Panasonic SD-2501WTS

Подробная информация

Характеристики Panasonic SD-2501WTS Данные Яндекс.Маркета

Общие характеристики
Тип хлебопечка
Мощность 550 Вт
Максимальный вес выпечки 1250 г
Специальные программы варенье, сладкая выпечка, безглютеновая выпечка, ржаной хлеб, кекс, пшеничный хлеб, хлеб из муки грубого помола
Дополнительные функции выбор цвета корочки, таймер, регулировка веса выпечки, диспенсер, замес теста, ускоренная выпечка
Форма выпечки буханка
Программы
Количество программ выпечки 12
Дополнительная информация
Число тестомешателей 1
Запас памяти при сбое электропитания 10 мин
Материал корпуса пластик
Особенности прорезиненные ножки; программа приготовления фруктов в сиропе
Габариты и вес
Габариты (ШxВxГ) 256x382x389 мм
Вес 7 кг

Отзывы о Panasonic SD-2501WTS Все отзывы на Яндекс.Маркете

Оценка 5
Достоинства: 1. Тихая работа даже при перемешивании, особенно если установить хлебопечку строго вертикально на устойчивой поверхности, иначе она будет путешествовать по столу.
2. Минимум кнопок, их просто запомнить.
3. Ничем не пахнет при выпечке кроме хлеба.
4. В комплекте идет очень хорошая книга рецептов с картинками, пользуюсь практически только ей.
Недостатки: 1. Непонятно почему программа "Выпечка" не может использоваться с таймером, что неудобно - можно выпекать только здесь и сейчас без отсрочки.
2. Очень тихий сигнал окончания работы, его плохо слышно.
3. Неплохо было б, если бы был режим расстойки без танцев с бубном, а то замес и выпечка есть же.
Комментарий: Для начального уровня это очень хорошая хлебопечка с готовыми программами.
Для более продвинутого уровня советую выбрать ту, в которой можно составлять свои программы.

Если кому не хватает режима расстойки, то здесь есть незадокументированная функция. Печка будет поддерживать температуру 35 град, если одновременно нажать "меню", "цвет корочки", "старт", и когда на дисплее загорятся все символы(мы попали в сервисный режим), нажать "размер". Пока не нажмете "стоп", будет продолжаться расстойка.

В рецепте по ржаному хлебу из инструкции опечатка - воды нужно лить не 430 мл, а 330 мл.

Очень удобно делать тесто для выпечки в духовке - руками так долго никто месить не будет и соблюдается чистота на кухне.
Варенье в ней печь - одно баловство, трата времени, удобнее в кастрюльке на плите и быстрее.
Татьяна А. 19 января 2016, Москва и Московская область  \  Опыт использования: более года
Оценка 5
Достоинства: Предельно проста в эксплуатации, бесшумная, есть программа для ржаного хлеба.
Недостатки: Короткий шнур. У инструкции неудобный формат (лучше бы книжечкой, с отдельной страницей на каждый рецепт). 2/3 инструкции на других языках пришлось скоро отпилить канцелярским ножом, стала легче и удобнее.
Комментарий: Привезли это чудо вечерней доставкой из интернет-магазина в 9 вечера. Через полчаса нажала кнопку старт (за это время распаковала, полюбовалась, сняла наклейку и прочитала инструкцию). Утром на работу привезла такую буханку, что её умяли просто так, безо всякого масла и колбасы.
Очень хорошо получается кекс по прилагаемому рецепту (сразу ставить по максимуму, 1 ч 30 мин.).
А теперь настала пора экспериментов не по инструкции. Вместо обычной воды - газированная минеральная, вместо подсолнечного масла - горчичное. Добавляю понемногу разные виды муки (гречневая, кукурузная, овсяная), отруби, жареный лук. Результат для пшеничного и мультизернового варианта всегда великолепен, из ржаной муки хлеб очень вкусный, но буханка по внешнему виду немного проигрывает, более плоская. И ещё один важный момент: хлебу после выпечки лучше дать дозреть еще пару-тройку часов. Горячий, конечно, пахнет так, что хочется тут же вонзиться в горбушку, но он более плотный и влажный.
Оказывается, каким разным и вкусным может быть хлеб!
4 сентября 2014, Москва и Московская область  \  Опыт использования: менее месяца
Оценка 5
Комментарий: Неприятный запах при использовании идет от наклейки – на ней даже написано что ее надо снять.
Замес идет в несколько этапов и довольно долгий. Лопатка вращается импульсно швыряя колобок по стенкам, так что мука в угла не остается. Пробовал отсрочку в 5-6 часов - все промешано.
Довольно тихая при замесе, ночью никого не будит. Плюс прорезиненные ножки гасят вибрацию. Звук готовности тоже тихий – как будильник с утра не пойдет)
Чаша алюминиевая с антипригарным покрытием. Собирается и моется элементарно.
В комплекте 2 металлические мешалки с антипригарным покрытием(для обычного и ржаного теста).
Буханка из формы выходит на раз. Лопатку выковыривать не нужно, если перед этим чуть пошевелить ее за механизм.
При выпечке корпус горячий, но ребенок не обжигается.
Сетевой шнур ~75см - мне хватает.

