистки. Имеются телескопические направляющие для 1 уровня. В комплекте – решётка, 2 эмалированных противня. Режимов – 11, включая гриль, конвекцию, вентиляционный нагрев, размораживание, подогрев посуды, очистку паром.

Габариты плиты (шхвхг) – 50х85х59.4 см, цвет корпуса – белый. Гарантия – 1+1 год.

Основные плюсы:
  • Класс потребления энергии – А;
  • Сенсорное управление;
  • Мультифункциональная духовка с многоуровневым приготовлением;
  • Дверь – 3 стекла и 1 термослой, шарнир Gentle Close для плавного закрывания;
  • Динамическое охлаждение DC.
Минусы:
  • Покрытие корпуса – обычная эмаль.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Компактная, но с большой сводчатой духовкой, плита. Очень хорошая индукционная верхняя поверхность. Готовить умеет практически всё. Для тех, у кого на кухне не воткнуть «встройку» – оптимальный вариант.

Выбор хороших полноразмерных плит с индукционным варочным столом на сегодняшний день не так уж обширен. И на фоне имеющегося на рынке ассортимента одним из фаворитов заслуженно является довольно оригинальная и добротная модель производства Республики Беларусь, отличающаяся к тому же очень симпатичным дизайном.

Варочная поверхность – стеклокерамика белого, как и вся плита, цвета. Конфорки: 4 индукционные, из которых 2 с режимом бустера. Управление нагревом – сенсорное, есть индикация о наличии остаточного тепла. Многофункциональный духовой шкаф обладает полезным объёмом 52 л, покрытие внутри – прочная эмаль с низкой пористостью. Телескопических направляющих, к сожалению, нет, зато есть проволочные съёмные. Реализована двойная подсветка внутреннего пространства. Из функциональных возможностей: гриль, ускоренный нагрев, конвекция, вертел с электрическим приводом, насадка-шашлычница. В комплекте противень и решётка.

У модели существует аналог, выполненный в полностью чёрном цвете - ПЭ 6570-04 057. Но если для интерьера нет принципиальной разницы, надо понимать, что белый вариант более практичен, поскольку на нём менее заметны лёгкие загрязнения, разводы от воды и мелкие царапины.

Основные плюсы:
  • Стильный стеклянный фасад;
  • Удобный выдвижной нижний ящик для посуды;
  • Многофункциональный сенсорный таймер;
  • Функция блокировки управления для защиты от детей;
  • Полноценная гарантия сроком 2 года.
Минусы:
  • Электрический кабель не оборудован вилкой;
  • Для белорусской сборки цена несколько высоковата.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Нет у нас возможности реконструировать кухонный гарнитур или купить новый, а старая ещё советская плита на 60 см – это уже несерьёзно. Выбрали Гефест с индукцией и довольны на все 100. Теперь даже как-то больше хочется готовить.

Лучшие настольные индукционные плитки

Лучшая индукционная плита на две конфорки. Идеальный вариант для тех, кто хочет приобрести индукционную плиту, но не тратить при этом много денег. Двух конфорок хватает для семьи из 2-3 человек. Особенно, если в доме уже есть мультиварка, аэрогриль и другая подобная техника. А стоит такая плита значительно дешевле полноразмерной.

Основные плюсы:
  • мобильная,
  • мощная,
  • простое управление,
  • покрытие хорошего качества,
  • строгий дизайн,
  • есть контроль потребления энергии,
  • нагрев быстрый,
  • легко мыть,
  • есть защитное отключение.
Минусы:
  • нет блокировки панели управления.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Быстро нагревается. 4 режима готовки, и держит еду теплой. Такая малютка — и столько может. Быстрая смена температуры удобна, если еда начинает "убегать".

Лучшая индукционная плита с одной конфоркой. Имеет целых 10 режимов приготовления. Часто ее покупают в помощь к основной плите, но потом используют даже чаще, чем старую плитку.

Основные плюсы:
  • мобильная,
  • доступная цена,
  • привлекательный внешний вид,
  • легка в управлении и в уходе,
  • большой диапазон настроек (температура регулируется от 60° - на этом режиме удобно подогревать еду),
  • есть защитное отключение,
  • нагревает быстро.
Минусы:
  • нет блокировки панели управления,
  • к приготовлению на нижних уровнях мощности нужно приспосабливаться, пища может пригорать
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Вода закипает быстро, на изменение мощности реагирует моментально. Брызги можно вытереть тут же, приподняв посуду. Легкая, но устойчивая. Экономична — это проверено на показаниях счетчика.

Какую индукционную плиту лучше купить?

В магазинах вы увидите три основных типа индукционных плит для дома — полноразмерные плиты (отдельностоящие), компактные настольные плитки и встраиваемые индукционные варочные панели. Поэтому вначале определитесь с типом плиты, количеством конфорок, которое вам необходимо (от 1 до 4, есть и больше). В каждой группе есть лучшие модели — наш рейтинг поможет вам сделать удачный выбор!