12 лучших гейнеров для набора массы

Тренируемся с пользой для роста

Одни атлеты уверены, что только протеин способствует набору «правильного» веса. Другие принимают вместо чистого белка или в дополнение к нему углеводно-белковые смеси. Гейнеры восполняют энергодефицит и помогают организму лучше усваивать протеины. Кроме того, помимо углеводов и белков в них могут содержаться витаминно-минеральные смеси, аминокислотные комплексы, креатин и другие полезные функциональные компоненты. В совокупности все это ускоряет периоды восстановления и дает необходимую энергию для тренировок.

Ниже представлен обзорный рейтинг лучших гейнеров для набора массы. При составлении учитывалось мнение пользователей и экспертов сайтов Bodybuilding.com (BB.com), Sportswiki.ru и Яндекс.Маркет, а также информация интернет-магазинов и, конечно, наш собственный опыт.

Вахно! Более подробную информацию о стоимости гейнеров в различных весовых и ценовых диапазонах можно найти в информации о продукте в тексте статьи.

Лучшие гейнеры премиум-сегмента

1-е место в рейтинге занимает гейнер «Serious Mass»от Optimum Nutrition - за лучшее соотношение цены и качества

Optimum Nutrition – это американский производитель, являющийся лидером рынка спортивного питания как в России, так и во многих странах Европы и мира в целом. В арсенале этого бренда более чем 30-летний опыт и высокое качество продукции, а также мощная маркетинговая поддержка.

Serious Mass – это классический высокоуглеводный гейнер на основе простого сахара, мальтодекстрина. Белковая составляющая представлена комплексом протеинов с разной скоростью усвоения и состоит из молочной сыворотки, казеина и яичного белка. Гейнер дополнительно обогащен витамино-минеральным комплексом.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 15 г
  • углеводы – 75 г
  • жиры – 2 г
  • ккал – 380

Вкусы: банан, ваниль, клубника, шоколад.

Основные плюсы:
  • быстро насыщает организм глюкозой;
  • обогащен витаминами и минералами;
  • идеален для тех, кто очень тяжело набирает массу;
  • относительно невысокая цена, несмотря на известность бренда.
Минусы:
  • углеводная составляющая представлена только простыми углеводами;
  • мало белка;
  • не подойдет для тех атлетов, которые быстро набирают лишний вес;
  • достаточно много жалоб на «химозность» вкуса.
9.9 / 10
Рейтинг
Отзывы
Гейнер особенно хорош для тех, кто тяжело набирает массу. Для всех остальных набранный мышечный вес будет наполовину с жиром. По вкусу сложно что-то сказать – у всех разные предпочтения, но мне больше понравился банановый.
Гейнер «True-Mass 1200» от BSN
0

Гейнер «True Mass» от BSN также хорошо подходит для набора чистой мышечной массы. BSN также американский производитель, входящий в состав продовольственного концерна Glanbia вместе с Optimum Nutrition, с которым делит первые места в рейтинге спортивного питания в России.

Углеводная составляющая гейнера представлена мальтодекстрином и цельнозерновым овсяным порошком. Протеиновая смесь состоит из концентрата, изолята и пептидов сывороточного протеина, мицеллярного казеина и казеината кальция, изолята молочного протеина и яичного альбумина.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 16 г
  • углеводы – 71 г
  • жиры – 5 г
  • ккал – 394

Вкусы: банан, шоколад, шоколадно-арахисовое масло, печенье с кремом, клубника-молоко, ванильное мороженое.

Основные плюсы:
  • класcический высокоуглеводный гейнер – идеален для атлетов худощавой комплекции;
  • комплексная белковая составляющая.
Минусы:
  • мало белка;
  • не подойдет для тех атлетов, которые быстро набирают лишний вес.
9.8 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хороший высокоуглеводный гейнер. Углей здесь реально много и это надо учитывать при выборе и покупке. Белковая комплекс достойный.
Гейнер «Gain Fast 3100» от Universal Nutrition
0

Компания Universal Nutrition была основана в 1977 году, и на данный момент является одним из лидеров рынка спортивного питания, как в родных Штатах, так и в России. Весьма уважаемый бренд, предлагающий широкий ассортимент пищевых добавок.

