Рейтинг лучших индукционных встраиваемых варочных панелей

Дизайн-проект почти любой современной домашней кухни подразумевает наличие встраиваемой техники. В первую очередь варочных панелей, без которых нормальная повседневная готовка практически нереальна. Основное их различие меж собой – способ нагрева.

Для владельцев газифицированных домов, квартир выбор очевиден (хотя могут быть нюансы). В остальных случаях актуальны электрические разновидности. Последние делятся на два вида: традиционные с конфорками прямого нагрева и выгодно выделяющиеся на их фоне индукционные. Лучшие из последних в 2026 году рассмотрим в данном рейтинге.

Рейтинг лучших индукционных встраиваемых варочных панелей

Чем индукционные встраиваемые варочные панели лучше обычных электрических?

Эстетика

Рабочая поверхность у «индукции» практически всегда элегантно минималистичная из нетолстой стеклокерамики чёрного (классика), белого, серебристого или бежевого цветов. Она менее склонна к царапинам, ведь к столу ничего особо не пригорает и чистить его скребком вряд ли придётся. Плюс можно использовать защитные аксессуары.

Высокая эффективность, максимально быстрый нагрев

«Индукция» дороже «классики», зато КПД у неё до 90%, против 50-60%. Для приготовления блюд требуется меньше времени. Результат – значительное снижение затрат на электроэнергию, разница в цене с обычными электрическим «варками» достаточно быстро и с лихвой окупается.

Улучшенная функциональность

Умение определять присутствие посуды, отключаться при её снятии, возможность реализации автоматики приготовления, функций подогрева готовых блюд, поддержание температуры – веские преимущества. Не так ли?

Безопасность

Нагрев происходит непосредственно в ферромагнитном дне посуды, поверхность самой панели теплеет уже от него. Не особо сильно – риск ожогов минимален, нет проблем с уборкой даже во время готовки (с постановкой на паузу).

Правда, есть и минусы. Нужна специальная недешёвая посуда со значком поддержки «индукции». При работе неизбежно присутствует небольшое звуковое сопровождение в виде «трансформаторного» гула, шума от охлаждающих внутренние элементы конструкции вентиляторов.

На что смотреть при выборе индукционной варочной панели?

Марка стеклокерамики

Лучшие в плане качества, прочности, устойчивости к ударным нагрузкам – немецкая Schott Ceran® (характерна для панелей Bosch/Siemens), французская EuroKera (используется почти во всех «варках» Electrolux, AEG), японская Nippon Electric Glass.

К среднему классу можно отнести продукцию ILVA ITALY. Вполне неплохи поверхности мексиканской марки Vitro Ceramic Glass, хотя с очень высокой долей вероятности изготавливаются в Поднебесной.

Бюджетная стеклокерамика родом из Китая – Kanger (можно распознать по значку K с завитком или по отсутствию какой-либо маркировки), KEDI Glass-ceramic (часто используется компанией Midea).

Мощность конфорок

Указывается в спецификации. Варьируется в диапазоне 1.2-3.7 кВт. Напрямую влияет на скорость приготовления. Впрочем, спешка не всегда нужна. Людей насмешить не беда, важнее блюдо не испортить.

Размер зон нагрева

Он всё же имеет значение. Да, индукционные панели «подстраиваются» под посуду (минимально поддерживаемый диаметр дна обычно 11 или 12 см), но всё же желательно, чтоб та плюс-минус соответствовала очерченным границам конфорок, дабы электромагнитное поле не работало впустую. Все же знают какой кухонной утварью пользуются чаще всего? Отсюда и стоит «плясать» при выборе.

Функции

Точно необходимые: таймер с автоотключением, временное усиление мощности Boost (бывает на всех конфорках либо только на отдельных), защита от детей.

На любителя: индукционный мост Bridge – объединение расположенных рядом зон в одну свободную зону для работы с овальной или прямоугольной посудой (утятницы, удлинённые сковороды-гриль), BBQ – высокотемпературный режим «барбекю» для Flex-зоны, Move – разделение Flex на области с разной температурой, автоматика приготовления – сенсоры жарки/варки.

