10 лучших мультиварок-скороварок

Самые популярные модели мультиварок-скороварок

Мультиварка-скороварка — это прибор 2-в-1. Уже известную нашим потребителям мультиварку производители дополнили функцией приготовления под давлением. Повышение давления позволяет повысить и температуру приготовления (выше 100°), а главное - уменьшить время в несколько раз, отсюда и название. Лучшие мультиварки-скороварки конца 2021 - начала 2022 года представлены в нашем рейтинге.

Мультиварка-скороварка имеет 2 клапана — один, рабочий, для нагнетания давления, второй — предохранительный. Если не применять режим повышенного давления, прибор работает как мультиварка. Мультиварка-скороварка становится незаменимой, как только вы пробуете приготовить в ней холодец, домашнюю тушенку, блюда из бобовых. Разница во времени и во вкусе очень заметна! Отлично получается в усовершенствованной мультиварке бульон.

Какие мультиварки-скороварки нравятся российским покупателям больше всего? При составлении рейтинга лучших популярных мультиварок-скороварок были учтены показатели продаж в крупных интернет-магазинах России по итогам 2021 и начала 2022 года, отзывы покупателей и мнения пользователей, оставленные на специализированных сайтах (таких, как hlebopechka.ru).

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2022 года

Категория Место Наименование Рейтинг
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки 1 Midea MPC-6001 9.4 / 10
2 Lumme LU-1450 9.0 / 10
Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса 1 REDMOND RMC-P350 9.6 / 10
2 Tefal CY621D32 9.6 / 10
3 REDMOND RMC-PM400 9.6 / 10
4 Moulinex CE 500E32 9.5 / 10
5 Steba DD2 9.5 / 10
Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л) 1 Redmond RMC-PM380 9.3 / 10
2 ENDEVER VITA-98 9.1 / 10
Лучшие мультиварки-скороварки премиум-класса 1 Tefal CY625D32 9.9 / 10
2 REDMOND RMC-P470 9.7 / 10

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2022 года мультиварка мощностью 1 кВт с чашей 5 литров с антипригарным покрытием. Работает устройство как в режиме обычной мультиварки, так и в режиме скороварки. Давление можно регулировать, выбрав одно из 3 значений: низкое/среднее/высокое. Приготовить выбранное блюдо можно с помощью одной из автоматических программ, либо воспользоваться функцией «мультиповар» и реализовать собственный рецепт, задав необходимые настройки. Управление электронное. В комплект входят вкладыш-пароварка, баночки для йогурта, мерный стакан, ложка и лопатка. Родина бренда и страна-изготовитель – Китай, гарантия – год.

Основные плюсы:
  • 15 автоматических программ, в том числе, йогурт, су-вид, детское питание, томление.
  • Есть кнопки быстрых настроек: одно нажатие запускает программу эспресс-приготовления или разогрева, варку молочной каши, приготовления во фритюре или жарки.
  • Можно регулировать температуру, время, есть поддержание тепла (до 12 ч).
  • LCD дисплей.
  • Звуковой сигнал.
  • Есть емкость для сбора конденсата.
  • Защита от детей.
  • Чашу, пароварку можно мыть в посудомойке.
Минусы:
  • При готовке на пару под давлением нельзя открывать крышку и перемешивать, проверять готовность.
  • Программы по собственным рецептам не запоминаются.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Полезное устройство, если часто тушите овощи, мясо. Все получается нежным, мягким. Главное – подобрать необходимое время и ступень давления. С опытом пользования это получается безошибочно.

Многофункциональное устройство мощностью 900 Вт со сверхскромной ценой имеет 20 программ (из них 6 автоматических), а также функцию скороварки на режимах «каша», «тушение», «суп», «плов», «шеф» (с возможностью корректировки базовых режимов). Избыточное давление при готовке сбрасывается через клапан. Объем емкости для приготовления – 5 литров. Родина бренда – Великобритания. Изготовитель – Китай. Гарантия – полгода.