Гейнер Gain Fast, как и множество других продуктов Universal - это комплексная добавка, включающая в себя кроме основных ингредиентов множество дополнительных.

Основа – это смесь из быстрых углеводов: мальтодекстрина, фруктозы, декстрозы и полимеров глюкозы. Белковая составляющая – концентрат сыворотки и казеин. Т. е. по составу Gain Fast - это обычный гейнер на быстрых углеводах и сывороточном белке, но важную роль в нем играют дополнительные комплексы: активные анаболические агенты (аргинин с орнитином и др.), метаболические оптимизаторы (бета-аланин, порошок семян ореха Кола, Жен-Шень и бромелайн), липотропики и эргогеники (креатин, карнитин, глютамин), аминокислотный и витамино-минеральный комплексы.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 17 г
  • углеводы – 68 г
  • жиры – 5 г
  • ккал – 382
Основные плюсы:
  • большое количество дополнительных добавок, ускоряющих восстановление и рост мышечной массы;
  • идеален для эктоморфов, которым очень сложно наращивать мышечную массу.
Минусы:
  • в основе быстрые углеводы, а значит гейнер не подойдет для атлетов с медленным метаболизмом;
  • мало белка.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Эффект есть, прибавка к силе чувствуется, мышцы раздуваются, да и восстанавливаюсь довольно быстро; в любом случае надо еще и нормальную пищу есть, а не только гейнер.
Гейнер «Pro Complex Gainer» от Optimum Nutrition
0

Добавка «Pro Complex Gainer» - еще один вариант гейнера для набора массы от «Optimum nutrition». По сравнению с продуктом «Serious mass» от той же компании, процент белков по отношению к углеводам здесь выше – 55/85 против 50/250. Благодаря этому продукт хорошо подходит для набора чистой мышечной массы людьми с полным телосложением. Низкое содержание аминокислот компенсируется богатым комплексом витаминов и минералов.

Состав:650 ккал на порцию, 85 грамм углеводов, 55 грамм протеина, более 20 витаминов, минералов и аминокислот, клетчатка, 70 калорий из жиров.

Варианты упаковки «SeriousMass» в магазинах:

  • 2,3 кг. Банка
  • 4,6 кг. Пакет

Вкусы: банан, двойной шоколад, клубника, ваниль.

Основные плюсы:
  • Высокий процент калорий из протеина в сочетании с небольшим количеством жиров и углеводов делает добавку «диетической». Дополнительно в комплексе содержится набор ценных питательных веществ, многие из которых покрывают от 20% до 50% суточной потребности в витаминах и минералах.
Минусы:
  • Высокая цена.
  • Пониженная скорость усвоения из-за небольшого количества углеводов.
9.6 / 10
Рейтинг
Гейнер «Up Your Mass» от MHP
0

Продукт «Up Your Mass» от MHP позиционируется как добавка с уникальной макроболической формулой. В состав гейнера входят углеводы с низким гликемическим индексом. Благодаря этому он подходит для набора массы как стройным мезо- и эктоморфам, так и спортсменам, склонным к полноте.

Состав:510 ккал на порцию, 58 грамм углеводов, 46 грамм протеина, 99 калорий из жиров, 15 витаминов, клетчатка, глютамин, аргинин,BCAA в формуле.

Варианты упаковки «UpyourMass» в магазинах:

  • 0,9 кг. Банка
  • 2,2 кг. Банка
  • 4,5 кг. Пакет

Вкусы: печенье-крем, ваниль, шоколад, арахисовое-масло, домашняя выпечка с корицей.

Основные плюсы:
  • Насыщенность аминокислотами и высококачественными «долгоиграющими» протеинами ускоряет периоды восстановления. Формула продукта помогает набирать только чистую мышечную массу.
Минусы:
  • Многим, кто пробовал «Up Your Mass», не нравятся ванильный и шоколадный гейнеры. Разные мнения встречаются и об остальных вкусовых вариантах продукта.
9.1 / 10
Рейтинг

Лучшие гейнеры средней ценовой категории

Гейнер «Mutant Mass» от Mutant
0

Mutant – бренд спортивного питания, принадлежащий канадской компании Fit Foods, занимающейся производством продуктов для активной и здоровой жизни.