Рейтинг лучших индукционных варочных панелей 2026 года

Лучшие компактные встраиваемые индукционные панели «Домино» с 2 конфорками
1 Siemens EX375FXB1E 9.4 / 10
2 Tuvio HID46CB21 9.0 / 10
3 Weissgauff HI 32 BFZC 8.9 / 10
Лучшие варочные панели встраиваемые с 3 индукционными конфорками
1 Bosch PUC631BB5E 9.2 / 10
2 Midea MIH45107F 9.2 / 10
3 Hiberg i-MS 4539 B 9.1 / 10
Лучшие индукционные встраиваемые панели классического размера с 4-мя конфорками
1 Bosch PXY675DC1E 9.9 / 10
2 Electrolux EIV63440BW 9.8 / 10
3 Bosch PUG61KAA5E 9.6 / 10
4 Hiberg i-MS 6049 Y 9.5 / 10
Лучшие широкие 5-конфорочные встраиваемые индукционные варочные панели
1 Siemens EX975LXC1E 9.9 / 10
2 Korting HIB 95750 BW Smart 9.7 / 10
3 Zugel ZIH617B 9.4 / 10
Лучшие индукционные панели варочные с интегрированной вытяжкой
1 Elica NIKOLATESLA VELVET BL/A/72 9.9 / 10
2 Korting HIBH 40980 NB 9.6 / 10

Лучшие компактные встраиваемые индукционные панели «Домино» с 2 конфорками

Siemens EX375FXB1E

Премиум «Домино» панель серии IQ700 от солидного немецкого производителя в составе концерна BSH Hausgeräte GmbH. Сделана в Испании. Габариты – 30.2х52х5.1 см. Поверхность – стеклокерамика чёрного цвета от Schott Ceran® со скошенным краем.

Конфорки: 2 индукционные размером по 20х21 см, макс. мощность каждой в стандартном режиме – 2.2, на PowerBoost (а тот имеется) – 3.7 кВт. Поддерживается объединение в единую FlexInduction зону 3.3/3.7 кВт.

Управление – сенсорное touchSlider с цифр. дисплеями. Основные настройки, функции: быстрый старт, 17 уровней нагрева, Cleaning-пауза, re-Start, таймер, индикация тепла остаточного. И это не всё.

Основные плюсы:
  • Элегантный премиум дизайн с металлическими профилями по бокам;
  • Функция Power Move Plus – разделение Flex области на 3 температурных зоны (настраиваемые, по умолчанию выставлены уровни 9-5-1);
  • Универсальный таймер – программирование времени приготовления отдельно для каждой конфорки, бытовой без автоотключения (сигнальный), режим секундомера;
  • Определение посуды, блокировка управления для безопасности детей;
  • Главный выключатель, защитное отключение при долгом отсутствии активности со стороны пользователя, индикация расхода энергии
Минусы:
  • Нагрев 1-4 уровнях мощности импульсами (не критично), на 5-17 плавный непрерывный;
  • Кабель без вилки (нормальная практика)
Модели в линейке:
  • Bosch PXX375FB1E
    аналог от родственного бренда с немного иным дизайном (почему-то заметно дороже)
  • Siemens EH375FBB1E
    начальная серия iQ100, две разные круглые конфорки диаметром 21 и 14.5 см мощностью 2.2/3.7 и 1.4/2.2 кВт соответственно, нет функций Flex, Move
Siemens EX375FXB1E
9.4 / 10
Рейтинг

Tuvio HID46CB21

Практичная компакт-панель от Яндекс Фабрики. Сборка – КНР. Габариты – 29х52х5.8 см. Материал стола варочного – чёрного цвета стеклокерамика (судя по маркировке, китайская Kanger) со скошенным передним краем.

Индукционных конфорок две, обе диаметром по 18 см. Мощность каждой – 1.8/2.1 кВт. Поддерживаетcя объединение в одну большую зону – 18х38 см 3.0/3.6 кВт. Технология нагрева – непрерывная (во всяком случае так заявлено).

Управление сенсорное: кнопки, слайдер, пара цифровых дисплеев. Настройки: Вкл./Выкл., 9 уровней нагрева, функции Boost, Bridge, таймер до 99 мин., Пауза/Старт, блок от детей.

Основные плюсы:
  • Симпатичный чёрный дизайн;
  • Доступный ценник;
  • Сенсор расположения посуды, относительно небольшая шумность;
  • Функция защитного отключения, индикация тепла;
  • Яндекс заявил 5-летний срок гарантии
Минусы:
  • Стеклокерамика Kanger Glass хорошего качества, но всё же требует аккуратного обращения (хотя царапины со временем появляются на любой, хоть китайской, хоть на европейской);
  • Скошенный край поверхности способствует большему удобству при уборке, но исключает возможность врезки панели вровень со столешницей
Модели в линейке:
  • Tuvio HID46CW21
    версия со стеклокерамической поверхностью белого цвета
  • Tuvio HID46FB21
    стол из чёрной стеклокерамики в рамке из алюминия
Tuvio HID46CB21
9.0 / 10
Рейтинг
Где купить:

Weissgauff HI 32 BFZC

Недорогая панель «Домино» от давным-давно не немецкого бренда. Сделана в Китае. Что отрадно, Weissgauff предоставляет неплохую гарантию – 2 года + ещё 1 за регистрацию покупки.