Основные плюсы:
  • Мультиварка-скороварка с широкими возможностями для любителей разнообразия.
  • Доступно изменение времени приготовления, а в режимах «мультиповар», «жарка», «йогурт» есть регулировка температуры.
  • Есть функция отложенного старта (0,5…24 часа) и подогрева, которую можно включить/отключить в любой момент процесса приготовления.
  • Доступен режим разогрева пищи (t=60°C).
  • При покупке с официального сайта производителя возможны выгодные предложения и акции.
Минусы:
  • Нет классических режимов жарки и выпечки.
  • Мультиварка не укомплектована емкостью для готовки на пару.
  • Небольшой эксплуатационный срок – 2 года.
  • Малоинформативная инструкция.
9.0 / 10
Рейтинг
Отзывы
Выбор пал на эту модель мультиварки из-за цены и функции скороварки. Из недостатков – при небольшом количестве воды в чаше пища может пригореть, за этим нужно следить. В остальном – недорогое и функциональное устройство

Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса

В число лучших мультиварок-скороварок в 2022 году с учетом соотношения цена/качество необходимо включить REDMOND RMC-P350. Это стильная и современная модель 2 в 1, сочетающая в себе универсальные качества высококлассной мультиварки и сверхбыстрые функции, характерные для лучших скороварок. И что примечательно, всё это реализовано в невероятно элегантном и эргономичном корпусе.

Redmond RMC-P350 комплектуется высококачественной и вместительной 5-литровой чашей с антипригарным покрытием от японской компании Daikin. За процесс приготовления отвечают 14 автоматических программ, среди которых можно выделить такие востребованные, как «Йогурт/Тесто», «Хлеб», «Жарка/Фритюр» и «Детское питание».

Из вспомогательных функций и дополнительных настроек присутствуют: таймер отсроченного старта до 24 часов, разогрев и автоматический подогрев с предварительным отключением. Нельзя обойти вниманием и наличие энергонезависимой памяти, возможность регулировки давления и удобный поворотный джойстик.

Основные плюсы:
  • Неплохая мощность – 900 Вт;
  • Книга «200 рецептов» в комплекте;
  • Гарантия сроком 24 месяца.
Минусы:
  • высокая стоимость;
  • отсутствие ручных настроек;
  • силиконовый уплотнитель крышки сильно впитывает запахи.
Модели в линейке:
  • REDMOND RMC-P470 - более дорогая версия с технологией Sous-vide, мощность 1000 Вт, 13 автопрограмм
  • REDMOND RMC-PM504 - металлический корпус, 900 Вт, технология Sous-vide, 15 автоматических программ
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Дизайн просто шикарный. Отличная чаша, в которой ни разу ничего не пригорело. Меню прибора удобное и понятное, программы довольно разнообразны. А, главное, готовит мультиварка быстро и вкусно, чему семья несказанно рада.

Далее в нашем рейтинге лучших мультиварок-скороварок Tefal CY621D32 - модель мощностью 1 кВт и объемом чаши для приготовления 4,8 литров: в ней можно жарить, тушить, варить супы и каши, печь и готовить йогурт. Прибор оснащен дисплеем и кнопочным электронным управлением. В процессе программы можно открыть крышку для перемешивания содержимого, при закрытии цикл продолжится. Окончание программы сопровождает звуковой сигнал. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата, легко вытаскивается и опорожняется. В комплектацию входят: вставка для готовки на пару, мерный стакан, лопатка. Родина бренда – Франция, изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:
  • Мультиварка с 32 автоматическими программами, ступенчатым регулированием температуры, приготовлением по своему рецепту (мультиповар), как под давлением, так и без.
  • Удобная съемная чаша со сферическим дном и прочным керамическим покрытием.
  • Многоступенчатая система предохранения.
  • Отложенный старт, функция поддержания тепла.
  • Съемная крышка – удобно мыть.
  • Все съемные детали моются в посудомоечной машине.
  • Комбинированный корпус: пластик/нержавеющая сталь.
Минусы:
  • Выпечка на автоматической программе может пригореть (по отзывам покупателей).
  • Полезный объем чаши – менее заявленных 4,8л.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Скороварка с отличным антипригарным покрытием: пригорает редко, моется легко. Интерфейс понятный и логичный, быстро привыкаешь. Особенно удаются блюда из риса.