Гейнер Mutant Mass имеет хорошее соотношение углеводов к белкам – в 100 г продукта содержится 20 г белка и 70 г углеводов. Белковая матрица состоит из концентрата, изолята и пептидов сывороточного белка, мицеллярного казеина, концентрата и изолята молочного белка. Углеводная составляющая гейнера также многокомпонентная и представляет собой комплекс из сложных и простых углеводов: крахмала восковой кукурузы, мальтодекстрина, ячменного крахмала, батата (сладкого картофеля), овсяных хлопьев. Также гейнер обогащен блендом полезных жиров из: авокадо, масел льна, тыквы, кокоса и подсолнечника.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 20 г
  • углеводы – 70 г
  • жиры – 5,4 г
  • ккал – 410
Основные плюсы:
  • хорошее соотношение белков и углеводов;
  • в составе углеводной матрицы преобладают сложные углеводы;
  • комплексная белковая матрица;
  • обогащен полезными жирами;
  • добавлены энзимы для лучшего усвоения продукта.
Минусы:
  • гейнер очень сладкий на вкус.
9.7 / 10
Рейтинг
Отзывы
Очень неплохой гейнер, на третьей неделе приема уже увидел первые результаты, с усвоением и со вкусом проблем нет, насыщает хорошо.
Гейнер «Mass Effect Revolution» от SAN
0

SAN - компания по производству спортивного питания, располагающаяся в США. На рынке спортивных добавок работает уже более 20 лет.

Состав гейнера Mass Effect Revolution отличается от большинства других – он не содержит простых сахаров, а потому лучше всего подойдет для тех, кто без проблем набирает массу, но просто не успевает набирать достаточное количество нутриентов и калорий из пищи. Углеводный комплекс MyoCarb состоит из сложных углеводов, выделенных из зерновых культур, и рисовых отрубей, которые улучшают пищеварение.

Белковая матрица называется OctaPure 8 и состоит из обезжиренного изолята сои, белка коричневого риса, концентрата, изолята и гидролизата сывороточного белка, мицеллярного казеина и казеината кальция, изолята молочного белка. Гейнер дополнительно обогащен креатином.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 16,7 г
  • углеводы – 72 г
  • жиры – 1,7 г
  • ккал – 369
Основные плюсы:
  • минимум простого сахара, основа – сложные углеводы;
  • комплексная белковая матрица;
  • можно употреблять всем, независимо от скорости метаболизма.
Минусы:
  • мало белка по сравнению с другими гейнерами;
  • основные компоненты белковой матрицы - растительные (из сои и риса), которые содержат не все незаменимые аминокислоты.
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Продукт очень мощный и эффективный, насыщает надолго благодаря сложным углям, усваивается в организме без проблем, по крайней мере у меня.
«Weight Gainer Blend» от MyProtein
0

MyProtein – это английский производитель спортивного питания средней ценовой категории, ставший в последнее время весьма популярным в России.

Основными ингредиентами Weight Gainer Blend являются молотый овес (65%), белковая смесь (30%) и мальтодекстрин. Белковая матрица комплексная и состоит из концентрата сывороточного белка и концентрата молочного белка, а это говорит о том, что матрица содержит еще и казеин, т.к. это основной белок (80%) молока.

Основа гейнера – сложные углеводы, которые являются отличным источником энергии. Такие углеводы не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови и постепенно высвобождают глюкозу в кровь. Небольшое количество мальтодекстрина, простых углеводов, снабдит организм быстрой энергией, необходимой мышцам сразу после тренировки.