Габариты HI 32 BFZC – 30х52 см. Стол изготовлен из «мексиканской» стеклокерамики Vitro Ceramic, явно произведённой в той же стране, что и сама «варка». Конфорки: 2 индукционные 1.5 и 1.8 кВт с возможностью объединения в большую – 19х39 см – Flex зону.

Управление – сенсорное One Touch. Доступны функции: On/Off, выбор конфорки, настройка мощности – 9 уровней, таймера – 1-99 мин., FlexZone. Есть индикация тепла остаточного.

Основные плюсы:
  • Доступный ценник;
  • Стильно минималистичный дизайн;
  • Наличие инверторного блока управления (10 лет гарантии) – обеспечивает стабильно постоянный нагрев дна посуды, снижает шум;
  • Сенсор определения посуды, блокировка клавиш от детей;
  • Функция автоматического защитного отключения
Минусы:
  • Настройка уровня нагрева кнопками «+/-», слайдером было бы удобнее;
  • Нет режима кратковременного повышения мощности PowerBoost
Модели в линейке:
  • Weissgauff HI 32 WFZC
    версия со столом из белой стеклокерамики (так заявлено, по факту она не чисто белая, а полупрозрачная, сквозь поверхность просвечивают чёрные корпус и уплотнитель)
Weissgauff HI 32 BFZC
8.9 / 10
Рейтинг

Лучшие варочные панели встраиваемые с 3 индукционными конфорками

Bosch PUC631BB5E

Простенько, но со вкусом от Bosch. Немецкий производитель в данном случает не «напичкал» свой продукт технологичной автоматикой, зато привычно берёт качеством. Сборка у панели европейская – Испания.

Материал рабочей поверхности PUC631BB5E Serie 4 – чёрная стеклокерамика (обычно Schott Ceran®, но возможны варианты). Передний край скошен. Габариты – 59.2х52.2х5.1 см. Конфорок – 3. Все разные: большая левая (в хорошем смысле) – ø 240 мм 2.2/3.7 кВт, ближняя справа – ø 180 мм 1.8/3.1 кВт, дальняя – ø 145 мм 1.4/2.2 кВт.

Управляет индукционной панелью её сенсорная панель TouchSelect. Функции: QuickStart, ReStart, 17-уровневая настройка мощности + PowerBoost + таймер для каждой зоны, блок от детей, индикация тепла.

Основные плюсы:
  • Высокое качество сборки;
  • Стандартный размер (ширина) панели – посуде не будет тесно;
  • Приличный запас мощности в режиме PowerBoost;
  • Импульсный нагрев только на 1-5 уровнях из 17, далее плавный;
  • Таймер с автоотключением
Минусы:
  • Цена не совсем демократичная (норма для европейской «встройки»);
  • Нет расширяемой зоны нагрева
Bosch PUC631BB5E
9.2 / 10
Рейтинг

Midea MIH45107F

Удобная панель с 3-мя индукционными зонами нагрева, формат и расположение которых таковы, что можно задаться логичным вопросом – а так ли нужны привычные 4 конфорки? Есть о чём задуматься.

Midea MIH45107F, естественно, сделана в Китае. По ширине узкая – 45 см. Глубина – 48.8. Поверхность стола варочного чёрная из стеклокерамики со скошенными краями. Конфорки: справа на среднем уровне – ø 21 см 2.3 кВт (с бустером 2.5), слева – 2х18 см по 1.8/2.0 кВт, объединяемые по мере необходимости в общую свободную FlexZone 3.0/3.6 кВт.

Управляет «варкой» сенсорная панель SliderControl. Поддерживаемые функции: 9 ступеней мощности, Booster, Flex, Stop&Go – пауза с сохранением настроек, таймер 1-99 мин., блок настроек от детей.

Основные плюсы:
  • Демократичный ценник;
  • Инверторная технология управления мощностью – равномерный непрерывный нагрев, небольшая шумность;
  • Относительно компактный формат – в условиях дефицита места на кухне это может быть важно;
  • 2 года официальной Midea гарантии
Минусы:
  • Правая конфорка без зоны расширения;
  • Китайская стеклокерамика (вполне качественная, не способствует повышению цены, но менее прочна, чем европейская)
Модели в линейке:
  • Midea MIH43103F
    стеклокерамический стол с только передним скошенным краем, нет функции FlexZone
Midea MIH45107F
9.2 / 10
Рейтинг

Hiberg i-MS 4539 B

Отличная панель варочная. Пусть и китайская. По габаритам узкая (ШхГхВ) – 45х51х6 см. Материал стола – высококачественная чёрного цвета стеклокерамика от производителя из Германии Schott Ceran®. Края прямые без рамки (доступна установка вровень со столешницей).