Эта мультиварка с функцией скороварки сумеет приготовить суп и кашу, потушить мясное и овощное рагу, пожарить рыбу и мясо, испечь кекс или пирог, ферментировать йогурт. Есть специальная программа «Экспресс» для приготовления рассыпчатых круп: прибор автоматически отключается при выкипании воды. Мощность устройства 900 Вт, объем чаши 5 литров, покрытие чаши - антипригарное Daikin. В комплектацию входят подставка и контейнер для готовки на пару, черпак, ложка и мерный стакан. Можно приобрести дополнительно различные аксессуары для устройства: щипцы, ветчинницу, баночки для йогурта и др. Габаритный размер: диаметр 32 см, высота 29 см. Российский бренд, исполнение китайское, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:
  • Мультиварка-скороварка с электронным управлением и 13 автоматическими программами для приготовления под давлением и без.
  • Давление, температура и время приготовления корректируются в ряде программ (указано в инструкции).
  • Реализация собственных рецептов (режим «Мастершеф лайт»).
  • Отложенный старт и поддержание температуры – в наличии.
  • Светодиодный дисплей, информативная панель управления.
  • Отключаемый звуковой сигнал.
  • Съемная крышка и паровой клапан – для удобства мытья.
  • Четырехуровневая система защиты, а также защита от детей.
Минусы:
  • Вкладышем для пароварки можно поцарапать покрытие чаши.
  • Пластиковые детали (чаша для пароварки, емкость для конденсата и т.д.) сделаны из хлипкого пластика.
  • Полноценное использование требует тщательного изучения инструкции.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Эта модель со множеством функций стоит меньше, чем модели именитых брендов. Готовит хорошо. Ложку и черпак купила побольше, штатные имеют короткую ручку.

Мультиварка-скороварка от известного европейского бренда в металлическом корпусе и с приличной мощностью – 1000 Вт. Внутренняя чаша объёмом 5 литров имеет четырёхслойное керамическое покрытие, а точный контроль температуры обеспечивается двумя специальными датчиками.

Для приготовления различных блюд, под давлением и без, предусмотрена 21 автоматическая программа, а быстрее освоить мультиварку поможет фирменная брошюра с популярными рецептами. Для максимально комфортной эксплуатации в модели предусмотрены: функция поддержания температуры и отсрочка запуска (в обоих случаях до 24 ч).

Для обеспечения безопасной работы в режиме скороварки в устройстве применена система защиты от избыточного давления, а для ускорения выпуска пара после использования достаточно повернуть вручную предохранительный клапан.

Основные плюсы:
  • 21 программа;
  • быстро готовит;
  • режим мультиповар;
  • качественная сборка;
  • керамическое покрытие емкости.
Минусы:
  • пароварка устанавливается на дно и имеет небольшой диаметр;
  • скудная книга рецептов;
  • нагревается крышка.
Модели в линейке:
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень хорошая скороварка, готовит отлично, жарит до золотистой корочки, выпечка, каши, рагу – все прекрасно. Минус, что силиконовый уплотнитель впитывает все запахи, помогает только часто промывать водой с лимоном.

Далее в нашем рейтинге лучших мультиварок-скороварок — Steba DD2 — стильный прибор с чашей из нержавеющей стали объемом 5 л, и мощностью 900 Вт. Имеет необычную для мультиварки кубическую форму. Предусмотрено 9 автоматических программ приготовления, среди которых тушение, жарка, приготовление на пару, выпечка, каша и йогурт. Есть функции отложенного старта и поддержания температуры. В комплект входят металлическая решетка для приготовления на пару с держателем, мерный стаканчик, лопатка, крышка для чаши, 4 керамических стакана с крышками для приготовления йогурта и книга рецептов.