Белковая матрица также состоит из «быстрых» и «медленных» белков. Сывороточный протеин быстро усвоится организмом, и аминокислоты поступят в кровоток уже через 30 минут, казеин же будет усваиваться несколько часов и обеспечит организм необходимыми аминокислотами на более длительный период.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 31 г
  • углеводы – 50 г
  • жиры – 6 г
  • ккал – 357
Основные плюсы:
  • гейнер состоит из комплексных углеводной и белковой матриц, обеспечивающих организм питательными веществами на протяжении нескольких часов;
  • не вызывает резкого скачка инсулина, что хорошо для поджелудочной железы;
  • хороший выбор для атлетов со средней и медленной скоростью метаболизма.
Минусы:
  • консистенция приготовленного гейнера похожа на жидкое тесто;
  • есть жалобы на горечь во вкусе.
9.5 / 10
Рейтинг
Отзывы
Давно искал гейнер на основе овсянки. Эффективность моих тренировок повысилась, ну а вкус – это дело каждого, кому-то нравится, кому-то нет. Считаю, что результат важнее.
Гейнер «Super MASS Gainer» от Dymatize
0

Гейнер «Super MASS» считается одним из самых экономичных продуктов (как и многие другие спортивные добавки марки Dymatize). При относительно невысокой цене он отличается высокой калорийностью, содержит BCAA аминокислоты, необходимые для восстановления и роста мышц, витамины, креатин, глютамин. Его соотношение углеводов к белку аналогично бренду «Serious mass» (250/50).

Состав: 1300 ккал на порцию, >250 грамм углеводов, 52 грамм протеина, 70 калорий из жиров, около 25 витаминов и минералов. Содержит комплекс аминокислот (в т.ч. лейцин, валин, изолейцин, глютамин), креатин, пищеварительные энзимы.

Варианты упаковки «Super MASS» в магазинах:

  • 2,7 кг. Банка
  • 2,7 кг. Коробка
  • 5,4 кг. Коробка

Вкусы: банан, печенье-крем, ягоды, ваниль, шоколад.

Основные плюсы:
  • Очень низкая цена и высокая питательность продукта. Продукт удобен для набора веса людьми, которые обладают от природы стройным телосложением и быстрым обменом.
  • Богатый набор витаминов и микроэлементов, многие покрывают от 120% до 150% суточной потребности спортсменов.
Минусы:
  • Высокое содержание углеводов и сахаров не очень удобно в плане набора сухой мышечной массы. Принимая «Super MASS», важно контролировать диету и поступление углеводов из других источников пищи.
  • Качество картонной коробки, по мнению некоторых покупателей, также оставляет желать лучшего.
9.4 / 10
Рейтинг
Гейнер «Muscle Juice Revolution 2600» от Ultimate Nutrition
0

Американская Ultimate Nutrition, созданная в начале 80-x гг прошлого века, является одним из лидеров рынка спортивного питания. Производимая продукция имеет высокое качество, что подтверждается большим количеством положительных отзывов, в том числе и о гейнерах этой марки.

В состав гейнера Muscle Juice Revolution входит протеиновая смесь Octo-PRO Protein Blend, состоящая из 8 видов белков: концентрата и изолята сыворотки и молочного белка, гидролизата сыворотки, казеина (мицеллярного и в виде казеината кальция) и яичного белка. Углеводная составляющая гейнера представлена кукурузным и рисовым мальтодекстрином. Гейнер дополнительно обогащен пищеварительными ферментами и глютамином.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 21 г
  • углеводы – 64 г
  • жиры – 5 г
  • ккал – 385

Вкусы: банан, шоколад, выпечка с кремом, клубника, ваниль.

Основные плюсы:
  • комплексная протеиновая матрица;
  • добавлены пищеварительные ферменты для лучшего усвоения гейнера.
Минусы:
  • количество глютамина крайне мало и не оказывает существенного влияния на скорость и качество восстановления мышц.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Хороший гейнер, добираю им свой калораж. Хорошо насыщает. Размешивается средне. Проблем с перевариванием нет (и на молоке, и на воде).

Лучшие бюджетные гейнеры

Гейнер Hyper Mass 5000 от BioTech USA
0

BioTech USA имеет более чем 20-летний опыт в индустрии производства спортивных биологически активных добавок.

В состав гейнера Hyper Mass входит углеводный комплекс TriCarbo Matrix и белковый Protein Complex. TriCarbo Matrix состоит из трех видов углеводов с разными гликемическими индексами и скоростью усвоения: мальтодекстрина, инулина и кукурузного крахмала. По большому счету инулин, являясь клетчаткой, организмом не усваивается и пищевой ценности не имеет, но она необходима для хорошей работы кишечника. Protein Complex состоит только из белков молока, обладающих полноценным аминокислотным составом: концентрата и изолята сыворотки и казеината кальция.