Все конфорки на поверхности одинакового размера – 18 см. Только для правой среднего расположения с мощностью 1.5/2 кВт он неизменен, а вот пара слева – 2.0/2.6 кВт и 1.5/2 кВт – может при необходимости объединяться в общую большую FlexZone.

Управляющий модуль – сенсорный со слайдером. Набор функций: Вкл./Выкл., Stop&Go, 9 уровней нагрева, таймер, Boost, Flex, подогрев, блок от детей.

Основные плюсы:
  • Качественные материалы изготовления;
  • Настройка мощности, бустер, таймер (индивидуальный для каждой из конфорок с автоотключением);
  • Автоматическое определение посуды, индикация тепла остаточного;
  • Защита от перегрева, перегрузки, перелива;
  • 2 года официальной Hiberg гарантии
Минусы:
  • Нагрев импульсами на низких ступенях мощности;
  • Привычный для китайских, турецких панелей узкий формат нравится далеко не всем
Hiberg i-MS 4539 B
9.1 / 10
Рейтинг

Лучшие индукционные встраиваемые панели классического размера с 4-мя конфорками

Bosch PXY675DC1E

Недешевая, зато очень эффективная и функциональная индукционная панель премиальной Serie 8 именитого немецкого бренда. Габариты стандартны – 60.6х52.7х5.1 см. Сборка – Испания.

Поверхность – высокопрочная чёрная стеклокерамика от Schott Ceran®. Передний и задний края скошены, бока декорированы металлическим профилем. Конфорок 4, каждая по 19х23 см 2.2/3.7 кВт. Правая и левая пары могут объединяться в две крупные FlexInduction зоны.

Управляет всем этим сенсорная панель DirectSelect Premium. Основные функции: выбор зон, 17 ступеней настройки нагрева, быстрый старт, ReStart, PowerBoost и др. (о них ниже)

Основные плюсы:
  • Элегантный минималистичный премиум дизайн;
  • Режимы PanBoost – усиленный нагрев на 30 сек., MoveMode – деление зон FlexInduction на 3 части с разными (9, 5 и 1) уровнями мощности для корректировки нагрева простым перемещением посуды по поверхности;
  • Сенсор жарки PerfectFry – 4 температурных диапазона, таймер (сигнальный и с автоотключением);
  • Функции поддержания тепла, Cleaning-пауза;
  • Выключатель главный, блок настроек, защитное Откл., 2-позиционный индикатор тепла остаточного для каждой из конфорок
Минусы:
  • Цена немалая;
  • На первых 4 уровнях нагрев импульсами, начиная с 5-го плавный (не особая проблема, так работают практически все индукционные панели Bosch)
Модели в линейке:
  • Bosch PVS631HC1E
    Serie 6, чёрный стол со скошенным передним краем, правые конфорки обычные ø18 (2.0/3.1 кВт) и ø14.5 (1.6/2.2 кВт) см, левые 2х21 см (2х2.5/3.7 кВт) с функцией объединения CombiZone
  • Bosch PIF645BB5E
    Serie 4, чёрная стеклокерамика в алюминиевой рамке, правые конфорки диаметром 21 и 14.5 см, ближняя и дальняя левые по 18 см с функцией расширения в овальную 18х28 см, нет PanBoost, MoveMode, сенсора PerfectFry
Bosch PXY675DC1E
9.9 / 10
Рейтинг

Electrolux EIV63440BW

Красивая белая «варка» от шведско-международной компании. Стол из высококачественной французской стеклокерамики EuroKera. Рамки нет, край скошен. Шикарный вариант для светлых столешниц.

Габариты панели – 59х52х4.4 см. Зоны индукционного нагрева: по правую руку – ø 18 см 1.8/2.8 кВт + ø 14.5 см 1.4/2.5 кВт, слева – пара одинаковых 21-сантиметровых конфорок по 2.3/3.2 кВт с поддержкой функции слияния Bridge. Общая пиковая мощность – 7350 Вт.

Управление нагревом осуществляется сенсорными слайдерами – 14 уровней + PowerBoost. Другие функции под кнопками: EcoTimer – на оповещение или с автоотключением, Flex, блокировка от детей/случайного изменения настроек.