По хлебу:
До покупки не имел дела с хлебопечением. Но хлеб не испортил ни разу. Сначала все отмерял весами точно по рецепту. Потом стал немного сдвигать пропорции и уже сыпать на глаз. Результат особо не изменился, всегда промешивает, пропекает и не подгорает.

Муку используем разную, обязательно просеять.
Дрожжи использую dr.oetker. От САФ остается кисловатый привкус.
Молоко сухое не использую, заменяю обычным. С уменьшением количества воды: 1ст.л сухого молока = + 40мл молока, – 50мл воды.
Последовательность загрузки - главное чтобы дрожжи не соприкасались с водой(молоком), сахаром и солью до начала замеса.
После выпечки сразу (5-10мин) нужно достать буханку и поставить на решетку для остывания и выхода избыточной влаги на 20-30мин.

Обычно используем программу 6 и немного измененный рецепт кулича – получается отличная сдобная булка. Всем приятного аппетита.
Nemo U. 17 апреля 2014, Москва и Московская область  \  Опыт использования: несколько месяцев
Оценка 5
Достоинства: 1. Качество конечного продукта - хлеба/теста.
2. Качество материалов и исполнения.
3. Универсальное программное обеспечение.
4. Проработанные рецептуры.
5. Возможность творчества.
Комментарий: Рекомендую к рассмотрению этой печи не только для выпечки стандартных хлебов, но и для экспериментов с желаемыми рецептурами.

Главное что нужно уяснить при работе не только с хлебопечью, но и с работой с тестом в целом:
- Качество готового продукта будет зависеть от двух главных компонентов - муки (самый стабильный из всех отечественных производителей - Макфа) и дрожжей (Dr'Oetker или ЛеСафр не принципиально). Повторяю - свежесть муки и дрожжей есть залог успеха.
- Просеивая муку, вы насыщаете её кислородом, а кислород есть питание для дрожжей. Поэтому не ленитесь, обязательно сейте муку перед замесом.
- Последовательность загрузки компонентов, должна быть следующей - дрожжи-мука-сухие компоненты-вода. Если смешали дрожжи с сахаром или с солью - забудьте о положительном результате, живых дрожжей уже не осталось, получите сырой кирпич.