Гейнер дополнительно обогащен микронизированным моногидратом креатина в очень хорошей дозировке – 3 г на порцию. К тому же в отличие от других производителей гейнеров BioTech USA указали адекватную разовую порцию – 65 г, которую легко усвоить.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 30 г
  • углеводы – 59 г
  • жиры – 2,2 г
  • ккал – 391
Основные плюсы:
  • углеводы с разными гликемическими индексами;
  • большое количество белка по отношению к углеводной составляющей;
  • хорошая порция креатина.
Минусы:
  • достаточно большое количество клетчатки, что при чрезмерном употреблении гейнера может вызвать вздутие кишечника
9.6 / 10
Рейтинг
Отзывы
Размешивается без проблем, в составе есть креатин, что в принципе хорошо, но я его все равно принимаю отдельно, а гейнер иногда пью вместо завтрака. ЖКТ в норме.
Гейнер Premium X-Gainer от KFD Nutrition
0

KFD Nutrition – польский производитель пищевых добавок, в том числе спортивного питания, в бюджетной ценовой категории. Несмотря на то, что компания основана сравнительно недавно, она уже успела завоевать популярность на российском рынке благодаря выгодному соотношению цены и качества.

Гейнер на треть состоит из молотой овсянки, которая является источником медленно высвобождающейся энергии, поэтому X-Gainer не вызовет резкого повышения уровня сахара в крови и надолго даст ощущение сытости. Также в равных частях (15%) в состав гейнера входит крахмал восковой кукурузы (тоже сложные углеводы) и декстроза (по сути сахар, быстрая энергия). Источником аминокислот в этом продукте является классический концентрат сывороточного белка (20%) и изолят молочного белка (5%).

Гейнер дополнительно обогащен аминокислотами глютамином (5%) и бета-аланином (1,5%).

Пищевая и энергетическая ценность 100 г:

  • белки – 33 г
  • углеводы – 52 г
  • жиры – 4 г
  • ккал – 385
Основные плюсы:
  • не вызывает резкого скачка инсулина, поэтому можно рекомендовать диабетикам;
  • гейнер на сложных углеводах;
  • высокобелковый.
Минусы:
  • некоторые вкусы горчат.
9.4 / 10
Рейтинг
Отзывы
Неплохой гейнер на сложных углях, насыщает замечательно, поэтому можно пить на завтрак; не пучит, пахнет овсом, за вкус твердая 4.
Гейнер «Weider Mega MASS» от Weider
0

Компания Weider разработала марку «Mega MASS» специально для тех, кому трудно набирать вес при обычном питании. Относительно небольшая общая калорийность (360 – 400 калорий) в сочетании с высоким содержанием углеводов по отношению к белку (68/20) позволяет быстро восполнить энергетический баланс до или после тренировки. По отзывам покупателей, продукт отличается хорошей усвояемостью, но мышцы от него будут расти далеко не у каждого атлета. Лучше всего «Weider Mega MASS» подходит худощавым эктоморфам при условии качественного и полноценного рациона.

Состав: 360 ккал на порцию, 68-70 грамм углеводов, 20 грамм протеина, 60 калорий из жиров, 15 витаминов и минералов, аминокислотный комплекс (в т.ч. аргинин, лейцин, фенилаланин, валин, триптофан).

Вкусы: шоколад, ваниль, клубника.

Основные плюсы:
  • Относительно низкая цена.
  • Продукт подходит для набора массы от природы худыми спортсменами. Дополнительно может восполнить баланс недостающих аминокислот у вегетаринцев.
Минусы:
  • Низкая общая питательная ценность.
  • Относительно узкий ассортимент вкусов.
9.0 / 10
Рейтинг

Как набрать мышечную массу?

Быстрый и эффективный массонабор – мечта многих посетителей тренажерного зала, там только и разговоров что о ней. Для того чтобы нарастить мышечную массу, необходимо добросовестно работать в трёх направлениях:

  • тренировки со свободными весами;
  • соблюдение высококалорийной диеты;
  • качественный сон для эффективного восстановления.