Основные плюсы:
  • Элегантный дизайн;
  • Европейская сборка, прочная и надёжная стеклокерамика;
  • Свои слайдеры настройки мощности для каждой зоны, быстрый автонагрев;
  • Самоподстраивающиеся под посуду конфорки Infinite;
  • 3-уровневый CleverHeat™ индикатор тепла остаточного, защитное автоотключение
Минусы:
  • Импульсы при нагреве на начальных ступенях мощности (слабо заметные);
  • Страной изготовления часто указывается Германия, по факту панель обычно собирается в Румынии (не такая уж проблема)
Модели в линейке:
  • Electrolux EIV63440BS
    варочный стол из серо-серебристой стеклокерамики
  • Electrolux EIV634
    чёрный стеклокерамический стол, доп. функции Stop&Go, Hob2Hood (управление совместимой брендовой вытяжкой)
Electrolux EIV63440BW
9.8 / 10
Рейтинг

Bosch PUG61KAA5E

Снова Bosch, привычно испанской сборки, но теперь начальной Serie 2. Так и не всем нужны некоторые технологичные «фишки», свойственные старшим линейкам, кому-то важне «цена-качество». Размер панели стандартный – 59.2х52.2х5.1 см.

Варочный стол PUG61KAA5E изготовлен из чёрной стеклокерамики с прямыми краями. Конфорок 4, все индукционные, выделены стильным минималистичным принтом. Передняя левая и задняя правая – 2х14.5 см по 1.4 кВт, ближняя справа – ø 18 см 1.8 кВт, дальняя слева – ø 18 см 1.8/3.1 (Boost) кВт.

Управление – сенсорная панель EasyTouch (кнопки, индикаторы, слайдера нет). В распоряжении пользователя функции: быстрый (Quick) Start, 9-уровневая настройка нагрева, PowerBoost.

Основные плюсы:
  • Стильный современный дизайн (строгий без вычурности);
  • Качественное изготовление – европейская сборка;
  • Блокировка элементов управления от детского вмешательства;
  • Индикация сохранения опасного тепла;
  • Наличие главного выключателя, аварийного автоотключения
Минусы:
  • Режим PowerBoost доступен только для одной конфорки;
  • Базовая функциональность, частично импульсный нагрев
Модели в линейке:
  • Bosch PUG611AA5E
    круглый принт конфорок на чёрной стеклокерамике
Bosch PUG61KAA5E
9.6 / 10
Рейтинг

Hiberg i-MS 6049 Y

Достойный, хоть и made in China, продукт под российским брендом. С качеством неплохо. Да и продолжительная 2-летняя HIBERG гарантия предоставляет пользователю время на тестирование надёжности варочной панели.

Материал стола i-MS 6049 Y – бежевая стеклокерамика либо немецкого производителя Schott Ceran®, либо японского NEG. Конфорки справа: ø 16 (1.5/1.8 кВт) + ø 21 см (2.0/2.6 кВт). Слева: пара 18-сантиметровых (2.0/2.6 + 1.5/2.0 кВт) с функцией моста для объединения в зону Flex. Мощность для подключения – 7000 Вт.

Панель управления сенсорная с круговым слайдером выбора мощности – 9 уровней. В активе также функции: Boost, BBQ, пауза Stop&Go, таймер, «замок» от детей.

Основные плюсы:
  • Симпатичный современный дизайн;
  • Заявлена инверторная технология – непрерывный индукционный нагрев с плавной регулировкой мощности;
  • Автоматическое распознавание посуды, таймер до 99 мин. для каждой конфорки или общий только на оповещение;
  • Подогрев/сохранение тепла (около 70°С);
  • Автоотключение при перегреве, переливе
Минусы:
  • Сделано в Китае;
  • Ценник в российском ритейле может плавать от демократичного до неразумно завышенного (стоит грамотно подходить к выбору продавца)
Модели в линейке:
  • Hiberg i-MS 6049 B
    чёрная стеклокерамика
  • Hiberg i-MS 6049 W
    белая стеклокерамика
Hiberg i-MS 6049 Y
9.5 / 10
Рейтинг

Лучшие широкие 5-конфорочные встраиваемые индукционные варочные панели

Siemens EX975LXC1E

Мощно, высокоэффективно и стильно – самый подходящий эпитет для премиум варочной панели IQ 700 одного из брендов немецкого концерна BSH. Габариты – 91.2х52х5.1 см. Страна сборки – Испания.