Выполняя эти нехитрые правила, вы получите 99% положительный результат.
Алексей А. 20 марта 2014, Москва и Московская область  \  Опыт использования: более года
Оценка 5
Достоинства: Прекрасная печь. И хлеб печет, и тесто месит, и варенье варит. Моя помощница на кухне! Хлеб получился идеальный с первого раза. Теперь у нас ни одно утро не начинается без свежего хлеба. Даже гости предпочитают наш хлеб к чаю, вместо "магазиных печенюшек". По состоянию здоровья, не могу месить тесто руками, а в моей семье все любят печеное, так эта печка просто спасение - тесто месит превосходное, два часа и тесто для пирожков готово, идеально вымешанное и поднявшееся до нужной кондиции, а про тесто для пельмений и вареников даже говорит не стоит - оно супер! А варенье! Просто супер! Попробовали все рецепты, которые прилагались к печке, кроме заварного ржаного хлеба, т.к. солод не могу купить в нашем городе. Есть любимые, например французский и с изюмом. А такой кулич мы вообще никогда не ели. Если хлебопечь, то только Панасоник. Лучшая печь, для лучшего хлеба.
Недостатки: нет
Комментарий: Выбирала печку по отзывам на Яндекс-маркете. И ни разу не пожалела. За два года ни разу не покупала хлеб, булочки и даже печенье в магазине. Печем хлеб каждый день. А еще делаем тесто, варим варенье. Бывает, что что-то получается не так как должно, но ни разу по вине печки, бывает или муку не ту купили, или дрожжи (муку, я использую, местного производства, а дрожжи - Пакмайя). Закладываем продукты как написано в инструкции, ничего не меняем: дрожжи+мука+сахар+соль+масло и в последнюю очередь воду добавляю.Ставила таймер и на 5-6 часов и на 10 часов отсрочки - все равно хлеб получался превосходный! Главное точно отмерять продукты, особенно муку (весы, у меня, электронные, самые простые за 300р.). Все те кто пишет негативные отзывы, просто не читали инструкцию, а там все понятно написано и не надо ничего изобретать (говорят же, что плохому танцору всегда что-то мешает...). Следуйте инструкции и у вас все прекрасно получится! Рецепты все замечательные, мы пользуемся пока только ими. От себя, я к белому хлебу добавляю ложечку отрубей, для пользы. А тем, кто хочет корочку порумяннее, я бы посоветовала ложить, примерно на полложки, больше сахара. И наслаждайтесь вкусным, ароматным и 100% натуральным хлебом! Приятного аппетита! Будет очень приятно, если мой отзыв окажется для кого-то полезным :)
Татьяна М. 7 октября 2013, Йошкар-Ола  \  Опыт использования: более года
Оценка 5
Достоинства: вкусный хлеб с первого раза
варила варенья из рецептурной книги (черника, малина)
варенье из красной смородины с имбирем и перцем чили - просто бомба! Поняла, что, если в вышеуказанном рецепте не добавлять сок апельсина, то может получиться желе, которое режется ложкой (пробовала рецепт в ХП Хитачи - все ОК)
ржаной хлеб получается даже с обычной лопаткой (забывала менять), но, это скорее всего сказывается не на качестве хлеба, а на нагрузке на движок при замесе: ржаная мука более плотная
тихая: стоя на обеденном столе, мы не заметили, когда пошел замес, только смутное тревожное чувство появилось (слегка пошатывался стол)
подходят рецепты с хлебопечка.ру
Недостатки: нет
Комментарий: возможно, уже оставляла отзыв ранее, просто уж очень обидно стало, когда прочла неадекватные клеветнические отзывы (внимательно нужно читать инструкцию и соблюдать последовательность закладки продуктов). Хлеб получается с первого раза!! муку взвешивать весами, как и рекомендуется всеми производителями. Не слушайте никого, кто говорит, что нужно приноравливаться к рецептам и экспериментировать. Не слушайте того советчика, кто сказал, что воду лучше лить вначале!! (есть хлебопечи, в кот. сначала жидкие, потом сухие, но эта - другое). Найдите на вышеуказанном сайте рецепт Арабского сладкого хлеба - влюбитесь. Попробуйте варенье с перцем - очень необычное и проблемы хронические с горлом облегчает. Не ставьте на сквозняке печку! Дрожжи нельзя смешивать с жидкостями и солью! Из опыта: когда готовлю хлеб с колбасой, последнюю, перед помещением в диспенсер, пересыпаю слегка мукой (тогда точно все выпадет в тесто и не прилипнет из-за жира, и не скомкаются все в комочек кусочки). Пробовала все виды хлеба, кроме безглютенового. Не пробовала быстрый режим - не принимаю его, во всех ХП этот режим не удается по отзывам.
Иногда забывала вставить лопатку - не надейтесь на чудо - сразу выключайте и выкидывайте)))) - чудо в этом случае не срабатывает.
Барбара Т. 21 августа 2013, США  \  Опыт использования: более года
Оценка 5
Достоинства: Прекрасна
Недостатки: нет кнопки ON-OFF
Комментарий: писали море разной информации и отзывов , поделюсь своими наблюдениями, для тех у кого возникают вопросы (в свое время у меня они были) .Почему есть люфт у лопатки на валу? Во время замешивания туда попадает тесто, и при выпекании как бы приклеивает лопатку к валу , при вытрехании она никогда не остается в хлебе(за пол года ежедневного использования ниразу!),после, достаточно на 5-10 мин залить водой.Очередность закладки по инструкции, все размешивается и прекрасно пропекается(желания поменять очередность даже не возникало). И вобще я вам так скажу, все проблеммы и недовольства товаром у наших людей возникают от того, что инструкцию по эксплуатации мы читаем лишь тогда, когда уже сломали агрегат, либо если она лежит в туалете)! ЧИТАЙТЕ подробно ИПЭ и будет вам счастье!)