Естественно, есть нюансы:

  • если тренировки выполняются без соблюдения правильной техники и прогрессии весов, повторов в подходе и количества самих подходов, мышцы расти не будут;
  • если тренироваться до изнеможения, но при этом несбалансированно и мало есть, мышцы расти не будут;
  • если выполнять оба первых пункта, но при этом «забывать» отдыхать и высыпаться, мышцы расти не будут, ведь они растут именно во время отдыха и сна.

Поэтому очень важно соблюдать все три пункта.

Что лучше для набора массы – гейнеры или протеины?

Для того чтобы ответить на этот вопрос, следует задать другой вопрос – как собственно растут мышцы?

Для синтеза новых клеток мышц (массонабора) необходимы питательные вещества, в частности, аминокислоты и глюкоза. Их источниками являются соответственно белки и углеводы. Проще говоря, тарелка гречки с мясом. И если провести аналогию со строительством, то аминокислоты (белки) являются «строительным материалом», «кирпичиками», для новых мышечных клеток, а глюкоза (углеводы) – это «рабочие», которые из этих «кирпичиков» строят новые мышцы. Не будет «стройматериала», мышцы расти не будут, не будет «рабочих», мышцы расти не будут. Поэтому так важно снабжать организм и белками, и углеводами. А гейнеры как раз и являются белково-углеводными смесями в отличие от чистого протеина, который является «поставщиком» только лишь «стройматериалов». Но и в выборе между этими двумя продуктами тоже есть нюансы.

Кому подойдёт гейнер, а кому – протеин?

В этом вопросе очень важную роль играет тип телосложения атлета. Для тех, кто очень быстро набирает вес, и/или имеет высокий процент подкожного жира, гейнеры даже противопоказаны, т. к. они могут спровоцировать дальнейший набор избыточного веса ввиду своей высокой калорийности.

Поэтому протеин – это хороший выбор для тех, у кого медленный обмен веществ, и для кого чрезмерное употребление углеводов (в том числе из гейнеров) чревато увеличением процента подкожного жира. Поэтому для таких людей углеводы рекомендуется брать сугубо из еды, употребляя каши, цельнозерновой хлеб, овощи и другие источники сложных и медленно усваиваемых углеводов.

При этом в целом протеиновые добавки следует рассматривать только лишь как дополнительный источник белка в рационе, независимо от типа телосложения или пола (девушкам протеин тоже можно). Белковые коктейли идеальны для тех, кто не может (не хочет, не успевает) обеспечить себе ежедневное потребление белка в необходимых количествах.

Гейнеры же — лучший выбор для тех, кто имеет худощавое телосложение и быстрый обмен веществ, ввиду чего возникают проблемы с набором веса как мышечного, так и жирового. Для таких атлетов прежде всего и были разработаны гейнеры, которые помогут придерживаться высококалорийной диеты.

Состав гейнеров

Поскольку гейнер – это углеводно-белковая смесь, то именно эти нутриенты и являются основными, которые, в свою очередь, могут состоять как из одного компонента, так и быть комплексными.

Это значит, что белковая матрица может быть представлена только лишь концентратом сывороточного белка, или же быть комплексной и включать в себя, кроме сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь, углеводная составляющая может быть представлена только лишь мальтодекстрином, а может быть комплексной и включать в себя еще и злаки (овёс, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы, клетчатку.

Комплексные гейнеры интересны разнообразием источников питательных веществ, зато односложные гейнеры на основе простых сахаров усваиваются максимально быстро, что и является их главным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислотные и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные энзимы.

Важной характеристикой является соотношение углеводов и белков. Существуют высокобелковые, высокоуглеводные и гейнеры с оптимальным соотношением основных нутриентов.