Свойства дизайна: стол из чёрной стеклокерамики Schott Ceran® со скошенным краем, по бокам декоративно-защитные профили из металла. Конфорок 5: парные справа и слева по 20х24 см 2.2/3.7 кВт каждая (могут использоваться независимо или объединяться в 2 большие Flex зоны по 3.3/3.7 кВт), центральная – 20х30 см 2.6/3.7 кВт.

Модуль управления – сенсорный Dual LightSlider с дисплеем FullTouch TFT. Для каждой области нагрева доступно 17 уровней мощности, персональный таймер. Кроме того, поддерживается отличный набор спец. функций (см. «Плюсы»).

Основные плюсы:
  • Строгий элегантный чёрный дизайн с лаконичным принтом границ конфорок;
  • Функции «быстрый запуск», re-Start, стандартный PowerBoost, короткий (30 сек.) ShortBoost, Power Move Plus, Keep warm (равномерное поддержание тепла);
  • Сенсор жарки fryingSensor Plus – 5 автоматических температурных режимов для разных сценариев готовки;
  • Определение присутствия посуды, универсальный таймер, индикация тепла остаточного, блок от детей;
  • Главный выключатель, защитное автоотключение
Минусы:
  • Высокий ценник;
  • Гарантия 12 мес. не официальная от BSH Hausgeräte GmbH, а от продавца (параллельный импорт)
Модели в линейке:
  • Siemens EX875LVC1E
    ширина 81.2 см, 3 круглых индукционных конфорки диаметром 24, 18 и 14.5 см, только одна FlexInduction зона из 2-х конфорок 20х21 см
Siemens EX975LXC1E
9.9 / 10
Рейтинг

Korting HIB 95750 BW Smart

Крайне редкое явление на рынке РФ – широкая индукционная встраиваемая варочная панель белого цвета. В таком «окрасе» встречаются модели разве что у «итальянцев» Smeg и Elica (по цене за гранью разумного).

Korting HIB 95750 BW – продукт китайского OEM производства для российского ООО «Кёртинг РУС». Габариты: 90х52х5.8 см. Материал стола – стеклокерамика EuroKera со скошенными боковыми краями. Конфорок 5: в центре круглая ø 28 см 3.0/3.6 кВт, справа и слева по две 20х22 см 1.8/2.1 кВт. Боковые пары готовы к «слиянию» во Flex-зоны 22х40 см 3.0/3.6 кВт.

Управляется «варка» сенсорными кнопками (Вкл./Выкл., выбор зон, Stop&Go, таймер, блок от детей) и круговыми слайдерами – один в ответе за настройку нагрева (9 уровней) и времени, другой за доп. функции.

Основные плюсы:
  • Красивый дизайн;
  • Спец. функции – Booster, Smart Zone (активирует автораспознавание наличия посуды в соответствующей зоне), Bridge (объединение боковых пар конфорок), режимы «Обжаривание», «Поддержание тепла»;
  • Двойного назначения таймер 1-99 мин. – с оповещением звуковым сигналом (общий), отдельный для каждой конфорки с автоотключением;
  • Автопереход в режим ожидания, защитное отключение;
  • 2-летняя Korting гарантия
Минусы:
  • Цвет панели не чисто белый, с сероватым оттенком;
  • Цена у отдельных продавцов может разниться чуть ли не вдвое
Модели в линейке:
  • Korting HIB 95750 B Smart
    версия классического чёрного цвета
  • Korting HIB 95760 BB Smart
    стол из стеклокерамики бежевого цвета
Korting HIB 95750 BW Smart
9.7 / 10
Рейтинг

Zugel ZIH617B

Неожиданно приличная широкая индукционная «варка» за «смешные» деньги. Сделана под российским бредом силами китайского OEM производителя Zhongshan Youlong Kitchen Appliances. Габариты – 77х52х6 см.

Поверхность стола изготовлена из чёрной стеклокерамики Vitro Ceramic Glass, края со всех сторон скошены. На столе 5 конфорок: одна в центре – ø21 см 2.0/2.6 (бустер) кВт, четыре по сторонам (все по 18 см) – левые ближняя 2.0/2.6 кВт + дальняя 1.5/2.0 кВт и правые ближняя 1.5/2.0 кВт + задняя 2.0/2.6 кВт. Для парных зон поддерживается объединение в 2 Flex-области по 40х20 см 2.8/3.5 кВт.

Сенсорная панель управления удобна, практична: функциональные кнопки, индикаторы, дисплей, 5 отдельных для каждой конфорки слайдеров настройки мощности – 9 уровней + Booster.