Основные плюсы:
  • железная решетка для приготовления на пару;
  • керамические стаканчики с крышками, которые устанавливаются внутри чаши;
  • крышка для чаши;
  • чаша из нержавейки;
  • гибкие настройки приготовления.
Минусы:
  • скудная книга рецептов.
Модели в линейке:
  • Steba DD 2 XL ECO - объем чаши 6 л
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень порадовала комплектация. Удобно, что можно вынуть чашу с едой, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Скороварка самая лучшая, хоть и недешевая — готовит быстро, может томить пищу, удобная решетка для приготовления на пару.

Лучшие мультиварки-скороварки для большой семьи (6 л)

Redmond RMC-PM380 – это по-настоящему универсальное и эффективное устройство 2 в 1, возможности которого позволяют готовить вкуснейшие блюда как в обычном режиме, так и под давлением. А значит, вдвое быстрее и лучше сохраняя витамины и полезные вещества. Кроме того, скороварка может «похвастаться» неплохой мощностью в 1000 Вт, а также удобной и вместительной 6-литровой чашей с антипригарным покрытием.

Не подкачала и функциональность:

  • 14 автоматических программ;
  • Функция МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ для корректировки времени и температуры непосредственно в процессе исполнения программы;
  • Регулировка давления в режиме скороварки;
  • Автоматическое поддержание температуры до 12 ч с возможностью предварительного отключения;
  • Режим разогрева готовых блюд;
  • Таймер отсрочки старта до 24 часов;
  • Отключаемое звуковое сопровождение.
Основные плюсы:
  • Большая чаша;
  • Быстрое приготовление;
  • Отличный набор программ.
Минусы:
  • Большой вес.
9.3 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хорошая вместительная мультиварка - скороварка для большой семьи. Блюда получаются реально вкусные, а функция скороварки позволяет готовить гораздо быстрее. Немного замороченная инструкция, но зато хорошая книга со 120 рецептами.

Недорогая мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт с чашей 6 литров подойдет для семьи из 4-6 человек. В этой мультиварке можно приготовить запеканку, йогурт, супы, каши, макароны и пельмени, а также жарить, томить и выпекать. Для всего этого запрограммированы автоматические циклы приготовления, нужный выбирается единой кнопкой. Можно изменить температуру и время приготовления или отменить программу. Панель управления сенсорная, есть дисплей, отражающий оставшееся время до готовности. Металлический вкладыш-пароварка, мерный стакан, ложка, книжка рецептов – в комплекте. Техника изготовлена в Китае, гарантия – 1,5 года.

Основные плюсы:
  • 12 автоматических программ.
  • Автоподогрев до 24 ч, отложенный старт.
  • Съемная крышка корпуса.
  • Чаша с ручками.
  • Емкость для сбора конденсата.
Минусы:
  • Давление не регулируется.
  • Сенсорные кнопки иногда «залипают» (по отзывам покупателей).
  • Головки винтов выступают внутрь чаши, неудобно мыть.
  • Краска надписей на корпусе со временем стирается.
9.1 / 10
Рейтинг
Отзывы
В этой мультиварке отлично получается холодец, жаркое. По отзывам других покупателей, не самое надежное антипригарное покрытие емкости. Но есть возможность приобрести чашу на смену послужившей свое.

Лучшие мультиварки-скороварки премиум-класса

Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт умеет готовить блюда по 66 автоматическим программам. Также можно запрограммировать собственные рецепты и запомнить их. Сферическая чаша объемом 4,8 л, по заверениям производителя, обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. В комплектацию входит: контейнер-вставка для приготовления на пару, мерная емкость, лопатка. Автоматического перемешивателя нет. Французский бренд, китайское исполнение, гарантия – 2 года.