Энергетическая и пищевая ценность гейнеров

Очень часто производители указывают энергетическую ценность всей рекомендуемой разовой порции. Она может быть очень большой и составлять, например, 300 г. Соответственно и энергетическая ценность будет выглядеть весьма впечатляющей и внушающей доверие по сравнению с другими гейнерами, и составлять, например, 1200 ккал. Это много, и усвоить такую порцию за один раз сможет далеко не каждый. Поэтому чтобы оценить реальную энергетическую ценность смеси, нужно найти на этикетке информацию о калорийности 100 г продукта. Анализ показал, что в среднем калорийность гейнеров разных производителей в перерасчете на 100 г примерно одинакова, и в среднем составляет 400 ккал, чего может быть более чем достаточно для одного коктейля. Если таких данных не этикетке нет, то это можно легко вычислить: нужно умножить количество ккал всей порции на 100 г, а затем разделить на количество грамм всей порции. Например, 1200 ккал*100 г/300 г = 400 ккал.

Пищевая ценность – это количество белка, углеводов и жиров в одной порции гейнера в граммах. Опять же, лучше найти информацию о пищевой ценности 100 г продукта. Оптимальным показателем будет 20 г белка и 80 г углеводов на такое количество гейнера.

Когда нужно пить гейнер?

Поскольку гейнеры (от англ. gain – увеличение, рост) – это углеводно-белковые смеси, предназначенные для быстрого восполнения энергетических запасов и увеличения массы тела, то и пить их следует именно до и/или после тренировки, когда организм больше всего нуждается в питательных веществах. Поэтому своевременная подпитка равна эффективному восстановлению, а значит и массонабору.

Таким образом, если нет времени (возможности, желания) съесть полноценный ужин после вечерней тренировки, то можно выпить порцию гейнера, тем самым снабдив организм аминокислотами и глюкозой. Либо выпить такой коктейль до тренировки, если не было времени (возможности, желания) съесть полноценный обед, опять же дав организму глюкозу, чтобы были силы на работу в зале, и аминокислоты, которые в том числе идут на синтез гормонов, энзимов и непосредственно новых мышечных клеток. Если организм не «покормить», то ресурсы для тренировки он будет брать из своих запасов: глюкозу – из гликогена, а аминокислоты – из мышц, разрушая их, а этого атлеты как раз и стараются избежать.

В любом случае следует помнить, что гейнеры являются биологически активными добавками к основному рациону, а потому не могут заменить полноценную и сбалансированную диету. Натуральная еда всегда предпочтительней.

Сколько нужно гейнера для одного коктейля и с чем его смешивать?

Разные производители указывают разное количество: одни пишут, что нужно взять 300 г смеси, другие же указывают, что будет достаточно и 100 г. Кто же прав? В этом вопросе следует руководствоваться индивидуальными потребностями. Если рацион достаточно сбалансирован и особого недостатка в питательных веществах, в том числе в углеводах, нет, то может хватить и 100 г гейнера, выпитого после тренировки. Если же получилось так, что единственным приемом пищи в день тренировки оказался завтрак, съеденный на бегу, то можно взять и все 300 г смеси, но тогда разделить их хотя бы на 2 приема. Потому как усвоить около 1200 ккал (300 г гейнера) за один раз, как уже было отмечено, сможет далеко не каждый. Поэтому разовая порция – вопрос весьма индивидуальный.

Также важно учитывать, что входит в состав конкретного гейнера и соотношение в нем белков к углеводам. Это тоже повлияет на то, сколько нужно будет взять смеси для приготовления одного коктейля. В целом следует учесть такие моменты:

  • вес атлета (чем он меньше и сложнее набирается, тем больше можно употребить гейнера);
  • рацион (чем он более несбалансирован, тем больше можно взять из гейнера, но по-хорошему следует наладить основное питание);
  • состав гейнера (какие углеводы в него входят: простые, сложные или их комплекс; что входит в белковую матрицу);
  • соотношение в гейнере белка к углеводам (тем, кто плохо набирает массу, лучше выбирать высокоуглеводные гейнеры, и наоборот – для атлетов с медленным метаболизмом предпочтительней высокобелковые гейнеры на сложных углеводах).

Чаще всего производители рекомендуют смешивать гейнер с водой или молоком, кому как вкуснее. К тому же коктейль на молоке будет калорийнее.

По объёму: коктейль будет гуще, если взять 300-400 мл воды или молока, и наоборот, если хочется более жидкий коктейль, следует взять около 500 мл «растворителя» или даже больше.