Основные плюсы:
  • Доступный ценник, отличный внешний вид;
  • Неплохой набор доп. функций – Stop&Go, PowerBoost, FlexZone/BBQ (барбекю), Подогрев (70°С);
  • Две версии таймера (1-99 мин.) – общий на оповещение, с автоотключением для выбранной конфорки;
  • Система безопасности – блокировка панели от детей, индикация тепла, защита от перегрева, перелива, автоотключение;
  • 2 года ZÜGEL гарантии
Минусы:
  • Непрерывный индукционный нагрев только на уровнях с 7 го по 9-й, на более низких импульсный;
  • Нет автоматики приготовления (сенсоров жарки, варки)
Zugel ZIH617B
9.4 / 10
Рейтинг

Лучшие индукционные панели варочные с интегрированной вытяжкой

Elica NIKOLATESLA VELVET BL/A/72

Ох, уж эти итальянцы! Сделали невероятно стильную «варку» из чёрной стеклокерамики. Ещё и вытяжку с раскрывающейся планкой в неё интегрировали по центру. Т.е. отпадает нужда в подвесных конструкция, можно делать «чудо-остров».

NIKOLATESLA VELVET BL/A/72 средне широкая – 72 см. Есть варианты поменьше и побольше. Для готовки доступны 4 индукционные конфорки: справа – ø 16 см 1.2/1.4 кВт + ø 20 см 2.3/3 кВт, слева – 21х19.1 см 2.1/3 кВт + 21х19.1 см 1.65/1.85 кВт. Последняя пара с функцией Bridge.

Параметры вытяжки: мощность – 160 Вт, производительность на свободный отвод – до 1200 м³/ч, 4 скорости + Турбо, шум – 43-68 дБ. В комплекте жировой алюминиевый фильтр.

Основные плюсы:
  • Шикарный чёрный дизайн с оригинальной текстурой поверхности;
  • Удобное сенсорно-слайдерное управление;
  • 9 уровней настройки мощности + режим Power, автоматика закипания, Подогрев, Пауза, блок от детей;
  • Autocapture – автоматическая оптимизация работы вытяжки в соответствии с заданными параметрами варочной панели, индикация загрязнения фильтров;
  • Мощность подключения – по умолчанию полная 7200 Вт, но доступна установка ограничений для домов со слабой проводкой (4.5 или 3.1 кВт)
Минусы:
  • Ценник высок;
  • Для подключения требуются опциональные элементы – для работы на отвод воздуховоды и «колена», для режима рециркуляции угольный фильтр
Модели в линейке:
  • Elica NIKOLATESLA VELVET BL/A/60
    версия шириной 60 см
  • Elica NIKOLATESLA VELVET BL/A/83
    ширина 83 см
Elica NIKOLATESLA VELVET BL/A/72
9.9 / 10
Рейтинг

Korting HIBH 40980 NB

Необычного формата «индукционная панель + вытяжка». Сделана в Китае для российского ООО «Кёртинг РУС». Очень недешевая. Что вполне объяснимо функциональностью, характеристиками. Габариты – 40х52х24 см. Поверхность – стеклокерамическая чёрная с прямыми краями.

Конфорки: 2х19 см по 1.8/2.2 кВт каждая, готовы к объединению в единую свободную зону 39х19 см мощностью 3.0/3.5 кВт. Справа расположена воздухозаборная решётка интегрированной вытяжки. Снизу – сенсорная панель управления.

Функции «варки»: Вкл./Выкл., выбор зон, 9 уровней нагрева, Boost, Flexi, Пауза, таймер, блок от (для безопасности) детей.

Вытяжка: 150 Вт, до 750 м³/ч, 4 скорости + Boost, таймер откл., система фильтров – жировой, Plazma, UV-C, керамический, карбоновый

Основные плюсы:
  • Компактный формат а-ля широкая «домино» с вытяжкой;
  • Сенсор наличия посуды, индикация тепла остаточного, автоотключение, защита от перегрева, перелива;
  • Очистка и обеззараживания воздуха на кухне вытяжкой (некоторые фильтры моющиеся, некоторые вообще не нуждаются в замене);
  • В комплекте присутствует базовый набор воздуховодов + металлическая решётка;
  • 2 года официальной Korting гарантии
Минусы:
  • Дорого (вся надежда на акции);
  • При монтаже могут потребоваться дополнительные аксессуары (в зависимости от желаемого расположения отводной решётки вытяжки-воздухоочистителя)
Модели в линейке:
  • Hiberg i5-VM7 B
    OEM близнец под другим брендом (бывает подешевле, чем Korting)
  • Korting HIBH 68980 NB
    ширина 59 см, 4 индукционных конфорки по 19 см 1.8/2.2 кВт каждая (могут объединяться в 2 Bridge-зоны по 3/3.5 кВт), вытяжка по центру
Korting HIBH 40980 NB
9.6 / 10
Рейтинг

В заключение о «животрепещущем» – инверторные и импульсные панели

Вроде всё очевидно: инвертер – это хорошо, импульсы – это плохо. На самом деле не всё так однозначно.