дима г. 23 июля 2013, Зеленоград  \  Опыт использования: несколько месяцев
Оценка 5
Достоинства: +Надежность производителя
+Мерные приспособления в комплекте
+Возможность автоматической загрузки сладостей, семечек, орехов и т.д.
+Вполне неплохой пакет режимов
Недостатки: -Короткий кабель питания (в целом купить defender на 5м не проблема)
Комментарий: Долго сомневался в выборе этой модели из-за отзывов, но понял, что как и обычно, люди тупят, не читают инструкции.
p.s. для тех, кто не читает, соотношение мерного стаканчика к муке 1.66, то бишь 400г муки - 640 мл.
Надеюсь помог таким же сомневающимся
Ашот Г. 7 июля 2013, Москва и Московская область  \  Опыт использования: менее месяца
Оценка 5
Достоинства: Вкусный хлеб, отличное воздушное дрожжевое тесто, удобная программа по приготовлению варенья, удобный диспенсер для изюма и орехов, алмазно-фтористое покрытие формы для выпечки.
Недостатки: Так и нет крючка для выемки лопатки из готового хлеба.
Комментарий: Написала опыт использования более года, так как до этого у меня была хлебопечка SD-255, отличающаяся от этой покрытием формы. Пользовалась ей более 6 лет, пока не пришел в негодность сальник. Он не меняется отдельно, поэтому нужно было бы менять либо саму форму (3500 рублей), либо блок крепежного вала (около 2000 рублей), поэтому решила взять новую печь. И именно панасоник, потому что в ней получается самый вкусный хлеб (в сравнении с хлебом друзей и родителей, у которых печи других марок). Я пеку хлеб каждый день и не разу не оставалось никакой муки на дне. А менять порядок закладки продуктов, как здесь многие советуют, я бы не стала, так как из-за этого сальник не прослужит вам очень долго (проверено, но не мной). Хлеб всегда пеку ночью, поэтому пользуюсь отсрочкой, дрожжи полностью закрываю мукой, и поэтому они с водой не смешиваются, смысла переплачивать за новую модель с диспенсором для дрожжей не вижу. Многие здесь пишут, что хлеб из ржаной муки плохо поднимается, но это не минус хлебопечки, это особенность ржаной муки (а также цельнозерновой)-в ней почти нет клейковины. Поэтому он и не должен сильно подниматься (но из-за этого он не теряет своих полезных и вкусовых качеств). Пеку часто различные кексы, куличики, но рецепты использую свои, проверенные, не из инструкции, все получается очень вкусно, особенно удобен диспенсор, ушел, все само замешалось, добавило орешки-изюмчик, когда надо, и вот тебе готовая вкусная выпечка! Тесто для пирожков, беляшей, пиццы получается очень воздушное и вкусное. И, вообще, можно готовить по своим старым рецептам, главное соблюдать рекомендуемую производителем очередность закладки продуктов ( и не замешивать сильно крутое тесто). Всем, кто сомневается панасоник или другая печь, именно панасоник и именно эта модель!
Гела С. 17 февраля 2013, Москва и Московская область  \  Опыт использования: более года
Оценка 5
Достоинства: Всегда свежий хлеб дома, и заметьте - он НЕ плесневеет при хранении (магазинный приходилось держать в холодильнике)!
Вкус совсем другой, нежели чем у покупного.
(не путать вкус булки и хлеба)
А функция отсрочки старта полностью освобождает от ожидания и необходимостью контроля процесса приготовления. Вуаля - и утром уже готов свежий хлебушек или кулич! А какой запах при этом разливается по квартире!!! М-М-М!!! И детство своё золотое вспомнишь, и пирожки бабушкины, и соседнюю кондитерскую...
Недостатки: Проснулась ночью всего один раз (а то тут пишут, что спать мешает) - когда лязгнула створка диспенсера, и то скорее с непривычки. А так, вообще печку не слышу! (дверь на кухню надо закрывать :-)))
Ну, и ещё шнур, конечно коротковат, но это решаемо покупкой "пилота".
Комментарий: Первым решила попробовать "диетический с изюмом", боялась, что не получится (начиталась здесь всякого), но вышло всё просто изЮмительно! :-) Ребенок чуть полбуханки сразу не слопал!
Коллеги тоже были в восторге. (побежали себе хлебопечи покупать) В общем, буханка закончилась за вечер и утро.
Хлеб теперь пеку 3 раза в неделю, в магазине, конечно же не покупаю (и вовсе не из экономии, а из-за вкуса).
Внимательней читайте инструкцию, там написано что, как и в каком порядке надо сыпать и использовать! И конечно же засыпать все ингредиенты надо аккуратней, а не одной большой кучей!
Да, весы, конечно, нужны (для муки в основном), но не обязательно электронные.
И ещё самое главное - чтоб лопатка для замеса не застревала в готовом хлебе, перед загрузкой ингредиентов смажьте её подсолнечным маслом!
Конечно же всем рекомендую именно эту марку!!!
Я сначала рассматривала варианты покупки дешевой модели, но почитав, пообщавшись и поразмыслив - решила не экономить. В этой модели все продумано до мелочей,
даже книга рецептов в корректировке не нуждается, когда как в дешевых эквивалентах приходится мудрить с дозировкой и пр.
Очень рекомендую всем!!!
Лана Э. 12 августа 2012, Москва и Московская область  \  Опыт использования: несколько месяцев

Видео

Panasonic SD-2501WTS выбран в рейтинг:
15 лучших хлебопечек для дома