Основные плюсы:
  • 66 программ, в том числе суп, каша, тушение, жарка, холодец, подъем теста, су-вид, выпечка.
  • Для ряда программ можно выбрать тип обрабатываемого продукта: курица, рыба, овощи, бобовые, мясо, морепродукты.
  • Автоподогрев, отложенный старт, таймер, регулировка температуры, времени и давления – полный набор функций для кулинарного счастья.
  • Функциональная кнопка быстрого сброса давления.
  • Чаша с запатентованным керамическим антипригарным покрытием.
  • Съемная внутренняя крышка, удобно мыть.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Качественная, эргономичная скороварка в круглом металлическом корпусе. Как мультиварка, имеет огромный набор автоматических программ, все еще и не испробовали. Пища не подгорает, легко моется, хорошая сборка.

В рейтинг лучших мультиварок-скороварок необходимо включить модель REDMOND RMC-P470. Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт от популярного российского бренда позволяет приготовить все основные блюда быстро и вкусно. В наличии ряд автоматических режимов, часть функционирует при повышенном давлении (суп, рис/плов, тушение, на пару), часть – при нормальном (су-вид, выпечка/хлеб, йогурт, фритюр/жарка). Функция «Мастершеф лайт» (только в режиме мультиварки, при нормальном давлении) позволяет подстраивать температуру (60…180°C) и время под требования собственного рецепта при запущенном цикле приготовления. Внутренняя крышка прибора съемная, все металлические части можно помыть в посудомоечной машине. В комплекте: контейнер для пара с подставкой, мерный стаканчик, ложки для перемешивания и накладывания блюд. Нет автоматической мешалки, нет вставки для фритюра. Изготовлено в КНР, гарантия – год.

Основные плюсы:
  • 13 автоматических программ, доступны процессы пастеризации и стерилизации.
  • В режиме скороварки можно увеличить или уменьшить давление.
  • Чаша 5 л (антипригарное керамическое покрытие) с удобными ручками.
  • Минимум кнопок, простое управление, LED дисплей.
  • Громкость звуковых сигналов регулируется.
  • Красочная книга рецептов.
Минусы:
  • Несъемная крышка
  • По некоторым отзывам покупателей, не очень удобное управление, не всегда быстро можно настроить нужную программу.
  • У некоторых экземпляров проблемы с исправностью клапана сброса давления.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Мультиварка хорошо работает, внимательно прочитали инструкцию, со временем приспособились к особенностям. Быстро готовим двухэтажные блюда: внизу – мясо, сверху, на паровой подставке, – картофель. Выброс пара достаточно громкий, ночью скороваркой пользоваться не рекомендую.

Подведем итоги. Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Какая мультиварка-скороварка лучше? Перед обращением в магазин решите, какие типы блюд готовят в вашей семье. Часто у таких приборов меньше программ, чем у обычных мультиварок. Поэтому, если вы любите творчество на кухне, ищите прибор с функцией «мультиповар». Варка на пару и возможность приготовления йогуртов есть не у всех моделей. И суп лучше готовить на специальной программе. Поэтому внимательно отнеситесь к набору функций. Особенно, если у вас до этого уже была мультиварка.

Как видно из нашего рейтинга мультиварок-скороварок, недостатком (точнее, неудобством) даже очень хороших моделей оказались сборники рецептов: они или вообще отсутствуют, или составлены так, что приготовить по ним что-то с первого раза невозможно. К счастью, хозяек выручает интернет. Вот список наиболее популярных сайтов, где вы найдете множество рецептов для мультиварок-скороварок:

  • www.multivarka.ru
  • hlebopechka.ru
  • skorovarka-multivarka.ru
  • www.multi-recepty.ru
  • skorovarka.com

Рецепты для приготовления блюд в мультиварке-скороварке можно найти и в литературе:

  • Д. Костина «Чудо-рецепты из скороварки, мультиварки, аэрогриля»;
  • Л. Неволайнен «Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки»;
  • Е. Товкун «Готовим в скороварке-мультиварке».

Важная деталь. Мультиварка с функцией скороварки — прибор не просто технически сложный. Ее работа связана с повышенным давлением. Ее освоение многим дается гораздо труднее, чем работа с обычной мультиваркой. Имейте это в виду, если вы хотите купить прибор для пожилого человека, для семьи с детьми или сами не любите разбираться с техникой.

Комментарии