Нетрудно заметить, что технология непрерывного нагрева, как правило, заявлена для встраиваемых индукционных «варок» бюджетного или среднего ценового диапазона. А вот в описаниях, спецификациях к моделям известных европейских производителей о той нет никаких упоминаний.

Что ж получается, китайская продукция (оригинальных брендов или OEM) лучше, чем, например, от Bosch-Siemens, Electrolux/AEG, Elica? Вовсе нет. Хотя и у «китайцев» есть весьма достойные модели.

Условный «инвертер» есть в любой индукционной панели. Это часть силового блока, отвечающая за преобразование напряжения в переменное высокочастотное 20-120 кГц с подачей оного на индукторы, что создают электромагнитное поле, индуцирующее вихревые токи в ферромагнитном дне посуды, отчего то нагревается.

А вот способы управления бывают разные: цикличный – Вкл. на максимуме/Выкл. с переменной на основании показаний термодатчиков периодичностью (те самые импульсы) – или с помощью изменения частоты напряжения/поля в указанном выше диапазоне (непрерывный равномерный нагрев).

Казалось бы, вот два варианта, один хуже, другой лучше. Истина же, как всегда, где-то посередине.

У панелей от «европейцев» нагрев «комбинированный». На первых 4-5 уровнях импульсами (не такими страшными, как их порой «малюют»), далее плавно, равномерно.

У импульсных «китайцев» непрерывным нагрев будет в лучшем случае на 7-9 (из 9 возможных) уровнях мощности, на более низких с заметными «перепадами». Так что инверторный модуль управления в индукционных «варках» из Поднебесной – это скорее острая необходимость, чем крутое достижение.

Удачных покупок!

Вопросы и ответы

Стоит ли переплачивать за «индукцию» от ведущих европейских производителей?

Если денег в достатке, то смысл есть. Доводы: стеклокерамика высокого качества, отсутствие запаха дешёвого пластика, точное и отзывчивое управление, реально быстрый нагрев, уверенное распознавание посуды. Но и минусы есть: не факт, что гарантия будет официальной (есть от продавца), дорогой ремонт в случае поломки.

Хочется сэкономить? Есть хорошие китайские панели по демократичной цене. Среди них лучше выбирать версии с технологией непрерывного нагрева, сделанные под проверенным брендом (у иных малоизвестных «производителей» заявленный «инвертер» может оказаться фейком)

Обязательно ли нужна специальная дорогая посуда для «индукции»?

И да, и нет. Можно, махнув рукой, заменить все привычные сковороды, сотейники, кастрюли, ковшики на новые со значком «спирали» (желательно проверенные ещё и с помощью магнита). Но коль не хочется расставаться с полюбившейся утварью, можно приобрести специальные диски-адаптеры под любую, в том числе алюминиевую, посуду.

Как ухаживать за индукционной панелью?

Собственно, так же как за любой стеклокерамикой – протирать мягкими тряпочками, губками, использовать специальные моющие средства для стеклокерамики, не использовать абразивные. С «индукцией» всё даже попроще, поскольку её конфорки не раскаляются, как у обычных электрических, газовых «варок». Самые рачительные хозяйки в целях защиты поверхности от царапин используют специализированные коврики из силикона. А иногда просто подкладывают под посуду бумажные салфетки. И те не загораются.

Почему у всех индукционных панелей кабель без вилки?

Это нормальное явление, а не признак «вредности» производителя. Даже не самые мощные – до 3.5 кВт – «домино» панели, как правило, могут работать в сетях и 220, и 380 В. Если устройство на 5-8, а то и более 10 кВт, без отдельного кабеля соответствующего сечения не обойтись. Кроме того, рекомендуется использовать УЗО. Да и вообще, подключение «встройки» лучше доверить профессионалам. А тем вилка бытовая особо не нужна.

Опасны ли варочные панели с индукционным нагревом?

Для большинства пользователей нет. При соблюдении простого условия – располагаться нужно не менее чем в 30 см от поверхности. Однако, людям с установленным кардиостимулятором, кардиовертером лучше воздержаться от использования «индукции». Не то, чтоб категорически запрещено, в теории относительно безопасным считается расстояние 60 см от варочного стола. Но к чему рисковать здоровьем?

Комментарии